Beschreibung Frisches Mehrkornbrot am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen. Zumindest ist es bei mir so. Ich kann mir keinen besseren Sonntagmorgen vorstellen: fluffiger Hefezopf, aromatische Käsesorten, fruchtige Marmeladen, etwas Obst und ein paar Scheiben meines frisch gebackenen Mehrkornbrotes … Genuss-Perfektion am Wochenende. Ich gebe zu, so groß würde ich niemals für mich alleine auftischen. Da werden dann gerne mal Freunde und Familie eingeladen. Und ganz ehrlich: Die freuen sich ohnehin immer, wenn es selbstgebackene Brote und ganz viel Gebäck gibt. Was richtig gut ankommt? Dieses herrlich aromatische Mehrkornbrot, hinter dem sich drei Mehlsorten verstecken. Frischkäse - Carl Tode Göttingen. Die ordentliche Ladung an Sonnenblumen- und Kürbiskernen möchte ich selbstverständlich nicht unerwähnt lassen. Seitdem ich Gusseisen für mich entdeckt habe, könnte ich jeden Tag Brot, Hefegebäck und Küchlein backen. Wird wohl wieder Zeit für einen großen Brunch! Zubereitungsschritte Mehl, Salz, Zucker und Trockenhefe in der Rührschüssel vermischen.
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Kauft man jedoch die große Brotbackschale (oder besser gleich zwei), kann man sehr gut auf Vorrat backen und kann auf den Brotkauf bald ganz verzichten. Die Brotbackform richtet sich sowohl an Gelegenheitsbäcker als auch an erprobte Brotbäcker, da sie vor allem den Backvorgang erleichtern will und für weniger Abwasch sorgt. Die Brotbackschale ist aus bpa-freiem Silikon. Zudem benötigt man zum Brot backen wirklich nur diese Brotbackform – das heißt, der Abwasch fällt lediglich für ein Teil an. Somit spart man Wasser und Zeit. Backt man mehrere Brote gleichzeitig, ist dies ebenfalls energiesparend. Wer selber Brot backt, kann besser abschätzen, welche Portionen benötigt werden – so sollten auch weniger Reste anfallen. Generell empfiehlt sich, wenn mehr gebacken als benötigt wird, den Rest einzufrieren und bei Bedarf wieder auftauen zu lassen. Lekue rezepte deutsch download. Ich habe in dieser Kategorie nichts auszusetzen und vergebe daher 5 von 5 Sternen. Ich habe sowohl das Brot im Backofen als auch in der Mikrowelle gebacken – und bin zu 50 Prozent zufrieden.
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