scroll down for the english version Ich bin ja schon so eine. Fast 2 Jahre lang verblogge ich kein einziges Waffelrezept und jetzt – kurz nach Veröffentlichung der französischen Waffeln mit Rum (oder mit Orangensaft. Falls es die Waffeln auch unter der Woche zum Frühstüch geben sollte;) – folgt auch schon das zweite Rezept. Hierbei handelt es sich allerdings nicht einfach nur um Waffeln. Waffeltorte mit Vanillepuddingcreme, Feigen und Nüssen [Wer sich dieses Törtchen nicht zutraut, ist eine Feige Nuss!]. Es handelt sich um eine ganze Waffel-Torte! Mhhhhhhhhhh… Nusswaffeln mit Schokostückchen, gefüllt mit einer Vanillepuddingcreme und dekoriert mit ein paar frischen Feigen. Typ Feige-Nuss, also;) Wenn das nicht mal eine leckeres Schmankerl ist. Waffeln backen kann jeder, da braucht man nicht mal den Backofen für, nur ein Waffeleisen. Und der Vanillepudding ist ja auch ratz-fatz angerührt. Kann also gar nichts schief gehen, bei diesem Törtchen:) Zutaten (ergeben eine Waffeltorte mit 8 Schichten) Für die Waffeln: 100 g Butter 1 Pck. Vanillezucker 100 g Zucker 3 Eier 150 g Mehl 100 g Speisestärke 2 TL Backpulver 100 ml Milch 75 g fein gehackte Schokolade oder Schokoraspel 50 g gemahlene Haselnüsse (alternativ: Mandeln oder Nüsse eurer Wahl) Für die Füllung: 500 ml Milch 1 Pck.
Mega lecker! Torte? Genauso lecker! Beides zusammen? Der Wahnsinn! Diese Waffeltorte mit Vanillebuttercreme ist einfach unfassbar lecker und total easy gemacht. Zuerst backst du einfach leckere Schokowaffeln und schichtest diese im Wechsel mit einer selbstgemachten Buttercreme aus Vanillepudding, Milch, Zucker und Butter. Waffeltorte mit vanillepudding rezept. Die fertige Torte wird mit Schokoladenglasur, vielen Süßigkeiten, Puderzucker, Beeren, Minzblättern und Pistazienkernen getoppt. Die Torte sieht am Ende aber nicht nur wunderschön aus, sondern schmeckt auch mega gut! So easy geht's: Step 1: Für die Buttercreme musst du zuerst den Vanillepudding nach Packungsanweisung kochen, allerdings nimmst du hier 120 g Zucker anstatt der angegebenen Menge auf der Verpackung und gibst zusätzlich noch 2 Päckchen Vanillezucker dazu. Den fertigen Pudding zum Auskühlen in eine Schüssel geben. Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken, damit keine Haut auf dem Pudding entsteht. Sobald der Pudding Zimmertemperatur erreicht hat, kannst du die Butter mit dem elektrischen Rührgerät dick schaumig aufschlagen und den Pudding nach und nach hineinlöffeln.
Optional am Ende Schokoglasur (ich mische Kochschokolade mit etwas Butter) darüber laufen lassen und verzieren. Die Schokoglasur ist mir diesmal auch sehr gut gelungen. Normalerweise schmelze ich nur dunkle Schokolade, diesmal habe ich aber noch einen Esslöffel Butter dazu geschmolzen und so war die Konsistenz perfekt. Sie ist an den Seiten gut hinunter gelaufen, zum Aushärten habe ich sie in den Kühlschrank gestellt. (Ich würde generell empfehlen, die Torte kühl zu genießen. ) Die Deko waren diese Konfetti Streusel * und ein paar Pokemon, die ich ausgedruckt, laminiert und an Stäbe geklebt habe. Einfach, aber effektiv. Wir haben nach der Geburtstagsfeier beschlossen nur noch die Waffeltorte zu den Geburtstagen zu machen, so sehr hat sie uns alle begeistert. Sogar meinen Mann, der normalerweise am liebsten eine Sachertorte bekommt. Habt ihr auch eine Geburtstagstorte, die ihr immer wieder macht? Waffeltorte mit vanillepudding - rezept. (Keine Torte, aber auch die Bananendelfine in der Wassermelone dürfen zu keinem Geburtstag fehlen! )
Teig rühren, bis ein leicht flüssiger Teig entstanden ist. Dieses Waffel-Rezept gelingt einfach immer! Der Teig lässt sich sehr gut portionieren. Wenn du ihn im Kühlschrank aufbewahrst musst du ihn möglicherweise nochmal durchführen. Durch den etwas höheren Butter-Anteil wird der Teig im Kühlschrank sehr fest. Du kannst diese Rezept nach deinem eigenen Geschmack verfeinern. In der Weihnachtszeit geben wir gerne Spekulatius-Gewürz oder Lebkuchen-Gewürz in den Teig. Der Vanille-Pudding eignet sich mit seinem Eigengeschmack ganz gut. Auch Zimt kann man prima unterrühren. Aber auch klein geraspelte Schokolade und Back-Kakao können den Teig verfeinern. In diesem Fall ersetzt man das Vanille-Puddingpulver am besten durch Schokoladen-Pudding-Pulver. Keyword Pudding, Süß, Vanille, Waffel Ursprünglich stammt dieses Rezept wohl von Dr. Einfaches Waffelrezept: die Pudding-Waffel vom Waffelfan. Oetker. Es gelingt aber auch mit Noname-Puddingpulver. Häufig gestellte Fragen Pudding-Waffel? Reden wir denn hier über normale Waffeln? Ja, tatsächlich. Die Pudding-Waffel ist nichts verrücktes, sondern ein ganz normales Waffel-Rezept.
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