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Die Marmelade heiß fast randhoch in sterile Gläser füllen und fest verschließen. Sommer auf dem Toast, wenn auch einen Ticken sehr süß. Die Marmeladen-Minze stammt aus dem wuchernden Topf vom Balkon. Deshalb nimmt die Brombeermarmelade mit Minze auch am Balkonbewohner-Event teil.
Tee ▸ Rezepte ▸ Erdbeer Minze Marmelade verfeinert mit strawberry bliss Die Zitrone in Scheiben schneiden und den Apfelsaft geben und für 2 Stunden ziehen lassen. Danach den Strawberry Bliss in einen Teebeutel geben und im Apfelsaft aufkochen lassen. Anschließend das Ganze absieben. Die Erdbeeren zerkleinern und mit einem Pürierstab oder Mixer pürieren. Nun das Apfel-Tee-Gemisch mit den Erdbeeren in einen Topf geben und mit dem Gelierzucker aufkochen. Die Marmelade nach 5 Minuten sprudelnd kochen mit der Gelierprobe testen. Ist sie noch zu weich, etwas mehr Zitronensaft hinzugegeben. Himbeer-Minz-Konfitüre Rezept | Dr. Oetker. Die Minze klein hacken und mit in die Marmelade geben. Die fertige Erdbeer Minze Marmelade sofort in mit kochendem Wasser ausgespülte Gläser gießen. Danach die Marmeladengläser verschrauben, auf den Kopf stellen und abkühlen lassen.
Zubereitungszeit Zubereitungsdauer 20 Min. Koch- bzw. Backzeit 10 Min. Gesamt 30 Min. Da die Erdbeeren gerade im Angebot waren, habe ich gleich zugeschlagen und zum ersten Mal meine schon lang geplante Marmelade ausprobiert. Pflaumen-Marmelade mit frischer Minze von bastelschnecke. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Wenn man Minze liest, könnte man denken "oh nein, ich möchte keine Marmelade mit Kaugummi-Geschmack", aber der Geschmack ist so dezent, dass man die Minze nur sehr leicht rausschmeckt. Wirklich super fruchtig lecker und schnell gemacht. Zutaten 1 kg Erdbeeren 500 g Gelierzucker Saft einer Zitrone 2 kleine Zweige Minze Zubereitung Die Erdbeeren waschen, Stiele entfernen und klein würfeln, dann in einen Topf geben Zitronensaft dazu geben und den Gelierzucker und alles mit einem Kochlöffel gut vermischen und etwa 10 min einziehen lassen. Die Blätter der Minze vom Stängel zupfen und ganz fein hacken und beiseite stellen. Den Topf mit den Erdbeeren nun zum Kochen bringen und etwa 3 min auf kleiner Flamme sprudelnd aufkochen. Jetzt die Minze dazugeben und mit einem Pürierstab alles gut pürieren.
B. von Dennree) Saft einer Zitrone Saft einer Limette Die schon erwähnten Gläser sollten sehr heiß gespült werden (Spülmaschine ist noch besser, wenn man denn eine hat). Wenn man der Empfehlung der neuen Deli () nachkommt, soll man doch die Gläser vorher im Ofen sterilisieren. Man sollte dabei allerdings nicht, so wie ich, vergessen, dass man Gläser + Deckel bei 200 Grad drinstehen hat. Dann sind die Deckel nämlich unbrauchbar und die ganze Wohnung stinkt. (Ok, zugegeben, das ist der Grund, warum es mir an kleinen Gläsern mangelt). Aprikosen klein schneiden, mit den Johannisbeeren, den 2 Stielen Minze, dem Gelierzucker und dem Saft der Zitrusfrüchte (ich benutze hier frische Zitrusfrüchte, da die Zitronensäure im normalen Gelierzucker ein künstliches Produkt ist und weniger als gar nicht nach frischem Zitronenaroma schmeckt) etwa 1 Stunde lang Flüssigkeit ziehen lassen. (In der Eile tun's auch 30 Min. Himbeermarmelade mit Minze Rezept | Küchengötter. ). Die ganze Masse zum Kochen bringen und wenn es sprudelnd kocht, 3 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen.