Gebrannte Mandeln mit leckerem Schoko-Minze-Aroma und Kokosraspeln. Zutaten: 48% MANDELKERNE, 48% Zucker, dunkle Schokoladenkuvertüre (45% Zucker, 35, 5% Kakaomasse, 18, 5% Kakaobutter, Emulgator: ( SOJALECITHIN), natürliches Vanillearoma), Kokosraspeln, Schokoladenaroma, Pfefferminzaroma Kakao: mind. 54, 2% Nährwertangaben pro 100g: Energie 465 kcal / 1944 kJ Fett 28g davon gesättigte Fettsäuren 8, 9g Kohlenhydrate 42g davon Zucker 38g Eiweiß 10g Salz 0, 01g
Dann löst sich der eingebrannte Zucker ohne Probleme im Wasser auf Rezeptkarte zum Ausdrucken: Gebrannte Mandeln mit weißer Schoko-Kokos-Hülle Zubereitungszeit 45 Minuten Backzeit minutes Gebrannte Mandeln mit einer schokoladigen Kokoshülle Zutaten Für die gebrannten Mandeln: 200 g Mandeln 4 EL Wasser 80 g Zucker Für die Schoko-Kokos-Hülle: 100 g Weiße Schokolade 50 g Kokosflocken Zubereitung Zuerst werden die gebrannten Mandeln zubereitet. Hierfür 200 g Mandeln zusammen mit 80 g Zucker und 4 EL Wasser in eine beschichtete Pfanne geben und unter rühren bei mittlerer Hitze aufkochen lassen. Die Masse wird solange aufgekocht, bis das Wasser vollständig verdampft ist. Gebrannte mandeln schoko. Dafür werden die Mandeln ständig gerührt, bis der Zucker geschmolzen ist und zu glänzen beginnt, jetzt fangen die Mandeln auch schon an zu duften. Die Mandeln werden nun auf ein Stück Backpapier gelegt und voneinander getrennt, sodass sie beim Auskühlen nicht zusammen kleben. Vorsicht, wenn ihr das mit den Fingern macht, die Mandeln sind extrem heiß.
Jetzt nachmachen und genießen. Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Pistazien-Honig Baklava Guten Morgen-Kuchen Currysuppe mit Maultaschen Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Das schmeckt nicht nur herrlich, sondern verleiht den Mandeln auch eine wunderbare Färbung. Das Ergebnis überzeugt richtig! Probier das Rezept unbedingt mal aus. Es ist wirklich einfach! Schoko-Mandeln mit Kakao und Zimt selber machen Tatsächlich ist es sehr einfach, leckere Schoko-Mandeln selber zu machen. Zuerst röstet man dazu die Mandeln für etwa 10 Minuten im Backrohr. In der Zwischenzeit wird die Schokolade grob gehackt und im Wasserbad geschmolzen. Ich habe dafür im Rezept Vollmilch-Kuvertüre verwendet, aber natürlich könnte man auch Zartbitter-Schokolade nehmen. Gebrannte mandeln schoko bons. Mit Schokolade überziehen; dann schnell in Zucker und Kakao wälzen Im nächsten Schritt wandern die Mandeln allesamt in die geschmolzene Schokolade für wenige Augenblicke, bis sie komplett von Schokolade umhüllt sind. Dann kommen sie umgehend in eine vorbereitete Vorratsdose ( mit Deckel) mit gesiebtem Staubzucker, Kakao und Zimt. Die Schüssel bzw. Dose wird verschlossen und sofort kräftig geschüttelt. Die Mandeln werden mit der trockenen Zucker- und Kakaopulvermasse umhüllt und bleiben so auch nicht aneinander kleben.
Zutaten: 48% MANDELKERNE, 48% Zucker, dunkle Schokoladenkuvertüre (45% Zucker, 35, 5% Kakaomasse, 18, 5% Kakaobutter, Emulgator: ( SOJALECITHIN), natürliches Vanillearoma), Kokosraspeln, Schokoladenaroma, Pfefferminzaroma Kakao: mind. 54, 2% Nährwertangaben pro 100g: Energie 465 kcal / 1944 kJ Fett 28g davon gesättigte Fettsäuren 8, 9g Kohlenhydrate 42g davon Zucker 38g Eiweiß 10g Salz 0, 01g Durchschnittliche Artikelbewertung Kunden kauften dazu folgende Produkte
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