Polnischer Krautsalat | Rezepte, Fingerfood rezepte, Krautsalat
Die Einladung Neuer Monat, neues Reiseland. Diesen Monat geht es nach Polen. Die Küche des osteuropäischen Landes hat große Einflüsse aus Russland, Ungarn und der Tschechei. Dazu kommt die große Ostseeküste, welche gerade im Norden viel Fisch auf den Teller bringt. Ich bin gespannt, wie Euch die Küche gefällt. Die Fernweh unter den Bloggern ist ungebrochen, wie wir an unseren letzten Stops mit 53 Gerichten aus der Türkei – die besten türkischen Rezepte und den 45 schwedischen Rezepten mit den besten Gerichte aus Schweden sehen konnten und die polnische Küche bringt noch einmal eine tolle Abwechslung zu den anderen Reise-Zielen des Jahres. Polnischer krautsalat rezept. Osteuropa haben wir zuletzt im Januar mit 31 Rezepten aus Ungarn und im März 2019 – 20 tolle tschechische Rezepte besucht. Das wichtigste auf einem Blick: Begleitet uns auf der kulinarischen Weltreise. Wie es geht, findet Ihr ausführlich in diesem Beitrag und eine Übersicht über alle Themen bis jetzt und für den Rest des Jahres findet Ihr hier. Wer mitmachen möchte, kann sich unten oder in der FB Gruppe eintragen.
Bigos (Polnischer Krauttopf) Video - YouTube
Beim alljährlichen Familientreffen in der Steiermark – ja, ich habe halb steirische und halb salzburger Wurzeln – macht die polnische Frau meines Cousins immer superleckeren Krautsalat mit unendlich viel Dille, auf den freuen wir uns immer schon vorher. Mein persönliches Highlight beim jährlichen Grillen. Vor zwei Jahren habe ich diesen Krautsalat bereits als grobe "Gedächtnisnotiz" verbloggt. Da dieser alte Beitrag in den letzten Wochen der beliebteste Blogbeitrag auf Freude am Kochen war *Überraschung* hab ich mir gedacht ich schreib ihn neu für Euch inklusive komplettem Rezept. Polnischer Krautsalat. Zutaten: 1 kleines Kraut 1 kleine Zwiebel 3 Karotten 2 Äpfel 2 Bund frischen Dill 6-8 El weißen Balsamico-Essig 5-6 El Olivenöl 2 Tl Himalayasalz und nicht zu vergessen: Liebe, viel Liebe zum Drüberstreuen! Zubereitung: Das Kraut und die Zwiebel mit der Küchenmaschine feinkrautig schneiden. Karotten und Äpfel mit der Küchenmaschine grob reiben. Dill fein hacken. Alle Zutaten vermischen, mit Salz, Essig und Öl marinieren und einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
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