Lust auf gesund? Lust auf viel Gemüse? Lust auf vegetarisch? Bitteschön, Pasta mit Champignons, Tomaten, Rukola und geriebenem Parmesan. Champignons sind sehr kalorienarm, sie bestehen zu 91 Prozent aus Wasser. Das in ihnen enthaltene Kalium unterstützt die Reizweiterleitung der Nervenzellen. Zudem besitzen Champignons B-Vitamine. Tomaten sind so gesund, dass sie in keiner Küche fehlen sollten. Kurz die wichtigsten Informationen über Tomaten zusammengefasst: Tomaten schützen vor schädlichen UV-Strahlen der Sonne, das liegt am Carotinoid Lycopin. Als Antioxidans kann es freie Radikale im Körper fangen und vorbeugend gegen Krebs wirken. Tomaten sind reich an Vitamin C und Kalium, Magnesium und Vitamin A. Ihre guten Inhaltsstoffe können den Blutdruck senken, die körpereigenen Abwehrkräfte stärken und die Ballaststoffe können zu einer gesunden Verdauung verhelfen. Rukola schmeckt nicht nur sehr köstlich mit seinem leicht scharfen Geschmack, er ist auch reich an Vitamin A, verschiedene B-Vitaminen, Vitamin C und E.
Sehr köstlich schmeckt diese Pasta mit Tomaten und Champignons. Eine leckere Pasta Variante kann man mit diesem Rezept auf den Tisch bringen. Pasta mit Tomaten und Champignons Zutaten für 4 Personen: 400 g Farfalle Nudeln 50 Cent 250 g Champignons 1, 20 Euro 16 Babytomaten 1 Euro 3 Knoblauchzehen 10 Cent 4 El Olivenöl 20 Cent 30 g Butter 10 Cent Salz und Pfeffer Zubereitung: In einem Kochtopf mit ausreichend Salzwassser die Nudeln in al dente kochen. Dann in einem Nudelsieb abgießen. In der Zwischenzeit die Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren. Den Knoblauch schälen und fein hacken. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin andünsten. Die Champignons dazu geben und bei mittlerer Hitze 3 bis 4 Minuten andünsten. Die Tomaten dazu und kurz mitdünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die fertigen Fusilli mit dem Pfanneninhalt vermischen. Die Butter unterrühren und sofort servieren. Wer frischen Rucola oder frische Petersilie hat kann damit dieser leckeren Pasta noch zusätzlichen Geschmack verleihen.
Nun vor dem Kochen gleichzeitig das Kochwasser für die vorgesehenen Nudeln aufkochen, mit Salz würzen und die rohen oder die kurz angetrockneten frischen selbst gemachten Nudeln nach Rezept Hausmacher Nudeln weichkochen. In einer Bratpfanne die dünnen Bacon Speckscheiben ringsum ohne weitere Zugabe von Fett knusprig ausbraten. Die Speckstreifen aus der Pfanne nehmen und auf einer doppelten Lage Küchenpapier zum Abtropfen des Fettes legen. Zum in der Pfanne ausgetretenem Bratfett 1 EL Pflanzenöl geben, die Zwiebeln darin kurz hell anbraten. Champignon, Zucchini und frische Kräuter (im Winter getrocknete Kräuter dazu verwenden) auf einmal mit in die Pfanne geben, unter die Zwiebeln unterheben und bei mittlerer Hitze unter häufigem Wenden, ohne weitere Zugabe von Flüssigkeit in ca. 5- 7 Minuten weichschmoren. Die eventuell gerade fertig gekochten Teigwaren durch ein Sieb abseihen, dabei die Nudeln nicht mit kaltem Wasser abschrecken, sondern gleich in eine vorgewärmte Schüssel oder gleich auf vorgewärmte Teller verteilen.
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Sie wünschen sich eine gemütliche Atmosphäre für Ihr Zuhause und möchten Ihre Privatsphäre gleichzeitig vor ungewollten Blicken schützen? Dann sind Scheibengardinen wie geschaffen für Sie. Durch ihre leichten Stoffe, die lediglich den unteren Teil des Fensters bedecken, bieten sie ausreichend Sichtschutz und lassen trotzdem genug Licht in den Raum. Wer sein Heim also in ein schönes, sonniges Ambiente tauchen möchte, liegt mit einer Scheibengardine genau richtig. Scheibengardinen set 2 teilig geruchsverschluss mit. Diese verleihen einfach jedem Raum den letzten Schliff. Die attraktiven Heimtextilien eignen sich durch ihre Machart besonders gut für kleine Fenster im Bad oder der Küche. Aber das ist noch längst nicht alles, darüber hinaus lassen sich diese schmucken und zugleich praktischen Gardinen auch noch spielend leicht anbringen. Der größte Vorteil von Scheibengardinen ist, dass sich diese ganz unkompliziert anbringen und auswechseln lassen. Sie werden in der Regel schnell und einfach mit aus Aluminium gefertigten Klemmstangen oder Vitragenstangen angebracht.
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