Blumenkohl weich kochen Den Blumenkohl waschen, die Blätter entfernen und in Rosen teilen. Wasser in einem Topf erhitzen, den Dämpfeinsatz hinein stellen, den Karfiol darauf legen und mit einem Deckel abdecken. Den Blumenkohl darin bissfest kochen, mit Salz und Pfeffer würzen. Brösel anbraten Die Butter aufschäumen lassen, die Brösel darin goldgelb anbraten. Blumenkohl schwenken Den Blumenkohl in die Butterbrösel geben und darin schwenken. Blumenkohl mit Butter und Bröseln Den Blumenkohl mit Butter und Bröseln auf warmen Tellern servieren, dazu passen Sauce hollandaise oder andere Gemüse- und Kräuterdips. Mehr zu "Sauce hollandaise"
… oder wie Herr Plachutta österreichisch sagt: "Karfiol mit Butter und Brösel". Zu Weihnachten gab es sein Kochbuch "Wiener Küche" als Geschenk. Und das erste Rezept, das ich gekocht habe, ist dieses vegetarische Gericht. Wir haben es als alleinigen Gang mit Weißbrot gegessen. Ich könnte es mir aber auch gut zu einer Portion gekochten Fisch mit selbst gemachter Mayonnaise vorstellen. Sehr einfach, sehr fein! Karfiol mit Butter und Brösel 2 Portionen 1 Blumenkohl Salz 120 g Butter 80 g Semmelbrösel 1 EL Petersilie (bei mir Schnittlauch) 2 hartgekochte Eier, gehackt Blumenkohl in Röschen teilen und waschen. Bissfest (oder je nach Geschmack weicher) kochen. Abgießen, abtropfen lassen. Butter schmelzen, Semmelbrösel drin hellbraun anbraten. Blumenkohl mit Semmelbröseln, Petersilie und Eiern anrichten. D - München - Osteria Italiana
simpel 3, 3/5 (8) Blumenkohl mit Brösel 15 Min. normal 3, 25/5 (2) Blumenkohlsuppe mit Semmel-Rosinen-Chili Bröseln 30 Min. normal 3/5 (1) Blumkohl mit Bröseln aus dem Instant Pot oder Dampfkochtopf - keine Arbeit, superschnell Ohne Kohlgeruch und mit super Geschmack - auch Nicht-Blumenkohlesser lieben ihn 2 Min. simpel (0) Blumenkohl mit Speck-Brösel in Béchamelsoße gratiniert 20 Min. pfiffig 3, 67/5 (4) Bröselkarfiol ein simples, aber köstliches Gericht aus Papas Kindheit 30 Min. simpel 3, 5/5 (2) Blumenkohl mit Bröselbutter und Ei 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Bunte Maultaschen-Pfanne Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
»In Österreich heißt der Blumenkohl Karfiol. Mit Butterbröseln ist er als Gericht in Vergessenheit geraten. Die Butterbrösel können Sie variieren, etwa statt Weißbrot Nüsse oder Kerne verwenden. Sonnenblumenkerne passen besonders gut. « Blumenkohl aus dem Ofen mit Butterbröseln und Kaninchenrücken Für 4 Personen 1 Kopf Blumenkohl (ca. 1 kg) Salz 1 Lorbeerblatt 1 Zweig Thymian 5 Wacholderbeeren 5 Pfefferkörner 6 Kaninchenrücken (ausgelöst und ohne Bauchlappen) Salz Pfeffer 2 EL Olivenöl 20 g Butter 1 Zweig Rosmarin 150 g Butter 200 g Semmelbrösel 1 kleines Bund krause Petersilie Für den Joghurtdip: ⅛ l Joghurt Salz Pfeffer Saft und Abrieb von½ Limette Zubereitungszeit: etwa 35 Minuten Reichlich Wasser in einem großen Topf erhitzen. Salz, Lorbeer, Thymian, Wacholderbeeren und Pfefferkörner dazugeben. Blumenkohl von den Blättern befreien, halbieren, in das kochende Wasser legen und etwa zehn Minuten kochen. Blumenkohl herausnehmen, abtropfen lassen, auf ein Backblech setzen und im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen bei Ober- und Unterhitze zirka 20 Minuten backen, bis er eine schöne goldbraune Farbe bekommt.
Sehr simpel mit nur 3 Zutaten Zutaten: 1 Blumenkohl (750g) 3 TL Butter 50g Semmelbrösel Zubereitung: Einfach den Blumenkohl in Salzwasser kochen, die Butter baun werden lassen und die Brösel kurz anbraten. Dann die Butterbrösel über den Blumenkohl geben. Nährwerte je Portion: Kalorien: 476 kcal Eiweiß: 21. 0 g Kohlenhydrate: 75. 0 g Fette: 14. 0 g
Für mich braucht es nix anderes dazu geben!!! ;-) Danke für das einfach Rezept! Ich werde es bald so nachmachen und berichten! LG, die Turbo 02. 2010 08:39 freut mich, wenn ich Deinen Geschmack getroffen habe - wir lieben diesen Blumenkohl auch sehr...! Er ist ja auch sehr schnell gemacht... Laß wieder von Dir hören, wenn Du das Rezept ausprobiert hast! 02. 2010 15:22
Zuletzt aktualisiert: 29. April 2022 Die rheinland-pfälzische Gemeinde Treis-Karden schmiegt sich um die Mosel und vereint Eifel und Hunsrück. Das rechts der Mosel liegende Treis erstreckt sich bis zum Nordöstlichen Moselhunsrück, während Karden links der Mosel bis an den Rand der Eifel heranragt. Hier treffen zudem Kultur und Kulinarik aufeinander: Zahlreiche Weinbaugebiete laden zum Entdecken der Weinberge und zum Verkosten ihrer Produkte ein, umgeben von wunderschönen Bauten wie der Reichsburg in Cochem und der Burg Eltz. Burg (Eifel) Wetter Heute | proplanta.de. Adobe Stock Treis-Karden schmiegt sich um die Mosel und vereint Hunsrück und Eifel Ganz im Sinne der Weinbaukultur werden beim Camping auf Mosel Island Weinfässer als Unterkunft angeboten, inklusive Blick auf die Mosel. Die "Mosel Islands" sind nicht nur ein 5-Sterne-Campingplatz, sondern vielmehr eine Freizeitinsel mit zahlreichen Angeboten zur Feriengestaltung. Von April bis einschließlich Oktober lässt es sich hier mit fabelhaftem Panorama über Treis-Karden und die Mosel nächtigen.
40 Betten ab 60 € /Nacht * WLAN Restaurant Kinderermäßigung Haustiere auf Anfrage 92 Personen empfehlen diese Unterkunft! Übernachtungsangebote für Monteure und Geschäftsreisende Hotel Haus Sonnenschein in Ernst Wir begrüßen Sie herzlich in der reizvollen Wein- und Waldlandschaft der Mosel. Erleben Sie Ruhe, Erholung und eine gepflegte Atmosphäre auf dem Weingut. Unser 3 Sterne Haus finden Sie im romantischen Wein- und Ferienort Ernst an der Mosel, nur 5 km von Cochem entfernt. Mitten in den Weinbergen gelegen ist unsere Pension ein Paradies für alle, die reine Luft, die Ruhe und die Pflanzenwelt lieben. Burg eltz in der eiffel liegt nahe der stadt 2. Erleben Sie die Urlaubstage zu Fuß oder mit dem Fahrrad, genießen Sie den Sonnenuntergang im Tal bei einem Glas Wein direkt aus dem Gutskeller. Einfach nur Genießen… Gastfreundschaft, familiäre Atmosphäre & Komfort laden Sie ein, sich bei uns wohl zu fühlen. Lassen Sie es sich einfach gut gehen und vergessen Sie den Alltag. Hier finden Sie Ruhe pur. Morgens weckt Sie der Duft vom frischen Kaffee und mit dem Verwöhn-Frühstücksbüfett beginnen Sie den nächsten Urlaubstag.
Camping auf Mosel Island: Ankunft und Angebot Mosel Islands/Britta Hilpert Blick auf den Campingplatz und die Schlaffässer in traumhafter Umgebung Die Freizeitinsel erreicht ihr gut mit den Öffentlichen Verkehrsmitteln. Der Bahnhof Treis-Karden ist zu Fuß etwa 23 Minuten vom Campingplatz entfernt. Mit dem Bus geht es dann weiter zum Campingplatz. Vor Ort könnt ihr selbstverständlich auch parken, falls ihr mit dem Auto unterwegs seid. Bis 15 Uhr dürft ihr einchecken, um eure Schlaffässer zu beziehen. Jeder ist hier willkommen, es gibt Zwei-Personen-Schlaffässer und Vier-Personen-Schlaffässer. Beim Camping auf Mosel Island braucht ihr euch keine Gedanken um Strom zu machen; alle Weinfässer verfügen über ein bis zwei Steckdosen. Außerdem ist jeweils eine Infrarotheizung installiert. Schlaffässer für zwei Personen kosten 45 Euro pro Nacht; Vier-Personen-Schlaffässer 55 Euro. Bettwäsche könnt ihr entweder selbst mitbringen oder für 8 Euro leihen. Burg eltz in der eiffel liegt nahe der stadt von. Handtücher gibt es jedoch nicht vor Ort. Mosel Islands/Britta Hilpert So sieht ein Vier-Personen-Schlaffass von innen aus.
Entspannte Freizeitaktivitäten in Treis-Karden Auch für alle, die es etwas entspannter angehen lassen möchten, gibt es ausreichend Auswahl. Wir wäre es mit einer Schifffahrt über die Mosel? Hierbei lässt sich bestens die Umgebung rund um Treis-Karden und Cochem mit ihren wunderschönen Weinbergen und -reben entdecken. Es befinden sich gleich zwei Anlegestellen in eurer näheren Umgebung. Wetter Burg Eltz • Wettervorhersage. Auch abends werden Schifffahrten angeboten. Bei Musik und einem Glas Wein aus der Gegend lässt es sich bestens entspannen, während ihr über die Mosel schippert und die vorbeiziehenden Dörfer und Städte bestaunt. Shutterstock Von Treis aus werden Schifffahrten in die beschauliche Stadt Cochem angeboten. À propos Wein: In Treis-Karden bieten zahlreiche Weingüter Verkostungen an, zum Beispiel das Weingut Gilles und das Weingut Knaup. Hier stellen Winzer Rieslingweine her und es gibt einige interessante Fakten über den Weinbau zu erfahren. Für Familien mit Kindern bietet sich das Spiel- und Spaßbad Treis-Karden an, das mit beheizten Schwimmbecken, einer Rutschbahn und vielen weiteren Angeboten aufwartet.