Die Quitten sind reif. Ihre "quittengelbe" Farbe leuchtet in den Bäumen, ihr besonderer Duft verwöhnt die Nase und der weiche Flaum um die außergewöhnliche Frucht verleitet dazu, sie bewundernd in den Händen zu drehen. In den letzten Jahren ist die Quitte ist aus ihrem Dornröschenschlaf erwacht. Einer, bei dem sich schon länger alles um die Quitte dreht, ist Marius Wittur in Untereisenheim (Lks. Kitzingen). Er hat hunderte von Quittenbäumen mit Regenerationsschnitten gerettet, einen Quittenlehrpfad bei Astheim eröffnet, Patenschaften zum Schutz des 4000 Jahre alten Kulturbaums geschlossen, alte Quittensorten wiederentdeckt und die genetische Vielfalt durch Vermehrung und Wiederverbreitung gesichert. Wittur hat verschiedene Sorten mittlerweile auf 80 Flächen in einem Radius von rund 30 Kilometern um Untereisenheim. Und er hat dazu beigetragen, dass auch andere Bauern und Gartenbesitzer von ihm gezogene Bäume wieder anpflanzen. Mittlerweile ist bekannt, dass sein Biolandbetrieb Mustea im Herbst bestimmte Quittensorten annimmt und einen fairen Preis für das angelieferte Obst bezahlt.
Der Quittenlehrpfad ist in diesem Jahr Anfang Oktober bereits leer. Ohne Ernteeinsatz. »Die Menschen machen sich leider keine Gedanken, wenn sie sich ihre Tasche füllen. Sind ja schließlich nur ein paar Quitten. Aber wenn man sieht, wie viele Menschen hier täglich und gerade auch am Wochenende durchkommen, wundert es nicht, dass alle Früchte weg sind. « 2013 will Wittur seine Grundstücke deutlicher markieren und noch mal ganz gezielt darauf verweisen, dass die Früchte nicht mitgenommen werden dürfen. Denn sein »fränkisches Rekultivierungsprojekt für alte Quittensorten« muss schließlich auch finanziert werden. So romantisch es manchem anmutet, hier zwischen Quitten zu wandeln, dahinter steckt harte Arbeit. Von der sich Wittur nicht abschrecken lässt, denn er findet immer wieder neue Kostbarkeiten. »Das könnte eine neue Lieblingssorte werden«, verrät Marius Wittur mit einem Blick auf einige Quitten in einer Kiste und erzählt, wie ein älteres Paar die Früchte ihres Baumes bei ihm vorbeibrachte.
10. Februar 2018 | Zusammenarbeit Captain's Dinner ist mit Rezepten in dem neuen Kochbuch dabei! Quitten sind ein (fast) vergessenes Obst. Kaum noch jemand kennt oder nutzt diese Frucht. Markus Wittur hat sich dem Erhalt alter Quittensorten verschrieben. Der fränkische "Quittenretter" hat eine einzigartige und sehr persönliche Rezeptsammlung über diese goldgelbe Frucht mit dem besonderen, ja betörenden Duft herausgegeben. Schön, dass meine Rezepte und Fotos nun in diesem Buch vertreten sind. Cydonia Oblonga ist der botanische Name der Quitte. Und wenn es jemanden gibt, bei dem man von einer wahren Leidenschaft zu diesem Obst sprechen kann, dann ist es Marius Wittur. Er entdeckte diese Liebe schon als Student und baute sie später zusammen mit seiner Frau immer weiter aus. Zunächst suchten sie alte Quittensorten und pachteten aus Liebhaberei alte Quittenhaine, später gründeten sie das "Fränkische Rekultivierungsprojekt alter Quittensorten MUSTEA". Um der immer größeren Erntemengen Herr zu werden, begannen sie, die Quitten zu Wein zu verarbeiten.
10. 2015 Quittensorten: Sammelsurium - Liste mit vielen, teils internationalen Sorten Slowfood Deutschland: Der Herr der Quitten, Marius Wittur rettet alte Quittensorten und gründet 2003 Mustea. Gartenjournal: Quitten - Viele hilfreiche Artikel zu Sorten, Pflege und Verwendung Digicube Garten: Quitte, aufgerufen am 22. 2015 Sie haben weitere Informationen zu den genannten Sorten oder kennen eine alte Sorte, zu der es sonst nirgendwo Informationen gibt? Dann nutzen Sie die Kontaktmöglichkeiten, denn über interessante Hinweise freue ich mich sehr. An dieser Stelle würde ich mich besonders über Hinweise zu alten Quittenbäumen im Rheinland freuen, bei denen es sich möglicherweise um regionale Sorten handeln könnte. Diese Seite wurde am 22. 2015 erstellt. Letzte Änderung: 24. 04. 2016
Es war eine Entdeckung. Und geschah 1999 in Würzburg am Hexenbruch: Zum ersten Male sah Marius Wittur einen Quittenbaum. Immerhin war der gelernte Baumpfleger mit seinen 26 Jahren längst ein sehr erfahrener Park- und Obstbaumkenner, dem keine hiesige Art mehr unbekannt schien. Und nun das: eine unbekannte Spezies! 'Wenn's einen Baum gibt, gibt's hier sicher noch weitere', dachte er. Und hielt von da an Ausschau nach ihnen. Und in der Tat: es gab sie, oftmals allerdings von wucherndem Gesträuch versteckt. Witturs erwachte Leidenschaft kann nur verstehen, wer selbst einmal das Erlebnis einer Entdeckung hatte. Und eine Entdeckung war es in der Tat. Denn fast überall in Deutschland war der Quittenbaum aus Garten und Landschaft verschwunden, obwohl einst weit verbreitet. Selbst die Fachwelt war desinteressiert: Baumschulen hatten, wenn überhaupt, ein, zwei Sorten im Angebot; und die Obstkundler, die Pomologen, verzeichneten nur fünf Sorten. Hier aber, im fränkischen Weinland, gab es noch Quittenbäume, manchmal in Gärten, da und dort im öffentlichen Raum und – dies vor allem – an den Rangen entlang des Mains, vor allem um Volkach herum.
Quitten - das gelbe Gold vom Main. Marius Wittur ist gelernter Baumpfleger und kommt gebürtig aus dem Apfeldorf Wehrheim im Taunus. Früher hat er für Bio-Landwirte im ganzen süddeutschen Raum Obstbäume geschnitten. Dabei entdeckte er die Quitten an der Volkacher Mainschleife – und beschloss, dort zu bleiben. Vor ein paar Jahren legte er die zugewachsenen Quittenbäume wieder frei und rief ein Rekultivierungsprojekt zum Erhalt alter Quittensorten ins Leben. Wo immer er Quittenbäume oder Sträucher in der Landschaft entdeckt, versucht er die Flächen zu pachten, um die Quitten zu erhalten. "Wir sind inzwischen auf sieben Hektar angewachsen, wobei wir keine große Fläche am Stück haben. Wir haben in einem Radius von 50 Kilometern über 80 Flächen, die zwischen 3. 000 und 5. 000 Quadratmeter groß sind. " Marius Wittur Außerdem rekultiviert Marius Wittur in seiner Baumschule in Untereisenheim alte fränkische Quittensorten. Er züchtet sie nach und bietet damit eine Vielfalt, wie man sie heute in keinem Gartencenter oder Baumarkt mehr findet.
DDR) Vogelsburger Apfelquitte (Franken) Volkacher Riesenquitte (Franken) Wirena (Hessen) Wudonia (ehem.
2022 Gpz1100E zum herrichten oder ausschlachten Zum herrichten oder ausschlachten. TÜV und Garantie sind leider abgelaufen. Superbike-Lenker,... 499 € 1996 Honda CM 185 T für Bastler zum Herrichten oder als Teileträger Für Bastler zum Herrichten. Das Motorrad ist für das Alter in ordentlichem Zustand, ich denke dass... 699 € VB 1979 78176 Blumberg 28. 03. 2022 HM-Moto ( HONDA) 125 zum herrichten oder ausschlachten Verkaufe HM-Moto 125 zum herrichten oder ausschlachten. Viele Teile (siehe Bilder) vorhanden. Viele... 1. 200 € VB 85459 Berglern 19. 125 Zum Ausschlachten, Motorrad gebraucht kaufen | eBay Kleinanzeigen. 2022 Suzuki GSX 1100 F - Typ GV72 C - Herrichten oder Ausschlachten Reserviert bis 15. Mai Meine Dicke ist wie ich in die Jahre gekommen und sucht einen neuen... 650 € VB 1992 83413 Fridolfing 12. 2022 Suche zum herrichten oder Ausschlachten Suzuki DL 650 oder 1000, Suche zum herrichten oder Ausschlachten Suzuki DL 650 oder 1000, bzw auch GSX 1400. Ältere oder... Gesuch Suche Motorräder zum Ausschlachten oder Herrichten Hallo. Ich suche Motorräder zum Ausschlachten oder Herrichten ( Zustand egal, auch ohne Tüv, ohne... 10 € 89446 Ziertheim 03.
81 mit 88. 728 km... 1. 650 € 58313 Herdecke 27. Motorrad zum ausschlachten 14. 2022 Yamaha fzr 600 3he Verkaufe hier das Projekt eines Kollegen, das Motorrad lief anfangs und wurde dann abgestellt.... 1994 67065 Ludwigshafen 26. 2022 Yamaha XS 400 Zum ausschlachten 67292 Kirchheimbolanden 25. 2022 Suzuki GSX 750AE Inazuma Bastler… Biete eine Suzuki 750AE Inazuma mit Unfallschaden zum Ausschlachten….. Vergaser ist defekt und wird... 450 € 1998
Letzte TüV-Abnahme ohne Mängel. Zum Ausschlachten, Selber fahren oder... 1. 100 € 1996 Honda CBR 1000F Dual 1. 100 € VB Yamaha xs 400 / XS 360 zum Rest ausschlachten Verkaufe hier den Rest von dem Motorrad als Teileträger zum Ausschlachten Basteln Teile verwerten.... 111 € 93128 Regenstauf 02. 2022 Yamaha TR1, XV1000, Bastlerfahrzeug, Teileträger Verkaufe TR1 als Bastlerfahrzeug, Teileträger. Die Maschine ist lange gestanden und fristete ihr... 1. 500 € 71229 Leonberg BMW K100RS 4V Bild 1-4 ist der Zustand vor den Motorumbau. Die anderen Bilder sind aktuell. Zum Ausschlachten... 800 € 1990 68794 Oberhausen-Rheinhausen 30. 04. Motorrad zum ausschlachten usa. 2022 Motorrad Yamaha 3 LT drei Maschinen zu verkaufen eine rote, eine schwarze, dritte Maschine zum Ausschlachten 84106 Volkenschwand 29. 2022 Kawasaki GPZ 500 S Hallo macht mir bitte realistische Angebote Verkaufe hier eine Kawasaki GPZ 500 S Der Vorbesitzer... 27578 Bremerhaven 28. 2022 Yamaha XS 1100 Bj. 81 aus, an Bastler Biete für einen Bekannten wegen Krankheit die Yamaha XS 1100 aus dem Bj.
Seit 1979 betreibt Helmut Hovenga den Handel mit Motorrädern von 50 bis 2000 ccm. Zum Geschäft gehört auch der Handel mit Zubehör und Ersatzteilen.
Unfall und umfallfrei Giebelstadt, Landkreis Würzburg € 6. 000 € 8. 200 Triumph Tiger 1050 abs mit Koffer. Unfall und umfallfrei vor 30+ Tagen Yamaha mt-125 *Top Zustand*unfall-sturzfrei* Porta Westfalica, Kreis Minden-Lübbecke € 4. 390 € 4. 590 Yamaha mt-125 *Top Zustand* unfall -sturzfrei* vor 30+ Tagen Triumph Tiger 1000 / Unfall Achim, Verden € 3. 450 Triumph Tiger 1000 / Unfall