Frische Thymianblättchen von den Stielen abstreifen oder getrockneten Thymian dazu verwenden. Rosmarinnadeln mit einem Messer kleiner schneiden. Champignons mit einem Küchentuch abreiben, in Viertel schneiden. Das Kaninchen in Stücke zerteilen. Dazu zuerst die zwei Keulen und zwei Vorderläufe abschneiden. Den Kaninchenrücken und die Brust einmal halbieren. Dabei die beiden zarten Rückenfilets zuvor mit einem Messer vorsichtig herausschneiden. Diese Kaninchenfilets sind zu schade, dass sie lange geschmort werden, weil das Fleisch dabei hart werden würde. Sauer eingelegt besonders lecker: Kaninchen als Weihnachtsbraten. Diese Filets werden gegen Ende der Garzeit zum Kaninchenragout gegeben und auf diese Weise noch ein paar Minuten mitgeschmort. Die Kaninchenstücke mit Salz und Pfeffer würzen, anschließend kurz im Mehl wenden. Für die endgültige Zubereitung: Öl in einem Schmortopf erhitzen. Das zerkleinerte Kaninchen darin auf beiden Seiten scharf anbraten, nacheinander aus dem Topf nehmen, den Topfboden etwas ausreiben und säubern. Wiederum etwas Öl in den Topf geben.
Kaninchen in Rotwein – Regionalgericht aus Asti Für viele Feinschmecker zählt die Küche des Piemonts zu den besten Italiens. Das ist natürlich immer Geschmackssache. Aber viele der Gerichte sind tief in der bäuerlichen Tradition verwurzelt und stützen sich auf lokale Produkte. Über die Jahrhunderte wurde das Zusammenspiel der Zutaten und Aromen in den Rezepten perfektioniert. Wie beim Kaninchen in Rotwein – einer regionalen Spezialität aus Asti. 16 Kaninchen In Rotwein Rezepte - kochbar.de. Das kleine Städtchen Asti im Piemont ist vor allem wegen seiner fruchtbaren Weinberge bekannt, aus denen einige der besten Tropfen Norditaliens stammen. Die guten Weine kommen bei den Piemontesen aber nicht nur ins Glas, sie verwenden sie gerne auch zum Kochen. Man nutzte eben die Zutaten, die ohnehin verfügbar waren. Beim Coniglio all'astigiana, wie das Gericht auf Italienisch heißt, waren dies vor allem der Rotwein, Kaninchen und die aromatischen Kräuter, die überall wachsen. Wie bei vielen Fleischgerichten aus dem Piemont wird auch in diesem Rezept das Kaninchen nicht kurzgebraten, sondern langsam gar geschmort.
5- Jetzt 1 h 30 Stunden köcheln lassen. Es ist bereit! 15 Minuten vor Ende der Kochzeit habe ich noch einige Champignons dazu gegeben. Dieses Gericht ist noch leckerer wenn man es aufwärmt. Kaninchen in rotwein einlegen. Meinem Mann hat es mit einer Bordeaux "Saint Emilion" gegessen, ich mit Volvic …. jeder seine Flasche ….. Bon appetit Noch Fragen zum Rezept? Frag mich einfach! Benutze bitte die Kommentarfunktion gleich hier unten. Ich werde versuchen, sofern ich dein Anliegen nicht bereits in den Kommentaren behandelt habe, dir so schnell wie möglich zu helfen. Weitere leckere Rezepte von mir findest du in meinen Büchern:
Foto: Fotolia Endlich: Musikschule intern (msi) hat nach zahlreichen Rückfragen beschlossen, eine Mustersatzung für die Gründung einer gemeinnützigen GmbH online zu stellen. Diese kann hier kostenlos heruntergeladen und verwendet werden. Nach unserem stark nachgefragten Artikel gGmbH: Geeignete Rechtsform für meine Musikschule? haben wir beschlossen, eine Mustersatzung online zu stellen (Download-Link am Ende dieses Artikels). Wie aber genau muss ich nun vorgehen, falls ich mich enschieden habe, meine Musikschule in eine gemeinnützige GmbH umzuwandeln? Anlage 1 AO - Mustersatzung für Vereine, Stiftungen,... - dejure.org. Eines vorweg: Es wird viel Arbeit werden und viele Beratungsgespräche werden notwendig. Aber die Mühen sind es wert. Hier eine Schritt-für-Schritt Anleitung: Laden Sie die Mustersatzung herunter (am Ende dieses Artikels) und passen Sie sie an Ihre Musikschule an. Tipp: Je weniger Sie verändern, desto eher wird die Anerkennung klappen. Legen Sie die angepasste Satzung per Mail dem Finanzamt zu einer Vorab-Überprüfung vor. Bitten Sie um Überprüfung der Einhaltung der Kriterien für die Anerkennung der Gemeinnützigkeit.
Satzung der Eva Schulze Stiftung gGmbH § 1 Firma, Sitz (1) Die Firma der Gesellschaft lautet "Eva Schulze Stiftung [1885] gGmbH". [1886] (2) Sitz der Gesellschaft ist B. § 2 Zweck und Gegenstand der Gesellschaft (1) Die Gesellschaft verfolgt ausschließlich und unmittelbar gemeinnützige Zwecke im Sinne des Abschnitts "Steuerbegünstigte Zwecke" der Abgabenordnung. Mustersatzung ggmbh pdf free. (2) Zweck der Gesellschaft ist die Förderung von Bildung und Ausbildung sowie der Wissenschaft und Forschung, insbesondere auf dem Gebiet der Medizin. (3) Der Zweck der Gesellschaft wird insbesondere durch folgende Tätigkeiten verwirklicht, die ihren Gegenstand bilden: Vergabe von Stipendien an Nachwuchswissenschaftler bis zum Alter von 40 Jahren, Förderung von Veranstaltungen, die der medizinischen Forschung dienen und die vor allem Nachwuchswissenschaftlern Gelegenheit zum Austausch und zur Vorstellung ihrer Forschungsarbeit bieten, sowie die institutionelle Förderung des Klaus-Schulze-Instituts an der Universität B. sowie begleitende Öffentlichkeitsarbeit.