Bei diesem Rezept Spargel - Kräuterpfannkuchen oder auch Kräuterflädle genannt, werden frisch aus der Pfanne gebackene heiße Pfannkuchen mit Spargel und Schinken gefüllt, auf einen Soßenspiegel von Soße Hollandaise, oder auch einer anderen gut gewürzten hellen Soße gelegt, serviert. Zutaten: für 6 Portionen Für die Kräuterpfannkuchen: 250 g Mehl Type 405 Salz 3 – 4 Eier Gr. M Nach Bedarf Mineralwasser oder halb Milch halb Wasser reichlich frische Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch, Kerbel etc. 4 – 5 EL Pflanzenöl zum Backen Für die Spargelfüllung: 1000 g weißen Spargel 6 Scheiben magerer gekochter Schinken Außerdem: Soße Hollandaise Zubereitung: Für die Zubereitung zuerst einen dünnen Pfannkuchenteig nach Rezept Kräuterpfannkuchen rühren. Den Teig etwa 20 - 30 Minuten zum Ausquellen des Mehls in der Küche stehen lassen. Pfannkuchen mit Gemüsefüllung Rezept | EAT SMARTER. Erst dann die klein geschnittenen frischen Kräuter in den Teig einrühren. Während der Teig ruht, den Spargel waschen, schälen, in reichlich gut gesalzenem kochendem Wasser, welchem zuvor noch 1 – 2 TL Zucker und etwas Zitronensaft zugefügt werden, je nach Dicke des Spargels etwa 15 – 18 Minuten kochen und warm halten.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Überbacken raffiniert oder preiswert einfach Pilze Gemüse Braten Fleisch Snack Schnell Schwein Backen Sommer Auflauf Europa Mehlspeisen Resteverwertung Kartoffeln Studentenküche Hülsenfrüchte Eier Low Carb Österreich Camping Schmoren Käse Kinder Deutschland Vorspeise Geflügel Fingerfood Lamm oder Ziege Saucen Asien Party Herbst warm Innereien Ei 30 Ergebnisse 4, 47/5 (49) Pfannkuchen mit Hackfleischfüllung mit Käse überbacken 30 Min. normal 4, 11/5 (7) 60 Min. normal 3, 63/5 (6) 20 Min. Pfannkuchen mit gemüse gefüllt 1. normal 3, 5/5 (2) Kartoffel - Pfannkuchen mit Hackfüllung herzhaft 30 Min. normal 3/5 (1) Pfannkuchen mit Hackfüllung 30 Min. normal 2, 67/5 (1) Grüne Pfannkuchen mit Hackfleischfüllung grüne Spinat-Pfannkuchen gefüllt mit Hackfleischsauce 60 Min.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 2 Eier (Größe M) 400 ml fettarme Milch Salz 125 g Mehl 1 Messerspitze Backpulver (ca. 250 g) Stange Porree (Lauch) 200 Möhren (ca. 500 g) Kopf Blumenkohl 1-2 Knoblauchzehen EL Öl Gemüsebrühe (Instant) 100 tiefgefrorene Erbsen 50 Crème légère 2-3 Mineralwasser mit Kohlensäure 1/2 Bund Petersilie Butterschmalz 3-4 heller Soßenbinder Zucker Zitronensaft Zubereitung 40 Minuten leicht 1. Eier, 250 ml Milch, 1 Prise Salz, Mehl und Backpulver gut verrühren. Zugedeckt ca. 20 Minuten quellen lassen. Inzwischen Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Möhren schälen, waschen und in Scheiben schneiden. 2. Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Pfannkuchen mit gemüse gefüllt online. Blumenkohl in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten vorkochen. Abgießen und gut abtropfen lassen. Knoblauch schälen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen. 3. Porree, Möhren und Knoblauch zufügen. Mit Brühe und 150 ml Milch ablöschen. Blumenkohl und Erbsen zufügen. Crème légère einrühren und aufkochen lassen.
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