Wenn du gerne Porridge zum Frühstück isst, wirst du unsere Rezepte für Hirsebrei lieben. Hirse ist glutenfrei und sehr bekömmlich, weswegen er auch für Babynahrung geeignet ist. Wir zeigen dir, wie du den Brei herstellst. Hirsebrei als gesundes Frühstück Hirsebrei als gesunder und leckerer Start in den Tag. (Foto: CC0 / Pixabay / CookYourLife) Als glutenfreie Alternative zum beliebten Porridge kannst du auch ein sehr leckeres Frühstück aus Hirse zubereiten. Hirsebrei frühstück ohne milch und. Dieses Getreide ist für viele bekömmlicher als Hafer, schmeckt aber mindestens genauso gut! Für eine Portion: 200ml Milch (besonders lecker ist Hirsebrei mit Hafer – oder Mandelmilch) 25g Hirse, geschält 1 EL Agavendicksaft Vanillezucker und Zimt nach Geschmack Zubereitung: Koche zuerst die Hirse mit der Milch auf. Lass den Brei dann mindestens 15 Minuten köcheln. Gib zwischendurch Vanille, Zimt und Agavendicksaft hinzu. Schneide frisches Obst und gib es zusammen mit anderen Toppings deiner Wahl zum Hirsebrei hinzu. Toll geeignet sind Nüsse, Samen oder Kerne.
Die Hirse mit dem Zucker und der Flüssigkeit in einen Topf geben. Erhitzen bis es leicht kocht, dann bei leichter Hitze köcheln lassen, bis es ein Brei geworden ist. Das kann bis zu 15 Minuten dauern. Zwischendurch mal rühren. Währenddessen das Obst klein schneiden und in eine Schüssel geben. Wenn der Brei fertig ist über das Obst geben und etwas vermengen.
15 Apr Wie ich ja bereits hier schrieb, stehe ich im Moment total auf Hirse, Quinoa oder Michreis zum zweiten Frühstück auf der Arbeit. Die liebe Juli von foodsandeverything (Ihren Blog müsst Ihr Euch unbedingt anschauen) brachte mich zuletzt auf die Idee mal einen Frühstücksbrei mit "Hirseflocken" zu machen, da das superschnell gehen und total lecker sein soll. So machte ich mich also auf die Suche nach einem Rezept für Hirsebrei, und bin auf dem Blog LittleCity von Valeria gelandet. Das Rezept habe ich nach meinen Vorstellungen etwas angepasst, es jedoch als Grundlage verwendet. Aber schaut doch einfach selbst. Und schaut euch bitte mal den Blog von Valeria an, ich war sehr begeistert und fragte mich warum ich jetzt erst darauf gelandet bin. Rezept für 1 Portion: 40 g Hirseflocken (Alnatura) 10 g Hirse (z. B. Frühstücks-Hirsebrei von Laura_Cecilia | Chefkoch. Alnatura) 200 ml Wasser (alternativ 100 ml Wasser / 100 ml Milch) 1 EL Mandelmus (Alnatura, oder wie ich selber machen) 2 EL Wasser 2 EL Apfelmus 1 EL gehakte geröstete Mandeln Obst nach belieben (z. Äpfel und Weintrauben) 200 ml Wasser (oder halb Wasser, halb Milch) in einem kleinen Topf zum kochen bringen.
Ich muss das Lied über irgendeine Playlist entdeckt haben. Ich finde es passt gut zum Frühstück, weil es eine entspannte aber doch positive Stimmung hat und das genau das ist, womit man in den Tag starten sollte. Flyte – Sliding Doors
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