Aktualisiert: 11. 08. 2020 - 10:08 Ohne Backen! Käsekuchen im Glas: Toll mit frischen Erdbeeren! Foto: iStock/Lena_Zajchikova Die Fusion aus Kuchen und Dessert: Genießen Sie am besten noch heute diesen Käsekuchen mit Erdbeeren aus dem Glas. Blitzschnell zubereitet und super für unterwegs! Gut Ding will Weile haben – zumindest meistens. Anders als viele andere Kuchen muss dieser Käsekuchen im Glas nicht erst in den Ofen. In nur einer halben Stunde ist die Leckerei zubereitet und begeistert einfach jeden! Zutaten für 4 Portionen: 70 g Butterkekse, fein zerbröselt 20 g Butter, geschmolzen 350 g Erdbeeren 1 EL Zucker 1 EL Puderzucker 200 g Frischkäse 1/2 Zitrone 1 Päckchen Vanillezucker 150 g Sahne Nach Belieben: Minze, zum Dekorieren Pro Portion etwa: 419 kcal 31 g Fett 28 g Kohlenhydrate 2 g Eiweiß Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Und so wird's gemacht: Die zerbröselten Butterkekse zusammen mit geschmolzener Butter in eine Schüssel geben und gut durchkneten, damit eine teigähnliche Konsistenz entsteht.
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