30. Oktober 2020 Algen dienen der Industrie schon heute als Rohstoffquelle für Stabilisatoren oder Verdickungs- und Geliermittel. Doch sie eignen sich auch als Kohlenhydratlieferanten für Biokunststoffe. Diese können durch zusätzliche Eigenschaften dazu beitragen, dass darin verpackte Lebensmittel länger haltbar sind. Das EU-Forschungsprojekt BIOCARB-4-FOOD mit Beteiligung der Uni Hohenheim sucht jetzt nach neuen, nachhaltigen Verpackungsmaterialien aus Algen und Seegräsern. "Wir suchen nach alternativen natürlichen Ressourcen wie Algen und Meerespflanzen. Nicht nur weil sie im Überfluss vorhanden sind, sondern auch weil sie eine große Anzahl potenziell interessanter Verbindungen aufweisen", erklärt Dr. Kunststoff aus algen frankreich in new york city. Amparo Lopez-Rubio vom Institut für Agrochemie und Lebensmitteltechnologie (IATA-CSIC) in Valencia, Spanien, und Koordinatorin des Projekts BIOCARB-4-FOOD "Schon heute erwirtschaftet die Algenindustrie weltweit einen Umsatz von ca. 7, 4 Milliarden Dollar (rund 6, 3 Milliarden Euro) ‒ mit steigender Tendenz.
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Bioplastik vom Kartoffelacker Bioplastik soll viele Vorteile haben: umweltfreundlich hergestellt und wieder abbaubar. Ein neues Verfahren will dazu einen Rohstoff nutzen, den die meisten einfach wegschmeißen: Kartoffelschalen. Quelle: In Asien hat die Nutzung von Algen als Nahrungsmittel jedoch bereits eine weit längere Tradition. So finden sich erste Berichte darüber in China schon vor 2500 Jahren. Europäer dagegen haben erst vor 1500 Jahren begonnen, Algen zu sammeln und zu essen. Heute werden Makroalgen in Asien großflächig in Aquakulturen gezüchtet. Kunststoff aus algen frankreich kms 2010 pp. Während in den USA vor der Pazifikküste Kaliforniens sogar eine spezielle Mähmaschine durchs Wasser pflügt, um Algen zu ernten, werden in Norwegen und Frankreich speziell ausgerüstete Boote für die Algenernte eingesetzt. In Deutschland betreibt Klaus Lüning, ein emeritierter Professor für Meeresbiologie, auf Sylt eine Algenfarm. Dort züchtet er in großen Meerwassertanks Makroalgen, vor allem Rot- und Braunalgen, die als Nahrungsmittel eingesetzt werden.
Dabei sind noch gar nicht mal alle Algen erforscht. So schätzt Michael D. Guiry von der University of Ireland, dass es weltweit rund 72. 500 Algenarten geben dürfte, von denen jedoch circa 28. 500 wissenschaftlich erst noch beschrieben werden müssen. Grundsätzlich wird zwischen sogenannten Makro- und Mikroalgen unterschieden. Dabei handelt es sich nicht um Pflanzen, sondern um eukaryotische Lebewesen, die im Wasser Photosynthese betreiben. AlgX: aus grünen Algen wird grüner Kunststoff -- K Magazin. Während Makroalgen mit dem bloßen Auge zu erkennen sind, handelt es sich bei Mikroalgen um mikroskopisch kleine Organismen. Frankreich ist größter Algenproduzent in Europa Weltweit größter Algenproduzent ist China, gefolgt von Indonesien, den Philippinen, Südkorea und Japan. In Europa dürfte Frankreich mit einer Ernte von 90. 000 Tonnen der größte Produzent sein, allerdings ist sein Anteil an der weltweiten Algenproduktion von zuletzt 21 Millionen Tonnen im Wert von schätzungsweise 5, 5 Milliarden Dollar (rund fünf Milliarden Euro) damit verschwindend gering.
Um die Umwelt zu schonen, möchte Frankreich bis 2020 den Verkauf von Plastikgeschirr und -besteck verbieten. Ein entsprechendes Gesetz wurde bereits verabschiedet. Unter das neue Verbotsgesetz sollen auch Plastikbecher und Plastikverpackungen fallen. Die Vorgabe lautet, dass Verpackungen biologisch abbaubar sein müssen. Umweltschutzorganisationen begrüßen das Gesetz. Lobbyismus geprägte Kritiker, wie etwa Pack2Go Europe, drohen gerichtliche Schritte gegen Frankreich einleiten zu wollen. Frankreich sagt Plastik den Kampf an Während hierzulande langsam damit begonnen wird die umweltschädlichen Plastiktüten aus den Läden zu verbannen, werden in Ländern wie Frankreich und auch Marokko schon weitere Schritte eingeleitet. Im Kern geht es darum das Angebot an Plastik-Erzeugnissen so weit es möglich ist zu schmälern und somit die Umwelt etwas zu entlasten. Alternativen zu Plastik gibt es ja bereits. Biokunststoffe aus Algen aus der Bretagne - Netzwerk Bioplastik. Wir haben zuletzt die biologisch abbaubaren Wasserflaschen aus Algen vorgestellt. Zum Plastikbesteck gibt es ebenfalls einen recht praktischen Ersatz, nämlich essbare Messer und Gabeln.
Denn aufgrund ihrer besonderen physikalisch-chemischen und biologischen Eigenschaften wächst auch das Interesse der Lebensmittel- und Pharmaindustrie an Verbindungen aus Algen. " Dr. Nadja Reinhardt vom Forschungszentrum für Bioökonomie der Universität Hohenheim. So sollen in einer Teilaufgabe von BIOCARB-4-FOOD neuartige Extrakte gewonnen werden, die als Lebensmittelzutaten verwendet werden können – weit über den Einsatz als Gelier- oder Verdickungsmittel hinaus. Denn aufgrund der spezifischen Eigenschaften dieser Algen-Kohlenhydrate, auch als Phycokolloide bezeichnet, sehen die Wissenschaftler auch das Potenzial, sie als smarte Verpackungsmaterialien einzusetzen. Aus Algen gewonnene Kunststoffe Die Forscher von BIOCARB-4-FOOD beschäftigen sich deshalb mit nachhaltigeren Lebensmittelverpackungen, die über die notwendigen mechanischen und chemischen Eigenschaften verfügen. Kunststoff aus algen frankreich in english. "Wir müssen nach alternativen Rohstoff-Quellen suchen, die nicht mit der Lebensmittelproduktion konkurrieren. Dies ist der Grund, warum marine Ressourcen wie Algen und Seegras sehr interessant sind.
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