"Und erstens kommt es anders, und zweitens als man denkt", so leitete die Schulleiterin Frau Conrad ihre Ansprache an den diesjährigen Abitursjahrgang ein - bereits der zweite, der sich unter schwierigen Corona-Bedingungen zur Abschlussprüfung gekämpft hatte, obwohl alle gehofft hatten, dass es dieses Jahr besser werden würde. Nach 16 Monaten unter Pandemiebedingungen erwies sich Corona leider als die "neue Normalität" und verlangte dem Abschlussjahrgang 2021 nach mittlerweile zwei Lockdowns mit insgesamt sieben Monaten Fernunterricht, social distancing und gut gekühlten Klassenzimmern im Winter noch mehr ab als ihren Vorgängern. Lediglich der Rahmen der Zeugnisverleihung in der Stadthalle ließ ein wenig an die "alten Zeiten" erinnern, immerhin durften diesmal die Eltern und Lehrer wieder mit von der Partie sein und diesen besonderen Moment im Leben ihrer Kinder und Schüler live miterleben, obwohl es leider auch in diesem Jahr wieder kein Gruppenfoto, keinen Sektempfang und keinen Abiball geben konnte.
"Und erstens kommt es anders, und zweitens als man denkt" galt aber auch für die unglaublichen Ergebnisse, die dieser Jahrgang trotz aller Widrigkeiten hingelegt hat: Die 76 Schülerinnen und Schüler haben zusammen erstmals einen Schnitt von 2, 0 erreicht, insgesamt sechs Mal wurde die Traumnote 1, 0 erreicht, fast die Hälfte des Jahrgangs hat eine Eins vor dem Komma stehen, und alle haben bestanden – Corona zum Trotz! In diesem Zusammenhang dankte die Schulleiterin auch allen beteiligten Lehrkräften, insbesondere den Oberstufenberatern Herrn Dr. Lindner und Herrn Schindele, die in diesem Jahr zusätzlich zu den Herausforderungen der Pandemie auch noch zum ersten Mal die neue mündliche Prüfungsordnung zu terminieren und durchzuführen hatten. Statt wie bislang ca. 60 mündlichen Prüfungen galt es dieses Jahr den Kraftakt von 160 Prüfungen an drei Tagen zu stemmen – ein unglaublicher Aufwand an Organisation! Das launige Abimotto in diesem Jahr "AbiVegas – um jeden Punkt gepokert! " hätten die Schülerinnen und Schüler gar nicht nötig gehabt, meinte Frau Conrad weiter in ihrer Rede, da Las Vegas für sie eine Welt der Illusion verkörpere, die Abiturienten aber bewiesen hätten, dass sie vollkommen in der Realität stünden! "
Ladezeit der Seite: 0. 253 Sekunden
Zutaten Für 4 Personen Zutatenliste versenden Schicken Sie sich die Zutaten für Rindfleischvögel nach Nonnas Art zu. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen! Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse! Recaptcha check was failed! Please, reload the page and try again. Dazu passt Polenta, Kartoffelstock oder Nudeln. Nährwert Pro Portion 426 kKalorien 1782 kJoule 10g Kohlenhydrate 34g Eiweiss 21g Fett Erschienen in 9 | 2013, S. 40 Zubereitung Schritt 1 Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. 2 Die Tomaten 20–30 Sekunden in kochendes Wasser tauchen, sofort kalt abschrecken, dann die Haut der Tomaten abziehen. Überbackenes Kabeljaufilet | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Die Früchte der Länge nach halbieren, entkernen und die Hälften längs in etwa 1 cm breite Streifen schneiden. 3 Den Knoblauch schälen und mit den Basilikumblättern fein hacken. Die Oliven entsteinen und ebenfalls hacken. Alle diese Zutaten mit dem Olivenöl sowie etwas frisch gemahlenem Pfeffer mischen. 4 Die Rindsplätzchen mit einem Wallholz zwischen Klarsichtfolie sorgfältig dünn klopfen.
Geschälte Kartoffeln, rote Paprika, Zucchini, Zwiebel - alles in grobe (aber mundgerechte) Würfel schneiden. In einer Pfanne scharf anbraten, bis das Gemüse eine schöne Farbe hat. Dann das Gemüse auf ein Backblech geben. Grob gewürfelte Tomaten dazugeben, salzen und pfeffern. Den Steinbutt auf das Gemüse legen und mit Olivenöl beträufeln. Den Fisch nicht salzen. In den vorgeheizten Backofen geben ca. 25 min. bei 180° - je nach Größe des Fisches. Danach den Fisch filetieren und mit dem Gemüse servieren. Ich bevorzuge bei dem erstklassigen Fisch diese recht einfache Zubereitungsart, ohne viel drum herum. Kabeljau mit gemüse im backofen online. Die Gemüsemengen sind nur ungefähre Vorgaben und können je nach Belieben in den Gewichtsanteilen verändert werden. Evtl. kann das Gemüse auch mit Kräutern wie Thymian oder Rosmarin gewürzt werden.
Kabeljaufilets werden mit cremigem Birnenguss bestrichen im Backofen überbacken. Dabei entsteht ein saftiges Fischfilet, welches mit fruchtig-cremiger Birnenauflage überbacken zu verschiedenen Gemüsebeilagen, aber auch zu Brot und einem gemischten Salat immer wieder eine leckere Fischmahlzeit ergeben. Zutaten: für 2 Personen Ca. Kabeljau mit gemüse im backofen english. 300 g Kabeljau Filets Salz Zitronensaft 10 g kalte Butterstückchen Für den Fischbelag: 1 mittelgroße reife Birne Zitronensaft zum Beträufeln 1 gehäufter EL Creme Fraîche 1 TL Meerrettich aus dem Glas ½ TL Speisestärke Pfeffer Etwas frische Petersilie 20 g geriebener Käse Zubereitung: Für die Zubereitung vom Rezept Überbackenes Kabeljaufilet die vorbereiteten, etwas dickeren Fischfilets auf beiden Seiten mit etwas Zitronensaft und Salz würzen. Anschließend in eine oder zwei einzelne mit Butter ausgestrichenen Auflaufformen einlegen. Den Backofen auf 210 °C aufheizen. Für den Birnenguss: Eine geschälte reife Birne auf dem Gemüsehobel raspeln und um ein Braunwerden zu verhindern mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Nährwertangaben: Bei 2 Personen, enthalten 1 Portion Überbackenes Kabeljaufilet ca. 300 kcal und ca. 17 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Fisch mit Zucchini anrichten, mit Zitronegarnieren, mit dem Bohnen-Dip servieren. Dazu passt Röstbrot oder Ciabatta. Energie in kcal 355 / Portion Energie in kJ 1. 500 / Portion Kohlenhydrate 13g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Fisch Rezepte
Zutaten Ofen auf 220 Grad (Umluft: 200 Grad) heizen. Zucchini waschen, putzen, längs in Scheiben (5 mm dick) schneiden. Knoblauch abziehen, hacken, mit 2–3 EL Öl mischen. Zucchini damit einpinseln, salzen, pfeffern. Scheiben nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Rosmarin in 3–4 Teile schneiden, darüber verteilen. Zucchini im Ofen 15 Minuten rösten. Inzwischen Fisch abbrausen, salzen, pfeffern. Mit Mehl bestäuben. Knuspriger Kabeljau à la Bordelaise mit Ofengemüse. Zitrone waschen, Schale abreiben. Frucht auspressen. Bohnen abgießen, abbrausen, abtropfen lassen. Mit Brühe in ein hohes Gefäß geben, fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer, 1⁄4 TL Zitronenschale, 2–3 TL -saft und Kreuzkümmel würzen. Petersilienblätter fein hacken. Mit übriger Zitronenschale mischen. Zum Servieren die Fischfilets in heißem Öl (2–3 EL) von jeder Seite 2–3 Minuten braten. Herausnehmen, 2 Minuten ruhen lassen. Fisch auf einer Platte anrichten und mit der Petersilienmischung bestreuen. Zucchinischeiben mit etwas übrigem Zitronensaft und Olivenöl (2 EL) beträufeln.
Jetzt verteilt ihr ungefähr ein Drittel der Butter in der Form und schnippelt ihr die Zwiebel in kleine Würfel. Diese kommen jetzt für einige Minuten in den Backofen, bis sie glasig werden. Währenddessen wascht ihr den Kabeljau von innen und außen, tupft ihn trocken und schneidet eure Champignons in Scheiben. Mengt sie unter die Zwiebeln. Übergießt das Gemüse mit eurem Weißwein. Salzt und pfeffert euren Fisch und setzt ihn auf das Gemüse. Ein weiteres Drittel der Butter wird nun in Flöckchen auf dem Fisch verteilt. Die Auflaufform solltet ihr jetzt mit der Alufolie abdecken und für ungefähr 15 Minuten in den Ofen schieben. Auch jetzt könnt ihr die Backofenzeit für weitere Vorbereitungsschritte nutzen: Presst eure Knoblauchzehen, wascht und hackt die Petersilie und schmelzt eure Butter. Kabeljau im backofen mit gemüse. Vermischt diese drei Dinge mit den Semmelbröseln. Nach 15 Minuten holt ihr den Fisch heraus, verteilt eure Butter-Mischung auf dem Fisch und drückt sie ein wenig fest. Schaltet euren Backofen auf 225° C hoch.