Damit auch die lange Tradition des Weinbaus. So wurde der Weg für eine Symbiose von Kloster sowie Weingut geebnet. Heute kreiert Muri Gries Spitzenweine wie der St. Magdalener. Seit 1989 werden jene aus ausgewählten Lagen gekeltert. Bei Muri Gries sind Wein und Kloster seit langer Zeit eng miteinander verbunden: Die Kellerei als auch die Weinberge sind seit Jahrhunderten im Besitz der Abtei. Muri gries hat eine klare Philosophie der Weinbereitung. Gewürztraminer st magdalena grise en ligne. Bei Muri Gries ist aus Leidenschaft sowie Expertise ein konstantes Streben nach bester Qualität gewachsen. Dabei werden die Tugenden wie das Bewusstsein für die eigene Tradition täglich gelebt. Auch das tiefe Vertrauen in eigene Rebsorten als auch die so wichtige eigene Erfahrung sind zentrale Werte. So lassen sich Fortschritt sowie Identität in Balance bringen. So definiert Muri Gries die eigene Philosophie des Kellers. Und so kann mit moderner Edelstahl Gärtanks, Barriques als auch hochmoderner Technologie der Blauburgunder als auch der Weissburgunder Messwein entstehen.
Kellereigenossenschaft Bozen St. Magdalena - Gries Philosophie In wenigen Worten: Qualität und Vielfalt Konsequent und dynamisch, gestützt auf jahrzehntelange Erfahrung, werden charakteristische und typische Südtiroler Weine erzeugt. Geschichte: Die Kellerei Gries (gegr. 1908) und die Kellerei St. Magdalena schlossen sich 2001 zur jüngsten Kellereigenossenschaft Südtirols zusammen. St. Magdalena Gries Gewürztraminer von Weingut Cantina Bolzano / Kellerei Bozen - Weiß wein aus Südtirol - Alto Adige. Die von den Mitgliedern gewünschte Fusion hat das Ziel, die in Kennerkreisen erfolgreichen und anerkannten Weine für ein breiteres Publikum zu erschließen und noch bekannter zu machen.
Die Farbe des St. Magdalener ist von kräftigem Rubinrot, in der Nase zarte Kirschfrucht mit etwas Zwetschgen und Himbeeren. Am Gaumen voll und saftig, von weicher Gerbstoffstruktur, einladend und jugendlich frisch. - Gerardo 'Ohne Fehl und Tadel auch die übrigen Etiketten des Weinguts, wobei der Santa Maddalena besondere Erwähnung verdient. ' - Gambero Rosso
Mit Stolz und Demut. Darf man stolz aus dem Fenster schauen? Ja, darf man, wenn man Klaus Sparer heißt und Geschäftsführer der Kellerei Bozen ist. Mit dem Neubau der Kellerei ist ein neues Wahrzeichen für Bozen entstanden, das die Bedeutung des Weinbaus im Land Südtirol unterstreicht. "Der Erfolg", sagt Klaus Sparer, "hat uns nicht überheblich werden lassen. Wir sind demütig geblieben". Demütig vor der Leistung früherer Generationen, "denn unsere Väter und Großväter haben den Grundstein für diesen Erfolg gelegt". Klaus Sparer leitet die Genossenschaft seit drei Jahrzehnten zusammen mit Chef-Önologe Stephan Filippi. Mit Obmann Michl Bradlwarter bilden Sie das Erfolgs-Trio, das Tradition und Innovation auf geniale Weise miteinander verknüpft. Das Wort "Chef" gefällt ihm nicht. "Wir sind Diener unserer 224 Mitglieder, die jeden Tag draußen die Arbeit in den Weinbergen machen, " sagt er. Muri-Gries - Saffer Wein GmbH. Dieses Understatement passt gut zu den Weinen der Kellerei Bozen: Spitzenprodukte, die überzeugen ohne Bla-Bla.
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