Kartoffelauflauf mit saisonalen Zutaten Wer seinen leckeren Rezepten mit Kartoffelauflauf eine besondere Note verleihen möchte, kann unter anderem auch auf saisonale Zutaten setzen. Wie wäre es mit Spargel im Sommer? Mit Pilzen oder Kürbis im Herbst? Ein Blick auf den Kalender und die jeweils typischen Gemüsesorten beflügelt die Fantasie vieler Hobbyköche ohnehin. Dementsprechend spricht nichts dagegen, eine neue Jahreszeit auf besonders kulinarische Weise willkommen zu heißen. Käse und Kartoffeln – ideal für Genießer Lust auf einen besonders cremigen, herzhaften und selbstverständlich leckeren Kartoffelauflauf? Dann kann es sich lohnen, auf die Zutat Käse zu vertrauen! Ob dieser in Form von Gouda oder Gorgonzola dazu beiträgt, dem Gericht eine besondere Note zu verleihen, ist im ersten Schritt vollkommen unerheblich. Kartoffeln lassen sich mit vielen verschiedenen Käsesorten kombinieren. Und: diese besondere Zutat eignet sich natürlich nicht nur zum Überbacken, sondern kann wahlweise auch unter die einzelnen Kartoffelscheiben gemischt werden.
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Zutaten Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden, in eine Auflaufform schichten! Die Sahne mit dem Ei, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren und über die Kartoffeln geben. Im Backofen bei 150 °C ca. 25 min. backen. Die passende Auflaufform Das zweier-Set von Mäser eignet sich super für Kartoffelauflauf oder andere überbackene Gerichte. Durch die zwei Formen kannst du dir gleich eine zweite, kleinere Portion für den nächsten Tag vorbereiten oder parallel einen leckeren Nachtisch zubereiten. Wir lieben das Set! Dann die Käsescheiben darauf verteilen und ca. 15 min. im Backofen bei 180°C backen bis der Auflauf goldbraun ist! Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Kartoffelauflauf Rezepte Nach oben
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