695 Ergebnisse 4/5 (3) Würstchengulasch mit Paprikasauerkraut 15 Min. simpel 4/5 (8) Süß - saures Apfelsauerkraut mit Kasseler aus dem Ofen 25 Min. simpel 3, 8/5 (3) Paprikasauerkraut mit Fischfilet im Schinkenmantel auch ohne " Mantel " sehr zu empfehlen 20 Min. normal 3, 67/5 (4) Eisbeinsauerkraut nach Uromas Art 30 Min. Kärntner Knödel und Nockerl. normal 3, 6/5 (3) Apfelsauerkraut nach Art von Muttern einfach und lecker, dauert nur etwas 30 Min. simpel 3, 57/5 (5) Weinsauerkraut mit Weißwein 50 Min. normal 3, 5/5 (2) Specksauerkraut 30 Min. simpel 3, 5/5 (2) Ungarisches Weinsauerkraut 40 Min. simpel 3, 33/5 (1) Wein-Folienhähnchen mit Weinsauerkraut und Kartoffelsalat saftiges Hühnerfilet mit Sauerkraut 35 Min. normal 3, 25/5 (2) Gefüllte Tauben mit Ingwersauerkraut und Parmesantalern 90 Min. pfiffig 3/5 (1) Apfelsauerkraut oder Ananassauerkraut mit Schupfnudeln Sauerkraut von seiner leckersten Seite, nicht nur Kinder lieben es, auf Festen immer ein Renner 10 Min.
› von Sabina Hohnjec Österreichisch Hausmannskost Hauptspeise Vegetarisch Kräuter Kärntner Kasnudel © GUSTO / Barbara Ster Zutaten Zutaten für Portionen 500 g glattes Mehl 250 ml Wasser 3 EL Öl Fülle mehlige Erdäpfel 60 Zwiebeln Stk. Knoblauchzehen 50 Butter Bröseltopfen 1 TL Minze (gehackt) Kerbel Petersilie Garnitur 100 (klein geschnitten) Kerbelblättchen Weiters Salz Pfeffer Mehl Zubereitung Für die Fülle Erdäpfel in Salzwasser weich kochen. Abseihen, schälen und noch heiß durch die Erdäpfelpresse drücken. Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken und in Butter rösten. Erdäpfel, Zwiebelmischung, Topfen und Kräuter verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Kärntner sauerkraut rezept festival. Für den Teig Mehl, Wasser, Öl und 1 Prise Salz verkneten. Die Hälfte vom Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen (40 x 45 cm) und daraus 9 Scheiben (Ø 12 cm) ausstechen. Auf jede Scheibe etwas außerhalb der Mitte ca. 50 g von der Fülle setzen. Scheiben rundum mit Wasser einstreichen und über die Fülle zusammenklappen. Ränder zusammendrücken und "krendeln".
Nudeln auf einen bemehlten Teller legen. Die Nudeln in Salzwasser ca. 10 Minuten leicht wallend köcheln. Herausheben, anrichten und mit je 1 EL brauner Butter und Schnittlauch anrichten. Kärntner Maischerl mit Sauerkraut - Guten Morgen Österreich. (Die Butter lässt man bereits während der Zubereitung der Kasnudeln langsam in einem Topf schmelzen. ) Ernährungsinformationen Energiewert: 439 kcal Kohlenhydrate: 40 g Eiweiß: 10, 2 g Cholesterin: 84 mg Fett: 26 g Broteinheiten: 3
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