Heute verrate ich euch aber immerhin 30 urtypische Schweizer Gerichte und Spezialitäten, welche macn unbedingt mal probiert haben sollte! 30 Schweizer Spezialitäten die man kenne sollte 1. Birnenravioli – Habt ihr gewusst, dass die Bündner Gemeinde Trin berühmt für ihre Trinser Birnenravioli ist? Etwas, was ich noch nie hatte aber wahnsinnig gern mal probieren würde! 2. Torta di Pane – Wie verwertet man altes Brot am besten? Natürlich indem man Torta di Pane macht! Im Tessin ist dieser Brotkuchen besonders im Sopraceneri eine beliebte Spezialität. 3. Maluns – Ein weiterer Klassiker aus der Bündner Küche sind Maluns. Aus Kartoffeln, Mehl und Butter hergestellt, passen sie perfekt zu einem feinen Bergkäse, zum Kaffee oder zusammen mit Apfelmus. Regionale Spezialitäten. Und danach verdrückt man am besten eine feine Bündner Nusstorte! 4. Cuchaule – Schon einmal etwas von Cuchaule gehört? Das zupfähnliche gelbe Brot mit Safran wird in Fribourg am liebsten zusammen mit süss-saurem Bénichon-Senf gegessen. 5. Basler Schoggitorf – Schokolade darf natürlich nicht fehlen.
Wie wäre es zum Beispiel mit einem Basler Schoggitorf? Die Schokoladenkuchen Würfel werden natürlich nur mit bester Schweizer Schokolade hergestellt und sind das perfekte Mitbringsel fürs nächste Fest. 6. Zürcher Geschnetzeltes – Zugegeben, sehr exotisch ist dieser Punkt nicht, aber fehlen darf es in dieser Liste auf keinen Fall: Das Zürcher Geschnetzeltes! Am allerbesten zusammen mit einer feinen Rösti. 7. Cholera – Cholera klingt irgendwie nicht ganz zu schmackhaft… Aber da kann man sich zünftig irren! Die Pastete mit Kartoffeln, Zwiebeln, Äpfeln, Speck, Lauch und Käse wurde um 1830 während der Cholera Epidemie erfunden, als man sich nicht mehr nach draussen wagte. Die perfekte Resteverwertung, entstanden aus der Not. 8. Birnenzelten – Habt ihr schon mal ein Birnenzelten gegessen? Nicht? Doch, bestimmt! So wurde das typische St. Galler Biberli nämlich vor vielen Jahren genannt. Aber auch das Appenzell ist bekannt für seinen Biber. Maja entdeckt - Diese vier Schweizer Spezialitäten müssen Sie kennenlernen - Radio SRF 1 - SRF. 9. Bündnerfleisch – Und dann hätten wir da natürlich noch das B-b-b-ündnerfleisch!
simpel 3, 33/5 (1) Holsteiner Leckerli wer bei "Leckerli" ausschließlich an Schweizer Spezialitäten oder an Lebkuchen denkt, irrt - unsere Leckerli sind mit Zimt und Streuseln verfeinerte Plätzchen und in Holstein zu Hause. 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Schweizer Butterkipferl ergibt ca. 40 Stück Lebkuchengebäck "Dallenwiler Schafbock" ein traditionelles Schweizer Rezept aus Nidwalden 20 Min. normal (0) Nussbrödli nach Schweizer Art 20 Min. simpel (0) Schweizer - Taler mit Mango - Gelee ergibt ca. Die 30 besten typischen Schweizer Spezialitäten & Gerichte ⋆ LittleCITY.ch: Schweizer Reiseblog / Travelblog mit Reise- & Ausflugstipps. 35 Taler 70 Min. normal (0) Schoggifrätzli Schweizer Rezept aus dem Aargau St. Galler Biberle 30 Min. normal 3, 77/5 (11) Schweizer Schogglis Kekse Schweinekekse Giveaway 60 Min. normal 3, 71/5 (5) Haferflocken - Schweineschmalz - Plätzchen 40 Min. simpel 2/5 (1) Schwerer Himbeerkuchen mit Keksboden Ochsenäugli Weihnachtsplätzchen aus der Schweiz, gefüllt mit Aprikosenkonfitüre 20 Min. normal 4, 68/5 (105) Leckere Schweineohren 15 Min. simpel 4, 57/5 (26) Süße Schweineohren ca.
Nicht nur in gekochter Form, sondern als Kastanien-Crème, Kastanien-Pralinen oder Vermicelles werden die Kastanien besonders gerne verzehrt und gehören somit zu den Schweizer Spezialitäten aus dem Tessin. Eine weitere Tessiner Spezialität sind die ursprünglich aus Oberitalien stammenden Amaretti – ein Mandelgebäck aus Eischnee, Zucker und Mandeln. Doch bevor man sich auf die mundenden Nachspeisen stürzt, lohnt es sich, den hauchdünn aufgeschnittenen Coppa – ursprünglich eine italienische Spezialität – oder die typische, aus Maisgriess hergestellte Tessiner Polenta zu kosten. Ebenso wie die Kastanie oder die Kartoffel galt auch die Polenta bis ins 20. Jahrhundert hinein als Grundnahrungsmittel der Tessiner Bevölkerung. Köstliches aus dem Bündnerland Vom Tessin herkommend betritt der Reisende einige Kilometer weiter östlich den Kanton Graubünden und findet sich in der Welt der Bündner Spezialitäten wieder. Die wohl bekannteste kantonale Spezialität ist die Bündner Nusstorte (auch als Engadiner Nusstorte bekannt).
Erstaunlich wenig Zutaten, um die leckerste Torte der Schweiz herzustellen. Inzwischen gibt es Engadiner Nusstorte in jedem Schweizer Supermarkt. Selbst auf Teneriffa soll sie schon gesichtet worden sein. Aber qualitativ auf Nummer sicher geht, wer die "Tuorta da Nusch" im Engadin oder über eine Engadiner Homepage bestellt. Als Dessert zu Fondue eignet sich die Torte übrigens weniger – dazu ist sie zu gehaltvoll. Älplermagronen Älplermagronen Bei Älplermagronen handelt es sich um Makkaroni: ein einfaches und sehr nahrhaftes Gericht. Ursprünglich stammt diese Schweizer Spezialität aus der Innerschweiz, der Heimat von Wilhelm Tell. Gekochte Nudeln und Kartoffeln und gelegentlich Speckwürfel werden in einer Milch- oder Rahmsauce mit geriebenem Bergkäse überbacken. Im Original wird Sprinz verwendet. Haben Sie die Sorte nicht zur Hand, tut es auch ein anderer würzig-aromatischer Bergkäse. Dazu werden geröstete Zwiebeln und Apfelmus serviert. Älplermagronen sind der Geheimtipp für Kinder und ein schnelles schmackhaftes Gericht für größere Gruppen.
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