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So steigt der Wasserdampf komplett in den Varoma und kann das Gemüse gleichmäßig dünsten. Das Beste ist, dass ich jetzt nicht mehr den Gareinsatz für Kartoffeln nutze. Ich koche seither beinahe die doppelte Menge an Kartoffeln im Varomabehälter. Das ist der Wahnsinn! Ich muss den Topf nicht betreuen und kann mich in der Garzeit um andere Dinge kümmern. Rezept: Rosmarin Fächer-Kartoffeln Für etwa 8 Portionen (hängt von der Größe der Kartoffeln ab) brauchst du 6-8 Kartoffeln, Schinkenwürfel, Rosmarin-Zweige, 800ml Wasser. Kartoffeln im varoma garen 8. Das Wasser schenkst du in den Mixtopf, während du die Kartoffeln leicht mit einem Messer auffächerst. Schneide gerade, feine Linien etwa 3/4 der Länge nach in die Kartoffel und fülle sie mit Rosmarin und Schinkenwürfeln. Bei 35 Minuten garst du sie im verdeckten Varoma auf der Varoma-Stufe. Wenn du möchtest, kannst du sie anschließend auf eine Backofenform legen, mit etwas Parmesan bestreuen und nochmal 10 Minuten bei 220°C im Ofen goldbraun überbacken. Das schmeckt einfach mega, sag ich dir!
Unser TIPP: Nachdem die Nutzpflanze geblüht hat, können Sie nach Bedarf schon vorsichtig ein paar Knollen aus der Erde entnehmen. Den Wurzelbereich danach wieder mit Erde zudecken. Wenn Sie die Pflanze nicht rauszuziehen, kann sie wieder nachwachsen. Bitte beachten Sie, dass die Blüten giftig sind!
Wenn du jemals ein Problem mit der Handhabung deines TM5 oder TM6 hattest – irgendwas, was dich negativ stimmte, dann hat das Team von Wundermix 100% eine komplett durchdachte Lösung! Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren *Meine Empfehlungen kommen wie gehabt von Herzen und meine Links können im Einzelfall auch Affiliatelinks sein – das bedeutet, dass ich eine kleine Provision für die Weiterempfehlung erhalte. Mein WunderSteam: einfaches Dampfgaren im Thermomix (Varoma Kamin). Ich würde dir die Produkte aber auch empfehlen, wenn du mit mir zusammen in der Küche stündest:-)
1. Gemüse Rahm Gnocci kann ich nun Dank der Stapelbarkeit des WunderSteams sogar direkt für 4 Personen zubereiten. Buttergemüse dafür einfach im Varoma kochen. 2. Kohlrabi ist ja so lecker, weshalb ich dieses Rezept oft koche, wenn wir für den Folgetag vorkochen wollen. Dazu die Rosmarin-Fächer-Kartoffeln – göttlich. 3. Hähnchen und Nudeln gehören für meine Kids zusammen. Während ich die Spaghetti im Gareinsatz zubereite, gart im Varoma das Gemüse. Kartoffeln im varoma garen 7. Alles kommt dann völlig al dente in die Pfanne, wo ich das Rezept weiterhin befolge. 4. Germknödel – gerade gegen Herbst/ Winter gehören sie auf den Speiseplan. Ich bereite sie tatsächlich ohne Mohn zu, weil ich den Geschmack einfach nicht mag, aber die Knödel selbst sind der Wahnsinn! 5. Wenn mein kleiner Neffe vorbeikommt, mache ich natürlich auch gerne einen Brei im Varoma. Aber das komplette Gemüse kann man auch für eine Suppe verwenden. Mein Tipp: 300 ml Gemüsebrühe und 200 ml Kokosmilch hinzufügen, alles pürieren. Ich kann den Onlineshop von Wundermix wärmstens an jeden Thermomix-Besitzer empfehlen!