Edelstahl GN Behälter Behälter Edelstahlbehälter in genormten GN Größen als Standard oder gelocht. Gelochte Behälter können zum Garen und Dämpfen verwendet werden. Außerdem lassen sich die Zutaten damit waschen und abtropfen. Der Vorteil der Edelstahlbehälter ist Ihre Hitzebeständigkeit. Die Gefäße können zum Erhitzen, Warmhalten und Kühlen verwenden. Allerdings sollten Kunststoffbehälter bei der Anwendung mit der Mikrowelle und säurehaltigen Lebensmitteln gewählt werden. Deckel Die genormten Deckel passen zu den Gastrobehältern und können zum Abdecken und Aufbewahren genutzt werden. Gerade für die Verwendung mit einem Schöpflöffel eignen sich Deckel mit einer Löffelaussparung. Deckel mit Dichtung Speziell für den Transport bietet sich ein Deckel mit einer Dichtung an. Dies ist gerade für den Transport von flüssigen Speisen von Vorteil. Kunststoff GN Behälter (Polycarbonat) Kunststoffbehälter aus Polycarbonat sind durchsichtig und relativ robust. Edelstahlbehälter mit deckel gastro video. Wegen Ihrer Durchsichtigkeit können die enthaltenen Speisen leicht unterschieden werden.
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