S o viele Brauereien wie heute gab es in Deutschland mindestens seit der Wiedervereinigung nicht: Mit 1539 Betrieben registrierte das Statistische Bundesamt im vergangenen Jahr abermals einen Zuwachs. 39 kamen hinzu, die meisten waren es mit 14 in Nordrhein-Westfalen. Allerdings trinken die Deutschen immer weniger Bier. Nach den neuesten Zahlen, die der Deutschen Presse-Agentur vorliegen, wuchs die Zahl der Brauereien mit bundesweit 2, 6 Prozent 2018 nicht mehr so stark wie im Vorjahr. Der Trend bleibt jedoch: Vor allem in den Großstädten entstehen kleine Spezialitätenbrauereien, die aromatisches Craft Beer anbieten. Dominiert wird der deutsche Biermarkt indes von Großunternehmen. Unverändert ist Bayern das Bundesland mit den meisten Brauereien. Im vergangenen Jahr waren es 654, das waren 9 mehr als im Vorjahr. Wie viele brauereien gibt es in bayern die. Baden-Württemberg (206) liegt an zweiter Stelle, NRW an dritter (155). In Nordostdeutschland gibt es die wenigsten Brauereien. Mecklenburg-Vorpommern hat nur 22, eine weniger als im Vorjahr.
"Sechs Brauer unter den Top 10 mussten hierzulande 2017 ein Absatzminus hinnehmen", stellte die "Lebensmittel Zeitung" fest. Nur drei Konzerne konnten laut dem Ranking des Branchenblattes ihren Absatz auf dem deutschen Markt steigern. Das sind die zehn größten Brauereien in Deutschland 2018. Die 10 größten Brauereien in Deutschland 2018 1 von 10 © Carlsberg Carlsberg-Gruppe #10 Die Carlsberg-Gruppe eröffnet die Top Ten der "Lebensmittel Zeitung". Zum Konzern gehören die Marken Lübzer, Astra, Carlsberg, Duckstein und Holsten. Die Carlsberg-Gruppe setzte 2017 in Deutschland 2, 4 Millionen Hektoliter Bier ab. Das war ein Minus von 8, 6 Prozent. 1. Die Brauereien - Bayerisches Bier. Auf den Plätzen 11 bis 13 liegen Erdinger, Augustinerbräu und Darguner Klosterbräu. Mehr 2 von 10 © dpa Veltins #9 Die Brauerei mit den Marken Veltins und Grevensteiner konnte als einer von nur drei Konzernen in den Top Ten einen steigenden Absatz verbuchen. Veltins verbesserte seine Bilanz um 0, 8 Prozent auf 2, 7 Millionen Hektoliter. 3 von 10 Warsteiner Gruppe #8 Die Warsteiner Gruppe verbuchte 2017 laut der "Lebensmittel Zeitung" ein Minus von 5, 4 Prozent.
TV-Tipps des Tages sind: Armenien - Jenseits der kaukasischen Riesen: Zerklüftet, steinig und uralt ist Armenien. Dort lebt eine der ältesten menschlichen Zivilisationen; Inseln des Mittelmeeres - Zypern: "Der Gedanke an die Teilung meiner Heimat hat schon immer meine künstlerische Arbeit beeinflusst", erklärt Larkos Larkou Ümit Küçük Samstag, 12. 01. 2013, 8:18 Uhr | zuletzt aktualisiert: Samstag, 12. 2013, 8:18 Uhr Lesedauer: 2 Minuten | Armenien – Jenseits der kaukasischen Riesen Zerklüftet, steinig und uralt ist Armenien. Dort lebt eine der ältesten menschlichen Zivilisationen. Der ARD-Russland-Korrespondent Olaf Bock begibt sich mit seinem Team auf eine Reise durch Armenien. Sie begegnen Menschen, die uns ihre Heimat zeigen: die Landschaft am mythischen Berg Ararat, die Hauptstadt Jerevan und den Hochgebirgssee Sevan. Sie fahren auch ins ehemalige Erdbebengebiet nach Spittak und an die nordwestliche Grenze Armeniens, wo sie eine besondere Hunde- und Katzenzucht besuchen. Armenien jenseits der kaukasischen riesen 10. Dabei erleben sie im gesamten Land die Herzlichkeit der Armenier, schmecken ihrem Weltklasse-Cognac und lernen Naturschützer, Instrumentenbauer und Motorradfahrer kennen.
Marjane wächst im Iran der 70er Jahre auf, einem Land, das sich trotz der Schah-Diktatur an westlicher Kultur orientiert. Die aufgeweckte Achtjährige liebt Pommes frites, Adidas-Schuhe und Bruce Lee. Mit dem Sturz des Schahs schöpfen Marjanes Eltern Hoffnung auf eine bessere Zukunft, die durch die Machtergreifung der Fundamentalisten im Keim erstickt wird. Als "Symbol der Freiheit" müssen Frauen Schleier tragen. Alles, was der inzwischen 14-Jährigen lieb und teuer ist – Schallplatten von Abba, Punk- und Heavy-Metal-Musik -, wird als "westliche Dekadenz" verteufelt und ist nur auf dem Schwarzmarkt zugänglich. Als renitente Punkerin wirft die schlagfertige Marjane ihren Lehrern in der Schule die Doppelmoral des Regimes vor, worauf ihre besorgten Eltern die rebellische Tochter zum Schutz nach Österreich schicken. Reiseführer Armenien: 3000 Jahre Kultur zwischen Ost und West (Trescher-Reiseführer) : Dum-Tragut, Jasmine: Amazon.de: Books. Ein unüberwindlicher Kulturschock nebst quälendem Heimweh zwingt die junge Frau jedoch bald zur Rückkehr. Das restriktive Leben unter dem Schleier wird für die ambitionierte Kunststudentin immer grotesker: Botticellis "Geburt der Venus" darf nur mit schwarzen Zensurbalken gezeigt werden.
21:00-21:45 • PHOENIX Göreme – Felsenstadt der frühen Christen Als der spanische Schriftsteller Juan Goytisolo durch die Täler von Göreme in der Türkei wanderte, war er sicher: Der Architekt Gaudí muss hier gewesen sein und das alles gebaut haben! Tausende von Kegeln, Pilzen, Kaminen, Türmchen und steinernen Ornamenten, hinter jedem Felsvorsprung tauchen neue Formen auf. Der Canyon im türkischen Hochland ist eine märchenhafte Vulkanlandschaft, in der Wind, Wasser und Kälte die Baumeister waren. Armenien jenseits der kaukasischen riesen 1. Unterschiedlich hartes Tuffgestein der verschiedenen Lawaströme vor mehreren Millionen Jahren ließen Hütchen und Dächer auf den weicheren Kegeln darunter zurück, die sich wunderbar aushöhlen ließen. Das nutzten die ersten Mönche und Nonnen Vorderasiens, die sich im vierten Jahrhundert unter der Anleitung von Bischof Basileios von Kayserei in die bizarren Formationen der Täler Kappadokiens zurückgezogen hatten. Eine unglaubliche Bautätigkeit begann, in das Tuffgestein hinein: Felsenklöster, Kirchen, Zellen, Kapellen über der Erde und ganze Städte unter der Erde von weltweit unvergleichlichem Ausmaß.
Sonnenverbrannte Erde und rotleuchtende Früchte in den Obsthainen. Laute Musik auf staubigen Straßen und der bunte Trubel von Marktszenen. Armenien ist auch Orient. Ein Teil der Seidenstraße verlief quer durch Armenien und an ihren Rändern wurden große Karawansereien errichtet. Im Gegensatz dazu das beinah zu modern erscheinende, unruhige Jerevan mit seinen Cafés, teuren Boutiquen und seinem für Besucher oft nicht verständlichen und übertriebenen Hang zu Äußerlichkeiten. Für so manchen ist das Land auch Inbegriff einer tragischen Geschichte, eines gepeinigten, doch widerstandsfähigen Volkes, das seine Geschichte in unbeschreiblich schönen illuminierten Handschriften aufgeschrieben hat, deren Leuchtkraft heute noch jegliches moderne Kunstwerk erblassen lässt. Die Armenier sind ein überaus gastfreundliches, herzliches Volk. Tv-sendung Armenien-jenseits-der-kaukasischen-riesen Unterwegs-im-land-der-steine. Das, was sie vielleicht nicht in ihren Taschen haben – denn die Armut ist noch immer groß –, haben sie übervoll in ihren Herzen. Es lohnt sich, Armenien zu entdecken.
Das Erste beendet mit "Persepolis" seine diesjährige Reihe "Neues französisches Kino". 14:50-16:35 • arte Mensch Leute Mustafa Baklan – ein türkisch-deutsches Erfolgsmodell Er ist einer der erfolgreichsten Unternehmer in Deutschland: Mustafa Baklan. Aus einem kleinen türkischen Lebensmittelgeschäft im Mannheimer Jungbusch machte er einen weltumspannenden Konzern mit zwölf Firmen und über 1300 Mitarbeitern. Dabei war ihm der Erfolg nicht in die Wiege gelegt: Als 17-jähriger kam er 1973 aus der Türkei nach Deutschland, wo sein Vater als einer der ersten Gastarbeiter schon lebte. Er begann als Hilfsarbeiter im Mannheimer Großmarkt und lernte dort den Handel mit Lebensmitteln kennen. 1986 eröffnete er mit seinem Bruder einen kleinen türkischen Laden. Armenien jenseits der kaukasischen riesen der. Die Firma Baktat, die heute den Markt für türkische Lebensmittel in Europa beherrscht, entstand daraus. Doch Mustafa Baklan ist bescheiden geblieben. Fast jeden Tag kann man ihn morgens um fünf Uhr auf dem Mannheimer Großmarkt in den Baktat-Hallen antreffen.
Giftgas ist eines davon. Heute von vor 100 Jahren war der erste militärisch erfolgreiche Einsatz einer Massenvernichtungswaffe. Während vor hundert Jahren die französischen Soldaten nicht wussten, was die auf sie zukommende gelbe Gaswolke bedeutet, wissen wir es heute besser. Clara Immerwahr – erste Frau in Deutschland mit Doktorgrad in einer Naturwissenschaft, hervorragende Chemikerin und Pazifistin. Fritz Haber – Löser des Welternährungsproblems, Nobelpreisträger und Vater des Giftgaskrieges. Beide sind miteinander verheiratet und jüdischer Herkunft. Ihr Schicksal steht für den Verlauf der dt. Geschichte wie wir es selten erlebt haben. Da zweite große Thema heute ist die wegweisende Rede von Joachim Gauck vom Donnerstagabend im Berliner Dom. Er nennt die Dinge beim Namen. Der "Völkermord" an den Armeniern war ein Völkermord. Wir analysieren und kommentieren. Die Abenteuer von Harald & Chlodwig dürfen natürlich auch nicht fehlen. So, genug geschrieben! Eine neue Folge von vorHundert.