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Bei Swirl heißt der Staubsaugerbeutel für diese Staubsauger Swirl R 23, bei Rowenta ZR-81. - Doppelwandige Staubsaugerfilter mit hohem...
Schritt 6/7 Salz Pfeffer Muskatnuss Abschließend alles zusammen mit den kleinen Spargelstückchen nochmal für ca. 10min. köcheln lassen. Währenddessen mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Schritt 7/7 Petersilie Zum Schluss die Suppe anrichten und wer möchte kann die Teller noch mit Petersilie garnieren.
Cremige Spargelsuppe mit Parmesan | Rezept | Spargelsuppe rezept, Spargelsuppe, Rezepte
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1. Spargel waschen und schälen. Die Schalen mit 10 gr. Butter, dem Zucker der Piri Piri und etwas Salz in der Gemüsebrühe 20 Minuten kochen. Dann durch ein Sieb giessen. 2. In der Zwischenzeit den Spargel schräg in Scheiben schneiden. Die restliche Butter zerlassen und das Mehl darin anschwitzen. Den Kochsud unter Rühren zugiessen und aufkochen lassen. 3. Spargel zur Suppe geben und unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten darin garen. Spargelcremesuppe mit pfiff die. Suppe mit Weisswein oder Zitrone, Salz, Pfeffer und Muskat würzen. 4. Petersilie sehr fein hacken. Eigelb und Crème fraîche verquirlen, die Suppe damit binden. Nicht mehr kochen lassen. Mit Petersilie bestreut servieren.
Zutaten Portionen: - 2 + 500 g weißer Spargel 1 Knolle Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 1 EL Gemüsebrühe-Pulver 500 ml Schlagsahne 150 g Crème fraîche 50 g Butter 25 g Zucker Salz Pfeffer Muskatnuss Petersilie Schritt 1/7 500 g weißer Spargel Zuerst wird der Spargel geschält und die Enden abgeschnitten. Ein paar Stiele zur Seite legen, da diese später als kleine Stücke in die Suppe kommen. Den restlichen Spargel jeweils in vier Stücke schneiden und in einen Topf geben. Schritt 2/7 1 Knolle Zwiebel 1 Zehe Knoblauch Die Zwiebel "grob" zerkleinern und mit dem gepressten Knoblauch in den Topf geben. Den Topf soweit mit Wasser befüllen, dass der Spargel bedeckt ist. Schritt 3/7 1 EL Gemüsebrühe-Pulver Danach das Gemüsebrühe-Pulver dazugeben und für ca. Spargelsuppe mit Curry und Erdbeer-Zwiebel-Kompott von curly64 | Chefkoch. 20min. einköcheln lassen. Schritt 4/7 500 ml Schlagsahne Dann die Schlagsahne hinzugeben und alles komplett mit einem Pürierstab pürieren. Schritt 5/7 150 g Crème fraîche 50 g Butter 25 g Zucker Anschließend die Crème fraîche, Butter und den Zucker unterrühren.
Es ist wieder Spargelsaison! Eine Spargelcremesuppe ist einfach zuzubereiten und eine Alternative zu Spargel mit Sauce Hollandaise. Da es leider nur einmal im Jahr Spargel gibt, sollte man diese Zeit auskosten. Am besten geht das, wenn man das beliebte Gemüse in verschiedenen Varianten zubereitet. Wie wäre es denn mal mit einer köstlichen Spargelcremesuppe? Spargelcremesuppe: Rezept für 4 Personen Zutaten 1 kg weißer Spargel 2 l Wasser 1 Prise Zucker 40 g Butter oder Margarine 30 g Mehl 1 Eigelb 200 g Creme fraiche Salz, Pfeffer, Muskat Sahne grüner Spargel zum Garnieren Zubereitung Zunächst den Spargel waschen und schälen, aber die Schalen nicht wegwerfen. In einem Topf gesalzenes Wasser mit den Schalen und einer Prise Zucker zum Kochen bringen. 20 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen. Brühe absieben. Cremige Spargelsuppe mit Parmesan | Rezept | Spargelsuppe rezept, Spargelsuppe, Rezepte. Anschließend den Spargel in kleine Stücke schneiden und in der Brühe 20 Minuten weich kochen. Die Spargelstücke mit einem Schaumlöffel herausnehmen und die Brühe leicht abkühlen lassen.