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Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Arbeitszeit von 15 Min. oder weniger. Filter übernehmen Schnell Einlagen gebunden Eintopf einfach Rind Kartoffeln Schwein Vorspeise warm spezial Herbst Party Sommer Käse Suppe Studentenküche Vollwert Europa Auflauf Österreich klar Resteverwertung Hauptspeise 12 Ergebnisse 4, 43/5 (21) Erdäpfel - Zucchini - Käse Suppe deftig, auch als Hauptgericht geeignet 25 Min. normal 4/5 (3) Kartoffel-Kürbissuppe mit Hackfleisch und Zucchini preiswert und einfach 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Gelbe Zucchinisuppe mit Mett und Feta 45 Min. normal 3, 25/5 (2) Zucchinisuppe mit Mettbällchen 30 Min. normal 3/5 (1) Zucchini - Creme - Suppe 20 Min. normal (0) Zucchini-Sahne-Suppe mit Fleischklößchen 45 Min.
Zutaten Die Kartoffeln garen, pellen und in Scheiben schneiden, Zucchini putzen, waschen, längs halbieren und erst dann in Scheiben schneiden. Die Tomaten in einem Sieb abgießen, Speck fein würfeln und in Butter auslassen. Die Zwiebeln schälen und fein hacken, zum Speck in die Pfanne geben und darin glasig dünsten, das Hackfleisch hinzufügen braten, danach die Zucchini dazugeben und 5-10 Minuten mitdünsten, das ganze mit Salz, Pfeffer und Thymian kräftig würzen. Eier und die Sahne miteinander verquirlen, mit Salz, Pfeffer, Thymian und Paprikapulver kräftig würzen. Den Gouda grob reiben, die eine Hälfte davon mit den Kartoffeln mischen und die andere Hälfte zu den Zucchini dazugeben. In eine gefettete Auflaufform abwechselnd die halbe Kartoffelmasse, dann das Hackfleisch mit den Zucchini und anschließend die Tomaten geben, mit der Kartoffelmasse abschließen, die Eiersahne darüber gießen und mit dem geriebenen Gouda bestreuen. Den Backofen auf 200 C vorheizen und das Gratin 30-40 Minuten backen.
Zutaten Die Zucchini abbrausen, putzen und würfeln. Die Kartoffeln und Möhren schälen und beides würfeln. Alles zusammen in einem heißen Topf in der Butter kurz anschwitzen. Die Brühe angießen und die Suppe unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Minuten leise köcheln lassen. Das Koriandergrün abbrausen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Einige Blätter zum Garnieren beiseitelegen. Den Rest mit dem Frischkäse, Zitronenabrieb und -saft zur Suppe geben und cremig pürieren. Nach Bedarf noch etwas Brühe ergänzen und mit Salz und Muskat abschmecken. Mit dem Koriandergrün garniert servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Zucchinisuppe Rezepte
Danach mit der Brühe aufgießen und würzen. Nach 20 bis 25 Minuten sind die Kartoffeln weich und die Suppe kann zusammen mit der Sahne gemixt werden. Nochmals abschmecken, das Hackfleisch dazu geben und servieren. Schlagwörter: Hackfleisch Suppe Zucchini Das könnte dich auch interessieren …
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