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Am bekanntesten ist wohl der Himbeeressig, aber auch andere Früchte eignen sich dafür, je nach Vorliebe. Und verdünnt lässt sich der Fruchtessig auch als anregender und alkoholfreier Aperitif genießen. Tipp: Wenn du den Essig, den du zur Grundlage für deinen selbst angesetzten Kräuteressig brauchst, ebenfalls selber machen möchtest, so findest du hier den Beitrag zu selbst gemachtem Essig aus Wein und hier das Rezept für Essig aus Resten von Trinkalkohol wie zum Beispiel Sherry. Viele weitere Rezepte mit Essig findest du in unserem Buch: Diese und weitere Ideen für kreative und nachhaltige Geschenke gibt es in diesem Buch: Haben wir dich mit diesem Beitrag neugierig gemacht? Welche Essigsorten würdest du gern herstellen? Oder hast du vielleicht auch ein Spezialrezept? Schnittlauchblüten - Essig - Schnabel auf - selbstgemacht. Dann teile es bitte mit uns und anderen Lesern in den Kommentaren. Vielleicht interessieren dich auch diese Beiträge: Sauerampfer wild ernten, selbst anbauen und genießen 7 ungewöhnliche Anwendungen für Senf – nicht nur für die Wurst Mit zwei einfachen Tricks Hydrolate selbst herstellen Regionale Alternativen zu populären Superfoods Selber machen
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