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Reimund am 8. Oktober 2020 Alle Zimmer im Hauptgebäude haben auf Grund der Lage des Hotels Meerblick. Das Nebengebäude ist liegt direkt hinter dem Hauptgebäude; somit haben diese Zimmer keinen Meerblick. Wo die Suite liegt, ist mir nicht bekannt. Hilfreich 0
Sacht köcheln lassen. 10. Estragonblätter in kochendem Salzwasser kurz blanchieren und in Eiswasser abschrecken. 11. Estragon gut ausdrücken. Estragon und einige Esslöffel vom Blumenkohlkochwasser fein pürieren. 12. Das Estragonpüree unter die Sauce rühren. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. 13. Milch und übrige Butter erhitzen. Etwas Salz und Muskat zugeben. Rezepte mit x 4. 14. Gegarte Kartoffeln abgießen, kurz ausdampfen lassen, dann durch eine Kartoffelpresse zur heißen Milchmischung drücken. Alles gründlich durchrühren und zu einem feinen Kartoffelpüree verarbeiten. Mit Salz und Muskat abschmecken. 15. Gebratenen Blumenkohl, Kartoffelpüree und Sauce anrichten.
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Rhabarberkuchen Zutaten. 1/4 kg Mehl 1 Ei 1/8 kg Butter 1 Prise Salz 10 dag Zucker 2 Dotter etwas Milch 1/2 kg Rhabarber 10 Biskotten 6 EL Zucker Butter für die Streusel Zubereitung: 1. Aus Mehl, Salz, klein geschnittener Butter, Zucker, Dotter und 1 EL Milch einen Mürbteig zubereiten. Mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Den Rhabarber schälen und in kurze Stücke schneiden. Die Biskotten fein zerbröseln. Ein Drittel davon mit 1 EL Butter und 1 EL Zucker zu Streuseln verarbeiten. 2. Den Teig zu zwei runden Teigplatten ausrollen. Das gelingt am besten, wenn Sie ihn zum Auswalken zwischen zwei bemehlte Folien legen. Eine Obstkuchenform mit Butter ausstreichen. Den Boden mit einer Teigplatte auslegen. Einen Rand hochziehen. Rezepte mit x.com. Die Biskottenbrösel auf den Teigboden streuen. 3. Den Rhabarber darauf verteilen. Zuerst mit 5 EL Zucker, dann mit Streuseln bestreuen. Mit dem restlichen Teig abdecken. Mit einer Gabel mehrmals in den Teigdeckel stechen. Mit Ei bestreichen. Den Kuchen bei 200 Grad 25 Minuten backen.