3, 33/5 (1) Zwetschgenmus ohne Zucker im BBA im Brotbackautomat 5 Min. simpel 4, 13/5 (6) Zwetschgenmus das leckerste und einfachste Zwetschgenmusrezept von meiner Omi - kommt ohne zusätzlichen Zucker aus 30 Min. simpel 3, 2/5 (3) Pflaumenmus - Schmand - Kuchen Vollkornkuchen bzw. Vollwertkuchen 30 Min. normal 3, 6/5 (3) Himmlische Weihnachtstorte mit Zimtsahne und Pflaumen, für 12 Stücke 45 Min. normal 3, 25/5 (2) Oma Helenes Linzertorte nach einem badischen Rezept 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Pflaumenmus im Slow Cooker Pflaumenmus ohne Umrühren 60 Min. normal 4, 26/5 (251) Schokoblechkuchen mit Zimt (ohne Butter, ohne Eier) schmeckt wie gefüllte Lebkuchenherzen 25 Min. normal 4, 63/5 (112) Pflaumenmus im Backofen Ohne Rühren 50 Min. normal 4, 41/5 (25) Kleiner Kuchen mit Pflaumenmus und Zimt-Streuseln ohne Eier und Milch, lecker mit Mandeln und Zimt 15 Min. simpel 4, 34/5 (65) Pflaumenmus ohne Gelierzucker 25 Min. normal 4/5 (9) Fettarme Waffeln mit Zwetschgenmus und Vanilleeis leicht, Teig ohne Butter, WW - geeignet, low fat 45 Min.
Pflaumenmus noch heiß in Einweckgläser abfüllen. Sofort verschließen, auf den Kopf stellen und auskühlen lassen. Pflaumenmus-ohne-Zucker-Rezept: die Frucht genügt Ein Rezept für Pflaumenmus, das aus Zwetschgen zubereitet wird? Ganz genau. Denn Zwetschgen sind nichts anderes als eine der über 2. 000 Pflaumenarten. Zwetschgen erkennen Sie an ihrer länglichen, beinahe eierartigen Form. Ihre Schale ist blauschwarz gefärbt, die Früchte werden bis zu acht Zentimeter lang. Wer Pflaumenmus selber kochen möchte, den Aufwand dabei aber so gering wie möglich halten will, trifft mit Zwetschgen eine richtig gute Wahl: Ihr Stein lässt sich viel einfacher aus dem Fruchtfleisch lösen als der von anderen Pflaumen. Wenn Sie das Mus dann auch noch wie in unserem Rezept im Backofen zubereiten, könnte das Pflaumen-Einkochen wirklich nicht einfacher sein. Und auch die Einkaufsliste könnte kaum kürzer ausfallen: Die Zwetschgen bringen so viel Süße mit, dass Sie das Pflaumenmus ohne Zucker herstellen können. Als weitere Geschmacksnuancen geben Sie einfach noch Zimt, Nelken und Vanille hinzu – fertig ist der herrliche Aufstrich für den Frühstückstisch.
Schnelles Pflaumenmus - ohne Kochen und ohne Zuckerzusatz!!! Hier möchte ich dir einen kleinen Trick zeigen, wie ich super leckeres Pflaumenmus zubereite - und das ganz ohne Kochen und ohne Kristallzucker! Wie das geht? Erfährst du hier! was du dazu brauchst: 500 gr Trockenpflaumen Gewürze nach Geschmack z. B. : - 1 TL Zimt - 1 Prise Nelkenpulver - 1 prise Anis (gemahlen) - 1/2 TL Kardamom - 1 Prise Piment und so geht´s: Die Pflaumen werden über Nacht in Wasser eingeweicht. Bedecke sie hiermit einfach mit einer ausreichenden Menge Wasser. Dann mischst du dir deine Gewürzmischung ganz nach deinem Geschmack zusammen. Kippe das Wasser am nächsten Tag ab und gib die Gewürzmischung zu den Pflaumen. Nun noch alles mit dem Stabmixer pürrieren und FERTIG ist dein super leckeres und gesundes Pflaumenmus! Fülle es nun in kleine Gläser ab und lagere es am Besten im Kühlschrank. Haltbarkeit: unbekannt, ich schätze ca. 6 Wochen oder länger Ernährung: #vegan #vegetarisch #ohneZucker #ohnekochen #laktosefrei #glutenfrei Hier findest du das Rezept noch einmal als Videoanleitung:
Ernährung 15. August 2019 Heimische Pflaumen haben jetzt Saison und schmecken nicht nur pur, in Kuchen oder Desserts, sondern auch als Pflaumenmus auf dem Brot. Und während man fürs Konfitürekochen meistens Gelierzucker verwendet, kommt man beim Mus ganz ohne Zucker, ja sogar ohne Geliermittel, aus. Pflaumen enthalten von Natur aus viel Pektin, welches als natürliches Geliermittel dient. Und so geht es: Am besten verwendet man die eher länglichen Zwetschgen. Wichtig ist, dass man sehr reife Früchte nimmt, umso besser gelingt und schmeckt das Pflaumenmus. Zunächst werden die Früchte gewaschen und an der Langseite aufgeschnitten. So kann man den Stein bequem herausnehmen. Die entsteinten Früchte schneidet man in Stücke und gibt diese in einen Bräter. Das ist ein länglicher, ovaler und etwa 10 cm hoher Topf. Je nach Geschmack kann man für 3 Kilogramm Früchte je einen halben Teelöffel Zimt und gemahlene Nelken zugeben. Nun kommt der Bräter ohne Deckel für etwa zwei Stunden in den vorgeheizten Backofen (ca.
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Pflaumenmus zubereiten mit dem Herd: Kleiner Aufwand, großer Genuss Für Dein selbst gekochtes Pflaumenmus vom Herd brauchst Du tatsächlich nur zwei Zutaten. Diese sind: 1 kg Pflaumen und 100 g Zucker. Du möchtest Pflaumenmus mit Gelierzucker zubereiten? Unnötig. Da das Steinobst viel Pektin enthält, geliert es auch so. Einfacher Haushaltszucker genügt. Und so funktioniert das Einkochen von Pflaumenmus auf dem Herd: Waschen, halbieren und entsteine die Früchte. Gib die Stücke dann in einen großen Topf und streue den Zucker darüber. Anschließend Deckel drauf und ab in den Kühlschrank. Hier bleiben die Früchte über Nacht. Am nächsten Tag bringst Du die Masse auf höchster Stufe zum Kochen. Schalte dann auf die niedrigste Hitze zurück und lass die Pflaumen zwei bis drei Stunden sanft einköcheln. Ganz wichtig: Rühre die Masse bis zu diesem Schritt keinesfalls. Zum Schluss stellst Du den Herd wieder auf die höchste Stufe und kochst die Masse fünf Minuten lang. Erst an diesem Punkt rührst Du das Mus.
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Da mit steigender Abnahmemenge der Heizölpreis sinkt, bietet es sich an über eine Sammelbestellung nachzudenken.
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