"Zwei Asse tischen auf" schickt zwei Spitzenköche an die malerischsten Orte des Landes (ohne dass diese zuvor wissen, wo es hingeht oder wer ihr Gegner ist), um die Menschen zu bewirten, die dort leben. Aber nicht irgendwie, sondern mit DEM Signature-Dish der Region schlechthin. Wem gelingt das besser? Es gibt nicht viele Regeln, schließlich besteht der Reiz bei "Chefsache" in der Improvisation. Vieles werden die beiden Köche vor Ort selbst herausfinden müssen, sich in Vielem arrangieren müssen.
von 30. November 2018, 08:29 Uhr Kurz vor Weihnachten probiert der Sender ein Format mit Christian Lohse und Anton Schmaus. Das Konzept erinnert an «Kitchen Impossible»: Einheimische Jurys müssen kurz vor Weihnachten bei kabel eins überzeugt werden. In «Lecker Deutschland – Zwei Asse tischen auf» reisen Anton Schmaus und Christian Lohse quer durch die Bundesrepublik, zumindest fast: In der für den 20. Dezember (Donnerstag, 20. 15 Uhr) geplanten Episode geht es nach Ostdeutschland. Konkret wurde in Freyburg an der Unstrut und an der Mecklenburgischen Seenplatte gedreht. Angus Beef, Kürbis, Weis und Saibling der heimischen Fischer und Rote Beete sind lokale Köstlichkeiten. Die gilt es in die Gerichte perfekt einzuarbeiten. Beide Köche sollen einheimische Gaumen auch mit ihren Improvisationsfähigkeiten überzeugen. Ähnlichkeiten zu «Kitchen Impossible» sind wohl nicht zufällig, ein Unterschied liegt in der Sendezeit. Während das VOX-Format in der Regel an die 200 Minuten lang ist, endet «Lecker Deutschland» nach 120 Minuten.
Fragen & Antworten kabel eins/Claudius Pflug 29 Fans Serienwertung 0 36603 noch keine Wertung eigene Wertung: - Serieninfos & News Deutsche TV-Premiere: 20. 12. 2018 (kabel eins) Kochen & Essen Die Spitzenköche Anton Schmaus und Christian Lohse werden in eine bestimmte Region Deutschlands geschickt. Unvorbereitet müssen beide dort aus regionalen Zutaten je ein lokales Gericht kochen, das vor einer lokalen Jury bestehen muss. Der Bessere gewinnt. Zur Premiere geht's an die Mecklenburgische Seenplatte und nach Freyburg an der Unstrut. (mm) Lecker Deutschland - Zwei Asse tischen auf Streams Wo wird "Lecker Deutschland - Zwei Asse tischen auf" gestreamt? Leider derzeit keine Streams vorhanden. Im TV Wo und wann läuft "Lecker Deutschland - Zwei Asse tischen auf" im Fernsehen? Komplettliste Keine TV-Termine in den nächsten Wochen. Ich möchte vor dem nächsten Serienstart kostenlos per E-Mail benachrichtigt werden: Shophighlights: DVDs, Blu-ray-Discs, Bücher DVDs, Blu-ray-Discs, CDs, Bücher und mehr... Alle Preisangaben ohne Gewähr, Preise ggf.
In der Sendung dürfen sich die beiden Spitzenköche nur fünf Grundzutaten aussuchgen und müssen dann daraus ein feines Gericht zaubern. Hier finden Sie die vier Rezepte aus der Sendung zum nachkochen. Rezept Essen & Trinken Schweine-Gulasch mit Pastinaken und Pommes Macaire Rezept Essen & Trinken Hirschrücken mit Holundersoße, Rosenkohlblätter, Rotkohl und Kartoffelklöße Rezept Essen & Trinken Roastbeef vom Deutsch-Angus auf Kürbisstampf mit Chutney und Roter Beete Rezept Rosins Restaurants Waldbeereneis mit Topfenkuchen nach Frank Rosin Beliebteste Videos auf Tamme Hanken Der Hengst darf ran 3:59 min Willkommen bei den Reimanns Die Männer packen es an: Konny und der Schwiegersohn das Dreamteam! 8:17 min Mein Lokal, Dein Lokal Gasthaus zur Eiche 1:58 min Abenteuer Leben So wird das Steak perfekt 15 min Tamme Hanken Natursprung vom Deckhengst 2:05 min
Mit viel Butter und den übrigen Zutaten abschmecken und am Ende einen Spritzer Essig und etwas Kürbiskernöl zugeben und unterheben. Guten Appetit!
Zubereitung: Roastbeef: Das Roastbeef panieren, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Dann bei hoher Hitze sehr scharf anbraten und bei 100 Grad 1 Stunde im Ofen garen. Anschließend 10 Minuten ruhen lassen und aufschneiden. Rote Beete: Die Rote Beete auf Kümmel und Salz in Folie packen und dann ca. 1 Stunde mit Dampf im Ofen garen. Die lauwarme Rote Beete schälen, in Scheiben oder Würfel schneiden und mit Öl, Essig und Salz marinieren Apfel-Pflaumen-Chutney: Die Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Die Pflaumen entkernen und halbieren. Alles zusammen mit Lorbeerblatt und etwas Zucker in den Ofen bei ca. 120 Grad 45 Minuten garen und zum Schluss alles mit den Walnüssen klein hacken und abschmecken. Kürbis-Kartoffelstampf: Den Kürbis schälen, entkernen und in grobe Würfel schneiden und in leicht gesalzenem Wasser garen. Die Kartoffeln schälen und ebenfalls in grobe Würfel schneiden, anschließend In Salzwasser kochen. Beides zusammen, wenn es gar ist, zu Stampf verarbeiten und miteinander vermischen.
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