Nicht, dass ich irgendwann zu viel von ihm habe. Und wenn doch, dann habe ich noch ganz viele andere tolle Ideen für leckere Flammkuchen Beläge. Zum Besispiel mit einem Belag aus diesen Zutaten: Spinat und Zwiebeln getrocknete Tomaten und Rucola Porree oder Lauchzwiebeln Brokkoli, Zucchini und Pilzen Käse wie hier beim Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig Das könnte dich auch interessieren Das Rezept für Flammkuchen mit Lachs So wird's gemacht: Mehl mit 2 EL Olivenöl, Eigelb, Salz und 100 ml Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Teigkugel mit restlichem Öl bestreichen, in Folie wickeln und bei Zimmertemperatur ca. 30 Minuten ruhen lassen. Crème fraîche mit Schmand und Meerrettich verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Teig aus der Folie wickeln und vierteln. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu vier dünnen Fladen ausrollen. Teig mit Schmandcreme bestreichen und im heißen Ofen mittlere Schiene 10-12 Minuten backen. Dill fein hacken. Die Hälfte mit Olivenöl vermengen.
Flammkuchen mit Lachs schmeckt wirklich himmlisch. Knuspriger Flammkuchen kombiniert mit Kren, Räucherlachs und Rucola – die ideale Kombi für alle Lachs-Liebhaber. Das Rezept ist in weniger als 15 Minuten gebacken und somit einfach & schnell. ca. 15 Min. 220° C 200° C ca. 5 Min. Zutaten: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Flammkuchenteig 260g aufgerollt auf Backpapier 125 g Crème faîche 200 g Räucherlachs Salz und Pfeffer gemahlen 1 - 2 EL Kren (Meerrettich) Etwas Rucola zum Dekorieren Zubereitet mit: Zubereitung: Schritt 1 Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten. Schritt 2 Teig mit dem mitgerollten Backpapier auf dem Backblech entrollen, den Teigrand 1 cm nach Belieben einschlagen und festdrücken. Schritt 3 Crème fraîche mit etwas Salz und Pfeffer würzen und bis an den Rand des Teiges verstreichen. Schritt 4 Im Backofen ca. 15 Min. auf unterster Schiene knusprig backen. Danach den Räucherlachs gerafft auf den noch heißen Flammkuchen legen und mit Rucola und Kren garnieren.
5/5 Low-carb Pizza ohne Boden Lachs mit Bandnudelnester und Brokkoli
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