Bei den übrigen Versuchstieren aller Gruppen konnte dies jedoch nicht festgestellt werden: weder bei normal ernährten jungen Ratten noch bei älteren Ratten, denen verarbeitete Nahrung versetzt mit DHA (Omega 3) zugeführt wurde. Hier Omega 3 Kapseln auf Amazon ansehen Die älteren Ratten, die das verarbeitete Futter zu sich nahmen, zeigten in Verhaltensexperimenten Anzeichen von Gedächtnisverlust, welcher bei den jungen Ratten nicht auftrat. Dario Pizza Lauf. Sie hatten laut den Forschenden auch Probleme mit dem kontextuellen Gedächtnis und zeigten kein Angstverhalten auf Gefahrenhinweise. Dies deute auf Anomalien im Gehirnareal der Amygdala hin. " Die Tatsache, dass wir diese Auswirkungen so schnell feststellen, ist ein wenig beunruhigend. Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass der Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln zu erheblichen und plötzlichen Gedächtnisverlusten führen kann. In der alternden Bevölkerung besteht eine größere Wahrscheinlichkeit, dass ein derartiger Gedächtnisverlust zu neurodegenerativen Krankheiten wie Alzheimer führt", berichtet Studienautorin Ruth Barrientos vom Ohio State University Institute for Behavioral Medicine Research in einer Pressemitteilung.
Fazit: Stark verarbeitete Lebensmittel meiden - Tiefkühlpizza, Chips und Co. Auch eine weitere Hypothese der Forscher wurde bestätigt: Ratten beider Altersgruppen, die verarbeitete Nahrung vorgesetzt bekamen, nahmen an Gewicht zu. Hierbei fiel auf, dass die alten Ratten deutlich mehr Gewicht zunahmen als die Jungen. Auch die Zuführung des DHA beugte die Gewichtszunahme nicht vor. Buchtipp: Die große Ernährungsbibel - Bestseller jetzt bei Amazon anschauen Barrientos betont deshalb, dass Menschen die Ergebnisse nicht als Freibrief für den Verzehr von bestimmten Lebensmitteln interpretieren sollten, solange sie mit DHA-Ergänzung (Omega 3) eingenommen werden. Pizza lauf an der pegnitz. Stattdessen sollten sie sich auf eine allgemeine Verbesserung der Ernährung konzentrieren, um die zahlreichen negativen Auswirkungen stark verarbeiteter Lebensmittel zu verhindern. Zusammenfassend kann man sagen, dass die Forschungsergebnisse von Ratten auf den Menschen übertragbar sind. Stark verarbeitete Lebensmittel können demnach zu vielfältigen gesundheitlichen Problemen führen, die sogar in schweren Fällen die Gesundheit des Gehirns beeinträchtigen.
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