Ich muss mal kurz schwärmen. Wenn es einen Preis für den schönsten Rührkuchen gäbe, hätte ihn wohl dieser Blaubeerkuchen mit Schmand verdient. Der ist sogar noch schöner als meine Beerentorte. Und mindestens genauso lecker. Ich finde man sieht diesem Kuchen nämlich seine Saftigkeit förmlich an. Und das kommt nicht von ungefähr. Grund Nummer eins dafür: der Schmand – cremig, vollmundig, unheimlich gut. Grund Nummer zwei: die Zubereitung. Die ist für die Saftigkeit von Rührteigen tatsächlich mit entscheidend. Wichtig ist hier, dass du die Eier einzeln ca. 1 Minute unterrührst. Schummeln schmeckst du sofort heraus. Blaubeerkuchen mit Schmand – saftiger geht's nicht | Einfach Backen. Genauso wie zu langes Rühren. Trockene Zutaten zu den flüssigen geben und nur so lange rühren, bis gerade so ein Teig entsteht. Beherzigst du diese zwei Tipps, wartet der saftigste Blaubeerkuchen mit Schmand auf dich. Noch mehr Lust auf saftige Kuchen? Dann hüpf mal rüber zu diesem Zitronenkuchen mit Öl oder meinem Rührkuchen mit Kirschen und gönn dir dazu einen Eiskaffee – perfekte Kombi.
Dieser herrlich saftige Heidelbeerkuchen ist so einfach und schnell zu machen, dass er das Potential hat, Euer liebstes Kuchenrezept zu werden. Zu diesem Kuchenrezept hat mich der zauberhafte Foodblog VANELJA der Finnin "Virpi Mikkonen" inspiriert. Die kreative Foodbloggerin, Foodstylistin und Fotografin aus Helsinki hat einen großartigen Blog mit wunderschönen Foodfotos und traumhaften Rezepten, den Ihr Euch unbedingt einmal ansehen solltet! Besonders angetan hat es mir ein Rezeptvideo von Virpi, in dem Sie einen fast schon unverschämt einfachen Apfelkuchen zubereitet. Abgesehen davon, dass das Video an sich schon der Knaller ist, besteht der Kuchenboden aus nur drei Zutaten: Äpfeln, Haferflocken und Kokosöl. Schneller heidelbeerkuchen mit schmand film. Wie genial ist das denn! Das musste ich unbedingt ausprobieren und habe davon ausgehend meine eigene Kreation für diesen super leckeren, saftigen Heidelbeerkuchen entwickelt. Schaut mal, wie traumhaft er geworden ist! Den Kuchenboden habe ich mit noch etwas Ahornsirup und Zimt verfeinert und als Belag habe ich eine Seidentofu-Cashewcreme gewählt.
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20 Minuten Kochzeit/Backzeit: ca. 45 Minuten Gesamtzeit aktiv: ca. 65 Minuten Backanleitung für den Blaubeerkuchen mit Schmand-Guss Gib alle Zutaten für den Boden in eine Schüssel und verrühre sie mit den Knethaken eines Handmixgerätes zu einem geschmeidigen Teig. Nimm dir eine runde Backform, belege den Boden mit Backpapier und fette den Rand mit etwas Butter ein. Dann gibst du den Teig hinein und drückst ihn als Boden und 2-3 cm hoher Rand fest. Nun widmest du dich dem Belag: Rühre zuerst den Zucker und Vanillezucker mit den Eiern schaumig. Schneller heidelbeerkuchen mit schmand images. Füge dann zu den aufgeschlagenen Eiern, den Schmand, den restlichen Quark und das Vanillepuddingpulver hinzu und vermische alles zu einem schaumigen Guss. Wasche deine Blaubeeren vorsichtig in einer Schüssel Wasser und rühre sie im Ganzen unter den Guss. Den Blaubeere-Schmand-Guss verteilst du nun auf dem Kuchenboden. Backe deinen Blaubeerkuchen für 45 Minuten im auf 180°C Ober- und Unterhitze vorgeheizten Backofen. Lass deinen Kuchen vor dem Verzehr auskühlen.
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Abklappfunktion am Bosal Traveller II Die integrierte Abklappfunktion des Bosal Traveller II ermöglicht ein Abklappen des kompletten Fahrradträgers nach unten auch im beladenen Zustand. Dies ermöglicht einen komfortablen Zugang zum Kofferraum des jeweiligen Fahrzeugs, an dem der Radträger befestigt ist. Zum Abklappen des Radträgers genügt ein Tritt auf das Fußpedal am Heck unter der Kennzeichenhalterung. Nun kann der beladene Fahrradträger langsam nach hinten gekippt werden. Der Bosal Traveller III Fahrradträger für drei Fahrräder Mit dem Traveller III bietet Bosal, neben dem Traveller II, eine weitere Variante dieses Radträgers an, die jedoch für den Transport von drei Fahrrädern geeignet ist. Hierzu verfügt der Bosal Traveller III über ein weiteres Paar Laufradhalterungen und einen weiteren Befestigungsarm für den dritten Fahrradrahmen. Der Traveller III ist geringfügig schwerer und konstruktionsbedingt etwas größer als der Traveller II. Bosal Traveller II | Preisvergleich Geizhals Österreich. Die Abmessungen betragen im ausgeklappten Zustand 115 x 74 x 67 cm, zusammengeklappt misst der Träger 30 x 77, 5 x 67 cm.