Grüner Veltliner Herkunft: Österreich, Niederösterreich, Burgenland Abstammung: Natürliche Kreuzung von Traminer x St. Georgen Die zweite Elternsorte wurde in St. Georgen im Burgenland gefunden. Diese Rebsorte wurde nach dem Fundort benannt, da sie nach gentechnischen Untersuchungen keiner bekannten Rebsorte zuzuordnen war. Der Grüne Veltliner ist nicht verwandt mit dem Roten und Frühroten Veltliner. Anbaufläche: 13. 518 ha, 29, 4% Der Grüne Veltliner ist die wichtigste autochthone Rebsorte in Österreich. Die stärkste Verbreitung hat die Sorte in den 50iger Jahren des vorigen Jahrhunderts erfahren und zwar mit der Einführung der Hochkultur nach Lenz Moser. Größte Verbreitung hat die Sorte in Niederösterreich und dem nördlichen Burgenland. Sie hat als herkunftstypischer DAC-Wein eine besondere Stellung in mehreren Weinbaugebieten. Schmelz grüner veltliner käferberg dac. Die Anbaufläche hat im Zeitraum von 1999 bis 2009 um 22% abgenommen. Hat aber noch immer die dominierende Stellung an der österreichischen Weinbaufläche. Wichtige ampelografische Merkmale Blatt: mittelgroß fünfeckig bis kreisförmig, fünf- bis siebenlappig, Unterseite mittelstark behaart.
Typisch ist die starke weißwollige Behaarung der Triebspitze, wovon sich das Synonym Weißgipfler ableitet. Traube: mittel – sehr groß, mitteldicht, kegelförmig, geschultert, mit großen rundlichen bis ovalen Beeren mit grüngelber bis fuchsiggelber Färbung auf der Sonnenseite. Reifezeit: mittel Bedeutung, Ansprüche: Ist die mit Abstand wichtigste Weißweinsorte in Österreich. Die Sorte hat gegen Ende des vorigen Jahrhunderts weltweite Bekanntheit und Beliebtheit erreicht. Grüner Veltliner Federspiel Ried Pichl Point 2019, Familie Schmelz, Joching. Der Grüne Veltliner ist eine fruchtbare Sorte und bedarf daher einer Ertragsregulierung. Die Sorte gedeiht besonders gut auf tiefgründigen Lössböden, verträgt nicht gut Trockenheit, ist empfindlich in der Blüte, ist anfällig für Peronospora, Roter Brenner und bekommt leicht Chlorose. Wein: Grüner Veltliner liefert vom leichten, säurebetonten Wein bis zum hochreifen Prädikatswein alle Qualitätsstufen. Die Lage und Ertragshöhe ist sehr entscheidend für die Qualität. Erwünscht sind würzige, pfeffrige Weine oder Fruchtnoten nach Steinobst.
In der Nase intensive aromatische Frucht, zarte tabakige Würze, am Gaumen feine Honignoten, sehr harmon... Grüner Veltliner Federspiel Ried Klaus 2020 5 Flasche(n) lagernd Riesling Federspiel Stein am Rain 2019 3 Flasche(n) lagernd Helles grüngelb, in der Nase zart nach Pfirisch und Blütenaromen. Am Gaumen zitronige Sturktur. Schmelz grüner veltliner berg vogelsang. Am Gaumen feinstrahlig mit einer rassigen Säure, die die Süße gut puffert, bleibt sehr gute haften,... Riesling Federspiel Stein am Rain 2020 Riesling Federspiel Stein am Rain 2021 55 Flasche(n) lagernd Riesling Smaragd Dürnsteiner Freiheit 2015 18 Flasche(n) lagernd Mittleres Grünbelb in der Nase weißer Pfirsich, rauchig und mineralisch, zarte Grapefruitnuancen. Am Gaumen kraftvoll, im Stil schon eher eine trocken Ausles, wieder von Steinobst geprägt, finessre... Verkostungspakete: -9% € 85, 50 statt bisher € 93, 90
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All das braucht aber auch den Menschen dahinter. Die österreichischen Winzerinnen und Winzer haben es verstanden, in den letzten Jahren eine äußerst geglückte Verbindung aus Weinbautradition und zeitgemäßer Verarbeitungstechnik zu schaffen. Unbedingte Qualität lautete das Motto – und unbedingter Erfolg war das Ergebnis. Eine weitere Besonderheit ist die Vielfalt der österreichischen Weinkultur: von spritzigen, leichten bis zu kraftvollen, monumentalen Weißweinen, von charmanten, fruchtigen bis zu gehaltvollen, langlebigen Rotweinen und nicht zuletzt mit Süßweinen voller Finesse und innerer Spannung, die unumstritten zu den besten der Welt zählen. Schmelz grüner veltliner grub. Und was Fachleute rund um den Erdball am meisten schätzen: Österreichischer Wein ist appetitanregend und eignet sich ideal als Speisenbegleiter. All das macht ihn zum besonderen Genuss. (c ÖWM)
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