Dieser Johannisbeerkuchen vom Blech eignet sich super für Sommerfeste mit vielen Leuten. Er ist wirklich sehr lecker geworden und muss dringend aufgenommen werden in meine Liste der Lieblings-Sommerkuchen mit Beeren. Ich finde Blechkuchen für Feste auch deshalb so praktisch, weil man sie schon zu Hause aufschneidet und dann prima in einer Kuchentransport-Form mitnehmen kann. Deckel ab und jeder kann sich nehmen. Man braucht nicht mal unbedingt Teller, eine Serviette ist auch ausreichend. Johannisbeerkuchen vom blech rührteig und schmand. Das brauchst du für den Johannisbeerkuchen vom Blech: Für den Boden: 100 g Zucker 4 Eigelb 1 Zitrone (abgeriebene Schale davon) 170 g weiche Butter 300 g Mehl 1 Päckchen Vanillezucker 2 TL Backpulver einen Schuss Milch (etwa 50 ml) Für den Belag: 4 Eiweiß 150 g Puderzucker 350 g rote Johannisbeeren 60 g gemahlene Mandeln Als erstes rührst du in einer großen Schüssel den Zucker mit den Eigelben, der Butter und dem Vanillezucker schaumig. Dann fügst du Mehl und Backpulver unter Rühren dazu und quirlst alles weiter bis einer schöner Rührteig entsteht.
4, 56/5 (23) Johannisbeerkuchen vom Blech sehr saftig.... 20 Min. normal 3, 64/5 (9) Johannisbeer-Baiser-Kuchen vom Blech 35 Min. normal 3, 33/5 (1) 15 Min. normal (0) Johannisbeerkuchen vom Blech mit Schmandguss Für 12 Stücke 25 Min. normal (0) Ribisel-Schaumschnitten Johannisbeerkuchen vom Blech, für 20 Stücke 45 Min. normal 3, 5/5 (4) Johannisbeerkuchen auf dem Blech 20 Min. normal 3, 6/5 (3) Träubles - Marzipanbutterkuchen vom Blech Johannisbeerkuchen für 1 Blech; 20-24 Stücke 35 Min. normal 3, 75/5 (6) Ribiselschaum - Schnitten Johannisbeerkuchen aus Rührteig, für ein Blech (30 x 40 cm) 30 Min. normal 4, 14/5 (33) Johannisbeerkuchen mit Saure - Sahne - Guss vom Blech saftig und erfrischend 30 Min. normal 4, 32/5 (29) Johannisbeerkuchen Hefekuchen mit Schmandguss vom Blech 40 Min. Johannisbeer-Kuchen vom Blech mit Rührteig und Baiser - Rezept - kochbar.de. normal 4, 2/5 (13) Johannisbeerkuchen mit weißen Schokostreuseln von Sarah 60 Min. normal 4, 13/5 (6) Uschis Johannisbeerkuchen mit Mandelbaiser Blechkuchen, sehr saftig und locker 30 Min.
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Wenn er zu fest ist, gib noch einen Schuss Milch dazu und rühr noch ein bisschen weiter. Jetzt verteilst du den Teig gleichmäßig auf einem mit Backpapier belegten Blech. Das geht am besten mit den Händen. Schieb ihn bei 180° C Umluft für etwa 15-18 Minuten in den Ofen bis er schön goldbraun gebacken ist. In der Zwischenzeit kannst du den Belag vorbereiten. Dazu musst du erstmal die Johannisbeeren abreben und waschen. Ich hatte hier große Hilfe von meinen Jungs, die alle Johannisbeeren alleine abgezupft haben! Jetzt das Eiweiß steif schlagen, dann beim Schlagen den Puderzucker und die gemahlenen Mandeln einrieseln lassen. Zuletzt noch die Johannisbeeren unterheben. Den Belag dann auf dem Kuchenboden verteilen. Du musst den Boden nicht abkühlen lassen, sondern kannst sofort loslegen. Den ganzen Kuchen dann nochmal für etwa 20 Minuten backen, dieses Mal aber nur bei 150° C Umluft. Die Baisermasse sollte an den Spitzen leicht angebräunt sein, aber natürlich nicht zu dunkel werden. Schneller Johannisbeerkuchen vom Blech - Rezept - kochbar.de. Luftdicht verschlossen schmeckt der Kuchen auch am nächsten Tag noch sehr lecker und saftig.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Vegetarisch einfach Sommer Frucht Schnell Österreich Europa Vollwert Vegan 11 Ergebnisse 3, 75/5 (6) Ribiselschaum - Schnitten Johannisbeerkuchen aus Rührteig, für ein Blech (30 x 40 cm) 30 Min. normal 4, 19/5 (24) Johannisbeer - Rührkuchen durch Joghurt im Teig besonders saftig 15 Min. simpel 4/5 (7) Raffinierter Johannisbeerkuchen raffinierte Kombination aus Mürbeteig und Rührteig 30 Min. normal 4, 7/5 (146) Linzer Schnitten sehr feine Schnitten aus Rührteig 25 Min. normal 3/5 (1) Saftiger Rührkuchen mit Marmeladenfüllung lecker, mit Schokoladenguss 30 Min. normal 4, 11/5 (7) Linzerschnitten Rührteig 30 Min. Johannisbeer Rührkuchen Rezepte | Chefkoch. simpel 3, 33/5 (1) Swinging Josie fruchtig-würziger Rührkuchen mit schwarzen Johannisbeeren 35 Min. simpel 3, 94/5 (14) Rührkuchen auf dem Blech - Astrid ideal für Kirschen, Johannisbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren, Rhabarber und, und, und.... 20 Min.
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