Wilhelm Haag, und vielleicht noch mehr sein Sohn Oliver, gehören für uns auch zu den besten Erzeugern trockener Rieslinge, was seit dem Jahrgang 2007 und Oliver Haags Handschrift ganz deutlich sichtbar wird. Im QbA steht das Weingut Fritz Haag für uns sogar unter den besten drei. Kein Wunder, gibt er doch einen nicht unerheblichen Teil der aus extremer Steillage gewonnenen Spätlesen mit hinein. Der nun federführende und überaus talentierte Sohn Oliver, der bei Deutschlands Großmeister Helmut Dönnhoff gelernt hat, ist ebenso ehrgeizig wie sein Vater und möchte diese Spitzenposition noch lange in der Familie halten. Weingut Fritz Haag - WEINHANDLUNG KREIS. Im Weinberg geht es möglichst biologisch zu, nur hier entstehen die großen Weine! Im Keller gehts nur noch darum, diese fast außerirdische Qualität unverfälscht auf die Flasche zu bringen, ganz ohne Modetrends oder Mystik. Die Verarbeitung erfolgt mit einer Ganztraubenpressung, kurzes Anquetschen und keiner Maischestandzeiten bei den einfachen Qualitäten. Die Maischestandzeit bei den Großen Gewächsen beträgt 6–8 Stunden.
"Jahr für Jahr produziert dieser Betrieb eine der besten Kollektionen im Land. " (: 5 Sterne = Höchstnote) "... einer der besten Erzeuger des gesamten Gebiets. " (Stuart Pigott: Wein spricht Deutsch) " Vom einfachen trockenen Gutsriesling bis zum edelsüßen Topwein präsentiert sich das Haag'sche Angebot stets wie aus einem Guss. Weingut fritz haag preisliste von. " (Gault Millau: 5 Trauben = Höchstnote für die weltbesten Erzeuger! ) "Nur wenige Winzer im Moseltal gehen ihrem Beruf mit dieser Hingabe nach wie Wilhelm Haag und heute sein Sohn Oliver Haag. " (Gault Millau 2016) Das Weingut Fritz Haag im Internet Besuchen Sie das Weingut Fritz Haag im Internet!
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VDP: Auf welchen Wein sind Sie ganz besonders stolz? Oliver Haag: Es fällt mir schwer einen einzelnen Wein hervorzuheben. Es freut mich einfach, wenn es uns gelingt, die klassische, schiefergeprägte Moselstilistik authentisch in die Flasche zu bringen. VDP: Warum sind Sie Winzer geworden? Oliver Haag: Da ich mit Weinbau groß geworden bin, kam mir nie in den Sinn, etwas anderes zu machen. Ich liebe die Arbeit im Keller und im Weinberg, die Kontakte zu unseren Kunden, den Austausch über Wein. Die Reben und die Entwicklung durch die Saison im Einklang mit der Natur zu begleiten, ist für mich jeden Tag der Mühe wert. VDP: Haben Sie Vorbilder? Fritz Haag | Winzer | Mövenpick Wein. Oliver Haag: Natürlich meinen Vater Wilhelm Haag. Ich bewundere sehr, was er bewegt und erreicht hat. Einen besseren Lehrmeister kann man sich nicht wünschen! VDP: Was sind Ihre nächsten Ziele? Oliver Haag: Jeder neue Jahrgang spornt uns an, wieder unser Bestes zu geben. Dieses Herzblut möchten wir gerne an unsere Kinder weitergeben und sie so für das Weingut und seine Geschichte begeistern.
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Und so fing man bald an, etwa Polizei und Bundeswehr mit wichtigen Ausstattungs-Elementen zu beliefern. Noch heute produziert und liefert die Modeka International GmbH ein Produkt, das längst zur Ikone der Fliegerei geworden ist: die klassische graue Bundeswehrfliegerjacke mit Schubtaschen und Abzeichen. Die Jacke wird überall dorthin geschickt, wo Bundeswehrpiloten in ihre Maschinen steigen: In die USA und viele weitere Einsatzgebiete der Armeeflieger. Heute Lederkombis, konsequent für den Straßen- und Rennsport konzipiert, markierten vor rund 30 Jahren den Grundstein für die heute sehr erfolgreiche und breit aufgestellte Motorradbekleidungsmarke Modeka. Ob On-Road-, Touring- oder Adventure-Fahrer: Modeka hat die passende Ausrüstung. In Beckum legt man Wert auf ein gutes Preis-/Leistungs-Verhältnis. Neben dem kontinuierlichen Ausbau seines Textil-Bekleidungs-Sortiments, das inzwischen einen Schwerpunkt in der Arbeit der Modeka International GmbH darstellt, hat das Unternehmen auch den Urban-Trend aufgenommen und engagiert in das eigene Angebotsspektrum integriert.
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