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Zum Zoomen über das Bild scrollen Klicke zum Zoomen auf das Bild Putenfleisch gepökelt im eigenen Saft Nettogewicht: 525 g Zutaten: Putenfleisch 75%, Hühnerfett 10%,, Trinkwasser, Kochsalz, Pfeffer schwarz gemahlen, Stabilisator: E451, E452, Geliermittel: E407;Geschmacksverstärker:E621 Antioxidationsmittel: E301; Konservierungsstoff: E250 Nährwerte pro 100g: Brennwert - 482, 8kJ/116kcal Fett - 14g davon gesättigte Fettsäuren - 0, 7g Ursprungsland: Lettland Unternehmenskontakt: Leon GmbH Steinmannweg 5 53844 Troisdorf
Andreas Vielen Dank für die netten Beiträge. In der Arbeit hab ich es pur genießen können. Heut Abend hab ich dann etwas mit Salz und Pfeffer nachgewürzt, hat auch was... Schmeckt jedenfalls echt SUPER! Meine Güte. Peters Beitrag ging völlig an mir vorbei. Du hast das wunderbar nachgebaut und mir einen weiteren Punkt auf meiner Todo-Liste besorgt. Putenfleisch im eigenen saft 1. Merci! Klasse... Das wird nachgemacht... Beste Grüße Florian Sehr schön das hab ich auch vor. Ich möchte das allerdings in Dosen machen ist ja im Prinzip das gleiche oder? ja, das ist das gleiche Prinzip Freut mich sehr, wenn's wieder neue Grillsportler gibt die das nachbauen. Es lohnt sich! Räuchern und Wursten
Gut durchgeknetet sah das dann so aus. Hier weiche ich etwas ab (eine Hälfte gewürzt, die andere Hälfte nicht gewürzt), aber dafür weniger stark gewürzt... Anschließend habe ich dann vorhandene kleine Wurstgläser mit dem Fleisch gefüllt. Natürlich gut reingepresst, so wie im Originalrezept. Dann auch bis kurz unter den Rand mit Wasser aufgefüllt. Eingekocht habe ich die acht Gläser dann einfach in einem großen Topf (unten ein Gitter rein für die Phase am Herd). Einmal das Wasser aufkochen lassen und danach entspannt in den BO reingeschoben. Jetzt war erst mal Pause angesagt für mich. 2, 5 Stunden um genau zu sein. Dann hab ich alles über Nacht im ausgeschalteten BO abkühlen lassen und am nächsten Morgen die Gläser in den Kühli gepackt. Bis dahin war der Inhalt noch flüssig, aber die Kälte hat´s dann doch noch gerichtet! Heute wurde dann das erste Glas mit in die Arbeit zur Brotzeit mitgenommen. Putenfleisch gepökelt im eigenen Saft 525g günstig online kaufen | mcmarkt.de. Sieht schon mal nicht ganz schlecht aus. Den Deckel geöffnet und... Toller Geruch, das wird was!