Sibirische Zedernüsse BIO; Rohkostqualität, Wildsammlung aus Sibirien, 3 x 70g Die Perlen der Taiga Die sibirische Gesundheit gilt in Russland als vorbildlich, und das auch dank der kleinen Zedernuss, die nicht nur vor Skorbut schützt, sondern im rauen Klima mit notwendigen Vitaminen und Mineralien versorgt. Darüber hinaus erfreuen sich Klein wie Groß am ausgezeichneten Geschmack der wild gesammelten "Perlen der Taiga". Geschälte Zedernüsse waren in unserer Kindheit noch gar nicht erhältlich, jedermann hatte selber daran "zu knabbern". Schälfabriken sind erst in den letzten Jahrzehnten enstanden – somit kommt diese wertvolle Urnahrung nun auch in Europa an. Zedernüsse, die "Nüsse" der sibirischen Zeder (Pinus sibirica), sind bei uns kaum bekannt und wenig genutzt. Die sibirische Zeder ist ein immergrüner Baum, der an geeigneten Standorten bis zu 40 Meter hoch werden kann. Sie ist ein naher Verwandter der alpinen Pinie (Zirbelkiefer und auch Arve genannt). Wir haben den sibirischen Begriff "Zedernüsse" übernommen, der die Herkunft dieser Varietät der Pinien eindeitig festlegt.
Bio Sibirische Zedernüsse Die kleine, wertvolle Zedernuss versorgt Mensch und Tier im rauen Klima Sibiriens mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen. Herausragend für die Ernährung sind die gesunden ungesättigten Fettsäuren. Darüber hinaus erfreuen sich Klein wie Groß am ausgezeichneten Geschmack der wild gesammelten "Perlen der Taiga". Geschälte Zedernüsse waren in unserer Kindheit noch gar nicht erhältlich, jedermann hatte selber daran "zu knabbern". Schälfabriken sind erst in den letzten Jahrzehnten entstanden – somit kommt diese wertvolle Urnahrung nun auch in Europa an. Die sibirische Zeder ist ein immergrüner Baum, der an geeigneten Standorten bis zu 40 Meter hoch werden kann. Sie ist ein naher Verwandter der alpinen Pinie (Zirbelkiefer und auch Arve genannt). Der sibirische Begriff "Zedernüsse" wurde übernommen, da er die Herkunft dieser Varietät der Pinien eindeitig festlegt. Bemerkenswert ist, dass die Zedernüsse aus Wildsammlung kommen und damit nie den Einflüssen von Züchtung, Hybridisierung, Genmanipulierung und selbst Düngung ausgesetzt waren.
Beschreibung Zedernflocken aus sibirischen Zedernüssen. Die kostbare Zedernüsse, aus denen die Flocken bestehen, werden beim Kaltpressen des hochwertigen Zedernuss-Öls teilentölt und enthalten nur noch circa 30% Fett und 35% hochwertigstes Protein. Demnach sind sie ein leckerer, wohlschmeckender und günstiger Protein-Lieferant! Eben diese gepressten Zedernüsse können in Verbindung mit Feuchtgkeit und auch Öl sehr gut aufnehmen und sehen den ursprünglichen Zedernüssen wieder ähnlich. Wunderbar verwendbar im Müsli oder auch in Obst-und Kornbreien. Du kannst es außerdem wunderbarals schmackhaftes Topping von Süßspeisen und Cremes verwenden. Auch ideal für die Herstelllung von Pesto. Oder du schrotest die Zedernflocken grob. Dann kannst Du sie als Panademehl/ -Zusatz, als wohlschmeckende Grunslage für herzhafte Kräuterkrusten oder als eine besondere Backzutat in Teigen oder Gebäck verwenden. Ein echter Alleskönner! Biozertifiziert. Qualität: Kaltpressung aus biozertifizierter, bester Rohkostqualität (nicht über 45°C erwärmt).
Packung nach dem Öffnen luftdicht verschließen und Inhalt innerhalb von 3 Monaten verzehren. Allergene: Kann Spuren von Cashew, Mandeln, Para-, Pekan- und Macadamianüssen enthalten. Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007, Nicht-EU-Landwirtschaft Anbieter Taiga Produkt Kategorie Lebensmittel Größe 500 g, 1000 g
Telefon Ruf uns an: 04203 43 110 Mo-Do, 10:00 - 16:00 Uhr Versandinformationen Mindestbestellwert 15, 00 €. Versandkostenpauschale von 5, 95 €. Ab 65 € versandkostenfrei innerhalb Deutschlands. Kühlpflichtige Artikel in einer speziellen Kühlverpackung. Kühlzuschlag von 3, 50 € pro Lieferung.
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