#1 Hallo zusammen, ich suche für für ein serbisches Kochmesser, bevorzugt handgemacht. Sieht etwa aus, wie ein dreifach breiteres Santoku oder ein Nakiri. Kennt jemand eine seriöse Bezugsquelle, leider habe ich bisher fast nur Scam Webseiten entdeckt. Und das zu einem erschwinglichen Preis, also nicht teurer als 250, - Euro? Vielen Dank für eure Tipps. Michael #3 Nabend, neulich hatten wir hier einen link zur Knives Solingen. Da war einer der Aussteller Uwe Suhrweier. Da hab ich solche Teile gesehen. Ich selber benutze manchmal ein Chai Dao. Serbisches kochmesser kaufen das. Die vorgenannten sind aber auch recht reizvoll! rocco26 #4 Super, ganz lieben Dank euch beiden für eure Tipps. Ich werde dann mal recherchieren. Ich finde die Form interessant, gerade auch etwas Fingerkuppen-schonender zu schneiden 😄 LG Michael
Besonders gut eignet es sich für das Zerkleinern von Gemüse und Obst. Zwiebeln können mit diesem Messer erst geschält und dann geschnitten werden. Das Allzweckmesser kennt man auch unter dem Namen Spickmesser, Universalmesser oder Officemesser. Das Chinesische Kochmesser ähnelt auf den ersten Blick einem Hackbeil. Davon darf man sich aber nicht sofort abschrecken lassen. Dieses Messer folgt in Form und Art einer chinesischen Messertradition und eignet sich für Fisch, Fleisch und Gemüse. Knochen und Knorpel sollten damit nicht zerkleinert werden. Die Klinge dieses Messers ist überdurchschnittlich groß und rasiermesserscharf. Der Vorteil bei chinesischen Kochmessern ist deren Gewicht. Meistens reicht es, das Messer auf das Schnittgut aufzulegen, aufgrund der Schwere und Schärfe der Klinge schneidet es dann fast wie von selbst. Das Santokumesser ist das japanische Pendant zum europäischen Kochmesser und zählt zu den besten japanischen Kochmessern. Serbisches kochmesser kaufen dein. Gleichermaßen universell einsetzbar erfreut es sich nicht nur wegen der angenehmen Handhabung großer Beliebtheit.
Dieser Schmiedeprozess resultiert in einer Rockwell Härte von 58-60 HRC. Qualität und Design machen das Serbische Chefmesser langlebig und zuverlässig. Robuster Griff Der Griff ist aus Pakkaholz. Pakkaholz gehört zu den edelsten Holzarten und verspricht einen stabilen und widerstandsfähigen Griff, der auch bei häufigem Spülen nicht an Qualität und Optik verliert. Das Messer ist perfekt ausbalanciert und liegt bequem und sicher in der Hand. Verwendung Dank seiner dünnen Klinge von nur 3 mm schneidet das Serbische Chefmesser mühelos durch Ihre Fleischstücke. Geschmiedetes serbisches Chefmesser | Damas Messer. Egal, ob Sie schnell ein paar Zwiebeln oder Tomaten zerkleinern oder Ihr saftiges Steak schneiden möchten: kein Problem für das Serbische Chefmesser! Mit einem Gewicht von 350 g ist es etwas schwerer als die meisten Messer unseres Sortiments, aber dennoch einfach zu handhaben. Mit diesem Eyecatcher machen Sie Ihr Grillfest zu einem vollen Erfolg. Zum Schneiden großer Fleischstücke ist das Serbische Chefmesser die ideale Wahl. Möchten Sie auch Knochen schneiden, schauen Sie sich doch einmal unser Serbisches Bushcraft Messer an!
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