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Kirschkuchen mit Streuseln und Sahne! Am Samstag hatte ich mal wieder Appetit auf einen selbst gebackenen Kuchen, also holte ich mir Omas alte Rezepte aus der Schublade. Ich wurde schnell fündig, ein Kirschkuchen mit Streuseln sollte es werden, dafür hatte ich bis auf die Kirschen alle Zutaten zu Hause. Natürlich ist die Kirschenzeit schon vorbei, aber mit Kirschen aus dem Glas funktioniert dieses Kuchenrezept genauso gut. Ich habe Schattenmorellen dafür genommen, die schmecken leicht säuerlich und sehr fruchtig. Saftiger Kirschkuchen Mit Streusel Rezepte | Chefkoch. Das Rezept eignet sich natürlich auch wunderbar für andere Obstsorten wie zum Beispiel Heidelbeeren oder Zwetschgen. Die Zutaten für den Boden: 200 g Mehl 100 g Zucker 100 g Butter 1 Päckchen. Vanillezucker 1 Ei 1 TL Backpulver Für die Füllung: 2 Gläser Schattenmorellen entsteint 370 g Abtropfgewicht 1/2 Liter Kirschsaft 1 Päckchen Vanille Pudding 1 Päckchen Vanille Zucker Für die Streusel: 120 g Mehl 1 TL Zimt wahlweise Haselnüsse oder Kokosstreusel. Zubereitung des Kirschkuchens!
4, 67/5 (13) Kirsch-Streuselkuchen mit Sahne lecker, saftig und einfach 30 Min. simpel 3/5 (1) Kirschstreuselkuchen Blechkuchen 30 Min. simpel 4, 42/5 (17) Hohenstaufener Kirschkuchen mit leckeren Zimt-Mandel-Streusel versteckt unter Sahne 30 Min. normal (0) Kirsch-Streuselkuchen Cyberladys Kirsch - Streuselkuchen Mohn - Kirsch - Streuselkuchen vom Blech 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Apfel-Kirsch-Streuselkuchen mit Hefeteig und Mandeln 60 Min. Kirschkuchen mit Streuseln und Sahne (von Mama) – Cookmunity. normal 3/5 (1) Kirsch - Streuselkuchen Saftiger Obstkuchen für den Sonntagskaffee 30 Min. normal 3/5 (1) Quark - Kirsch - Streuselkuchen 20 Min. normal 4, 63/5 (104) Apfel - Streuselkuchen mit Quark vom Blech lässt sich prima auch mit Kirschen machen, dann eben Kirsch - Streuselkuchen 40 Min. normal 3, 5/5 (2) SchmackoFatz Streuselkuchen mit Kirsch-Vanillefüllung saftiger Kuchen mit festem Boden für eine 26er Springform 35 Min. normal 3/5 (1) Kirsch-Käsekuchen mit Mohnstreusel 25 Min. normal (0) Kirsch-Pfirsich-Streuselkuchen für eine 28er-Obstkuchenform 35 Min.
Zutaten Für den Teig in einer Rührschüssel Mehl, Zucker und Salz mischen. Die kalte Margarine in Stücken hinzugeben und alles zügig zu einem Teig verkneten. Ein Viertel des Teiges zu Streuseln bröseln und beiseite stellen. Übrigen Teig in Folie gewickelt 30 Minuten kalt stellen. Für die Füllung die Schattenmorellen in einem Sieb abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Insgesamt 250 ml des Saftes abmessen und in einem Topf aufkochen. Puddingpulver mit Zucker, Zimt und 3-4 EL des übrigen Saftes glatt rühren. Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Backen Den Puddingmix in die kochende Flüssigkeit rühren und 1 Minute köcheln lassen. Den Mix in die Kirschen rühren und beiseite stellen. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Einen Springformboden (Ø 26 cm) fetten. Kuchen To-Go In der praktischen Springform von Kaiser wird dein Kirschkuchen nicht nur besonders saftig, nach dem Backen kannst du einfach die Transporthaube draufmachen und ihn so entweder länger lagern oder direkt zur nächsten Feier mitnehmen.
Zu einem Teig kneten. 60 Minuten kalt stellen. Auf einer bemehlten Fläche ausrollen. In eine mit Butter ausgefettete Form geben, leicht andrücken. Butterkekse mit dem Nudelholz fein zerdrücken, auf dem Teigboden verteilen. Ofen auf 170 Grad vorheizen. Die Kirschen in ein Sieb zum Abtropfen geben, danach in eine Schüssel füllen. 250 ml des Saftes auffangen, mit dem Kirschwasser mischen und beiseite stellen. Zucker und Tortenguss in einem Topf verrühren. Saft hinzufügen und unter Rühren aufkochen. Unter die Kirschen heben. In der Kuchenform gleichmäßig verteilen. Streusel darüber verteilen. 45 bis 50 Minuten backen. Herausnehmen. Abkühlen lassen. Die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Zum Schluss Kirschwasser einrühren. Auf den Kuchen streichen. Mit Kakaopulver und Schokoladensplitter garnieren.
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 300 g Weizenmehl Type 405 100 Zucker 200 BIO Butter 2 BIO Eigelb Gläser Sauerkirschen 1 BIO Zitrone BACK Vanillinzucker Salz, Puderzucker Hülsenfrüchte zum Blindbacken etwas Weizenmehl Type 405 zum Bestäuben Butter zum Einfetten Zubereitung 85 Minuten 1. Für den Teig: 300 g Mehl, Zucker, 1 Prise Salz, 200 g Butter und 2 Eigelb zu einem glatten Teig verkneten. Anschließend in Frischhaltefolie gewickelt 30 Minuten kalt stellen. 2. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen. Backform (Ø 26 cm) mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. 3/4 des Teiges dünn ausrollen und in die vorbereitete Form legen, dabei einen kleinen Rand formen. 3. Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen, mit Backpapier belegen und die Hülsenfrüchte darauf verteilen. Im Ofen 15 Minuten vorbacken. 4. Kirschen gut abtropfen lassen und etwas ausdrücken. Zitrone heiß abspülen, die Schale fein abreiben. Kirschen mit Vanillinzucker und Zitronenschale mischen.