Unter Energiebedarf versteht man die Menge an Energie, die der menschliche Körper benötigt, um richtig funktionieren. Die ausreichende Versorgung des Körpers mit Nahrungsmitteln als Energielieferanten ist Voraussetzung, um leben zu können und aktiv zu sein. Dieser Text entspricht den Vorgaben der ärztlichen Fachliteratur, medizinischen Leitlinien sowie aktuellen Studien und wurde von Medizinern geprüft. Es wichtig den täglichen Energiebedarf zu kennen und seine Ernährung entsprechend anzupassen. Wer täglich mehr Energie über die Nahrung aufnimmt, als der Körper verbraucht, nimmt zu. Wer weniger aufnimmt, als er verbraucht, verliert Gewicht. Auch wenn man sein Gewicht halten möchte, sollte man sich an seinem individuellen Energiebedarf orientieren. Um den täglichen Energiebedarf zu decken, sollte man pro Tag etwa 55 bis 60 Prozent der täglichen Energiezufuhr über Kohlenhydrate aufnehmen und etwa 10 bis 15 Prozent über Eiweiße (Proteine). Der Fettanteil in der Nahrung sollte 30 Prozent nicht übersteigen.
Stoffwechselumstellung: Jetzt mehr Energie! © / Shutterstock Sie war ständig müde, kämpfte mit Magenproblemen und wollte ein paar Kilo los werden. Dann hörte Maria Christina Gabriel von Stoffwechselumstellung - und wollte herausfinden, ob die geänderte Ernährung ihre Probleme löst. Zugegeben, ich liebe die Ordnung. Wenn alles seinen Platz hat, ich schnell finde, was ich suche, ablegen, beschriften und einordnen kann, bin ich erst so richtig zufrieden. Ordnung ist Kontrolle und Kontrolle kann so herrlich befriedigend sein. Während ich meinen Alltagskram ganz wunderbar verwalten kann, erinnerte mein Inneres mich jedoch lange Zeit eher an ein ausgewachsenes Chaos. Ordnung und Zufriedenheit waren bei meiner inneren Balance leider so gar nicht anzutreffen. Ich fühlte mich energielos, war ständig müde, meine Haut war blass und einige Kilos zuviel tummelten sich an Bauch, Po und Beinen. Außerdem hatte ich ziemlich beharrliche Magenprobleme, die mein Leben ganz schön einschränkten. An einem kalten Dezembermorgen im vergangenen Jahr zog ich die Notbremse.
Sie arbeitete bei den Wirtschaftsprüfern von Price Waterhouse Coopers und beim Telekommunikationsunternehmen Nortel in Paris. Aber Siemens Kanada war anders. "CEO and CFO kamen meistens aus Deutschland - das war eine Art Drehtür für deutsche Männer. Business-Runden waren also Runden mit Männern in dunklen Anzügen. " Irgendwann dann die erste große Businesskonferenz bei Siemens in Deutschland, und sie war ein bisschen nervös. Es war die Zeit, als man anfing, Dinge in Einladungen zu schreiben wie: Business casual erwünscht. "Ich dachte: Okay, business casual ist business casual. Von wegen. An die 15 Prozent mögen vielleicht Frauen gewesen sein, ansonsten: schwarze, graue und blaue Anzüge. " Was macht man da als Neue? "Ich bin reingegangen und habe das Beste draus gemacht, habe gesagt: Hi, ich bin Maria Ferraro und ich komme aus Kanada. " Im Grunde beginnt die Geschichte der Maria Ferraro ja nicht einmal in Kanada, sondern einem kleinen Dorf in Süditalien. San Donato di Ninea, Kalabrien, an die 1300 Einwohner.
Ganz egal, wie man es sagt, meint Ferraro: " Cash is king, oder auch cash is queen, Hauptsache, man hat Cash! " Wenn man Cash für die Königin (oder auch für den König) hält, dann ist es unschön, wenn das Unternehmen, dessen Bilanzzahlen man gerade erst präsentieren musste, ziemlich in den Miesen steckt. Siemens Energy, erst im September an die Börse gebracht, hatte im abgelaufenen Geschäftsjahr Verluste von 1, 9 Milliarden Euro angehäuft. Es waren vor allem Kosten für die Abspaltung oder für den Börsengang, die reinhauten. Ferraro, erst seit Mai Finanzchefin, sagt, dass sie die Verantwortung für die Verluste übernehme. Sie sagt aber auch: "Ein Minus von 1, 9 Milliarden Euro kann und will ich nicht jedes Jahr akzeptieren. " Jetzt muss sie also die Zahlen in Ordnung bringen - und die Anzahl der Frauen im Top-Management. Am Ende ihres Vortrags in Hannover zitiert sie übrigens die frühere US-Außenministerin Madeleine Albright: "In der Hölle gibt es einen speziellen Platz für Frauen, die andere Frauen nicht unterstützen. "
Ich bin erstaunt über die Veränderungen in meinem Körper und habe langsam richtig Spaß an dem Programm. Nach vier Wochen hat der Hunger deutlich nachgelassen und mit drei Kilos leichter bewege ich mich viel fröhlicher durchs Leben. Dennoch - nach einem stressigen Tag spüre ich manchmal immer noch den Drang, mich mit Schokolade und einem Buch zurückziehen zu wollen. "Unser Essverhalten ist unglaublich stark durch Gewohnheiten gekennzeichnet. Ich esse bestimmte Nahrungsmittel, weil ich diese immer gegessen habe und denke gar nicht mehr bewusst darüber nach. Genau das ist aber der Schlüssel", sagt Ernährungsexperte Dr. Thomas Ellrott von der Ernährungspsychologischen Forschungsstelle der Universität Göttingen. "Entscheidend ist nicht, wie schnell sich der Stoffwechsel umstellt, sondern wie lange ich brauche, um meine Gewohnheiten so zu ändern, dass sie krisensicher sind. Das kann deutlich länger dauern als ein paar Wochen. " Ich mache mir erste Gedanken, wie ich den Jojo-Effekt überlisten kann, denn die neu gewonnene Balance möchte ich auf keinen Fall wieder verlieren.
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