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Die Butter zusammen mit dem Zucker mithilfe des Handrührers schaumig aufschlagen (3 Minuten). Anschließend nach und nach die Eigelb darunter geben (jedes Eigelb eine halbe Minute). Die geriebene Schokolade und den Rum ebenfalls einrühren. Die Masse für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. (Ihr könnt auch auf Vorrat arbeiten, die Masse aber bitte immer im Kühlschrank lassen. ) In einer Schüssel die Streusel oder den Backkakao oder Ähnliches bereitstellen. Mithilfe eines Teelöffels einen Teil der Masse abstechen und mit der Hand zu Kugeln formen. Die Kugeln in den Streuseln oder Backkakao wälzen. Rumkugeln selber machen mit marmorkuchen. Zubereitung der Rumkugeln im Thermomix®: Die Schokolade im Thermomix abwiegen und 8 Sek. /St. 9 klein machen. (Ich habe es gerne so, dass dort noch ein paar grobe Stücke mit drin sind. ) Die Schokolade in eine kleine Schüssel umfüllen. Den Schmetterling in den Mixtopf setzen, Butter und Zucker hineinlegen und anschließend schaumig schlagen 2 Min. 3. Danach auf Stufe 3 weiterlaufen lassen und die beiden Eigelbe durch den Deckel hineingeben.
Zutaten Für ca. 30 Stück: 350 g Kuchenreste – am besten Marmorkuchen, Rührkuchen oder ähnliches 4 EL Rum – wahlweise können diese auch durch 6 Tropfen Rum Aroma ersetzt werden ½ Würfel Palmin ® Kokosfett 200 g Zartbitterschokolade 2 EL Kakaopulver 2 EL Puderzucker Vollmilchschokostreusel Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten (ohne Wartezeit) Zubereitung Kuchenrest fein zerbröseln und mit dem Rum (oder Rum Aroma) gut vermischen. Rumkugel Kuchen Rezepte | Chefkoch. Zartbitterschokolade grob hacken, zusammen mit Palmin ® im Wasserbad schmelzen und mit dem Kakaopulver und dem Puderzucker zu der Kuchenmasse geben. Alles gut miteinander vermischen und anschließend Kugeln formen. Vollmilchschokostreusel in eine Schüssel geben. Kugeln etwas anfeuchten und in den Schokostreuseln wälzen und gleichzeitig leicht andrücken. Zubereitet mit: Rezept-Inspirationen mit Palmin ®
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Resteverwertung Backen Vegetarisch raffiniert oder preiswert Schnell Kuchen Weihnachten Winter Konfiserie 8 Ergebnisse 4, 08/5 (50) Rumkugeln 40 Min. simpel 3, 8/5 (3) Rumkugeln aus Kuchenreste kinderleicht in der Zubereitung 30 Min. simpel 3, 75/5 (6) Rumkugeln wie vom Bäcker einfach und schnell, für 30 Stück 20 Min. simpel 3, 67/5 (19) Einfache Rumkugeln 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) schnelle und leckere Kuchenresteverwertung, schmeckt nicht nur zur Weihnachtszeit 20 Min. simpel 3, 25/5 (2) ergibt ca. 20 Kugeln 10 Min. simpel 4/5 (4) Punschberge schnell, einfach, preiswert und lecker. Rumkugeln - einfach selber machen - Mein Backglück. Auch geeignet für Rumkugeln 10 Min. simpel 3, 71/5 (5) einfach, schnell und unkompliziert 15 Min.
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