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So kam ich nach einigem Hin- und Herüberlegen auf die Frage einer lieben Leserin, ob sich der erwähnte "originale" Schoko-Haselnuss-Aufstrich nicht auch eventuell ohne Nüsse realisieren ließe, auf die Idee, das Ganze einmal mit Haferflocken auszuprobieren. Mit Hafermehl lässt sich nämlich wunderbar backen – die Sahnigkeit ist unvergleichlich und der Geschmack sowieso. Und das besonders Feine: Frisch im Mixer gemahlen, muss das anschließende (Back-)Werk danach nicht einmal in den Ofen wandern (wie das unter anderem bei normalem Mehl der Fall ist) – sondern kann gewissermaßen roh gegessen werden. (Daher ist Hafer in allen Ausführungen auch so beliebt, wenn es darum geht, Rohkosttorten zu backen. Schoko brotaufstrich selber machen photography. ) Und wie habe ich nach dem Versuch nicht schlecht gestaunt, als ich das Ergebnis das erste Mal probiert habe! Ich muss nämlich gestehen: Das schmeckt so gar nicht, als ob da etwas fehlen würde in dem Schoko-Aufstrich ohne Nüsse. Irgendwie schmeckt das sogar ein Minibisschen so, als ob tatsächlich Nüsse drin wären.
Nochmal ausgiebig verrühren und eine Stunde ruhen lassen – fertig. :Geheimtipp Spülen Sie ein Glas mit Schraubverschluss mit heißem Wasser aus. Schoko brotaufstrich selber machen mit. Füllen Sie dann die Creme ein, verschließen Sie das Glas und lassen es abkühlen. So hält sich die Creme gekühlt etwa vier bis sechs Wochen. Wenn Sie das Glas verzieren – zum Beispiel mit einem Aufkleber oder einem Schleifchen – dann haben Sie zudem ein tolles selbstgemachtes Weihnachtsgeschenk.
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