#19 AW: Der schnellste Apfelkuchen der Welt Nach langer Suche hab ich das Rezept nochmal hochgeholt, da es bei meinem Umzug verloren gegangen ist! Ich hab diesen Kuchen schon zig-mal gemacht und er ist wirklich lecker!!! Bitte mit ins Kochbuch aufnehmen!!! LG Vanessa die jetzt Backen geht! #22 und nochmal schu-hubs! Gleich wird er wieder gemacht! LG Vanessa
sugar meets chili: Der schnellste Apfelkuchen der Welt und ein Lebensretter noch dazu | Lecker backen, Kochen und backen, Schneller apfelkuchen
Heute habe ich ein richtig leckeres Rezept für Euch. Wir backen die schnellsten Apfelkekse der Welt. Diese werden ganz einfach zubereitet und Ihr könnt sie in 35 min genießen. Wir bereiten einen Teig zu, schälen und schneiden die Äpfel und heben sie unter. Dann kommen die Kekse portionsweise auf ein Backblech und werden gebacken. Die gehackten Mandeln im Teig können auch durch gehackte Haselnüsse oder Rosinen ersetzt werden. Oder Ihr lasst die Mandeln einfach ganz und gar weg. Den Teig kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine * zubereiten. Wenn Ihr diese nicht habt, geht natürlich auch ein Handrührgerät *. Die schnellsten Apfelkekse der Welt könnt Ihr schon nach 35 min genießen. Vorbereitungszeit 3 Min. Zubereitungszeit 12 Min. Backzeit 20 Min. Arbeitszeit 35 Min. Gericht: Kekse Land & Region: Deutsch Keyword: Apfelkekse Portionen: 15 Stück Backblech Küchenmaschine oder Handrührgerät Teig 2 Eier 100 g Zucker 8 g Vanillezucker 100 g weiche Butter 350 g Mehl 16 g Backpulver Optional gehackte Mandeln Puderzucker oder Puderzucker und Zimt Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
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Butter dazugeben und verrühren. Mehl und Backpulver mischen und löffelweise in die Schüssel geben. Äpfel schneiden, entkernen und in Stücke schneiden. Apfelstücke unterheben. Gehackte Mandeln oder gehackte Haselnüsse oder Rosinen hinzufügen. Fertigen Teig portionsweise auf einem Backblech verteilen. Je nach Größe der Kekse etwa 20 bis 25 min bei 200°C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen. Auf Wunsch mit Puderzucker oder mit Puderzucker und Zimt bestäuben. Wenn Euch mein Rezept bzw. mein neues Video "schnellste Apfelkekse der Welt – in 35 Minuten genießen" gefällt, schreibt doch einen kurzen Kommentar gleich hier oder auf YouTube. Möchtet Ihr lieber ein ganz schnellen Apfelkuchen backen. Auch dann habe ich genau das Richtige für Euch. Einen Apfel-Amaretti-Kuchen mit Knusperboden. *Werbung Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
Den Boden einer 20cm-Springform mit Backpapier auslegen, die Ränder der Form einfetten. Füllung zubereiten Die Äpfel waschen, entkernen, schälen, vierteln und in Stücke schneiden. Mit dem Zitronensaft mischen. Streusel zubereiten + Kuchen fertig stellen Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Mehl und Zucker in einer Schüssel mischen, dann die flüssige Butter dazu geben und mit dem Handrührgerät zu Streuseln verkneten. Die Hälfte der Streusel in die Form geben und als Boden und Rand andrücken. Die Äpfel darauf geben, den übrigen Zitronensaft in der Schüssel lassen. Die Butterflöckchen über den Äpfeln verteilen, dann Zimt und Muskat darüber verstreuen. Mit den restlichen Streuseln bedecken. Im vorgeheizten Ofen etwa 20-30 Minuten backen, oder bis die Streusel goldgelb sind. Kurz vor Ende der Backzeit die Streusel mit Wasser benetzten. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter etwas abkühlen lassen. Den Springformrand lösen und den Kuchen noch warm mit Sahne oder Vanilleeis servieren.
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