Vorspeisen Salat Hühnerfleisch mit reis Ente mit reis Rindfleisch mit reis Meeresfrüchte mit reis Schweinefleisch Nudeln und Reisnudeln Vegetarische Gerichte Nachtisch Bubble Tea 1. Cha Gio F, G Vietnamesische Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch 2. Cha Gio Chay Vietnamesische Frühlingsrollen mit Tofu 3. Goi Cuon E Vietnamesische Sommerrollen mit Hühnerfleisch, Garnelen und Sojasprossen 4. Ente mit Currysauce und Gemüse Rezept | EAT SMARTER. Hoanh Thanh Chien G Frittiertes Wantan gefüllt mit gehacktem Krabben und Hühnerfleisch 5. Tom Lan Bot G Riesen-Garnelen frittiert in Reismehl mit süß-sauer Soße 6. Banh Cuon F, G Gedämpfte Reiseblätterteigrolle gefüllt mit Hackfleisch und Morchel 7. Ba Mon Thit Nuong F Gegrilltes Rindfleisch, Hühnerfleisch mit Barbecue Soße, Krabbenspieße mit Curry dazu Tamarindensoße 8. Bon Mon An Choi Für 2 Personen G, F 4 gemischtes Häppchen des Hauses: Gebackene Krabben mit süß-sauer Soße Hühnerspieße mit Barbecue Soße Frühlingsrolle mit Hühnerfleisch Frittiertes Wantan gefüllt mit Hühnerfleisch 10. Kim Chi scharf F Koreanischer, eingelegter Chinakohl nach Vietnamesischer – Art 11.
Ga Kho Sa leicht scharf F, G Geschmortes Hühnerbrustfilet mit Zitronengras und Ingwer 30. Vit Ca Ri leicht scharf L, F Knusprige Ente mit Kokosmilch und Gemüse 31. Vit Sot Me L, e Knusprige Ente mit Tamarindesoße 32. Vit Nuong Sa Ot scharf auf heiß Gusseisenplatte F, G Knusprige Ente mit Zitronengras, Peperoni und Gemüse 33. Vit Chua Ngot auf heiß Gusseisenplatte Knusprige Ente mit Gemüse und süß- sauer Soße 35. Vit Xao Sa Nghe leicht scharf F, * Gebratene Ente mit Zitronengras, Kurkuma, Sellerie und Morcheln 40. Bo Xao Lan scharf F, e Gebratene Glasnudeln mit Rindfleisch, Zitronengras, Curry, Gemüse und Erdnüsse 41. Bo Xao Sa Nghe leicht scharf F, L Gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Kurkuma, Sellerie und Gemüse 42. Bo Xao Sa Ot scharf F Gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Sellerie und Gemüse 43. Ente mit kokosmilch full. Bo Ca Ri leicht scharf F, L Gebratene Glasnudeln mit Rindfleisch, Curry, Zitronengras, Morcheln, Kokosmilch und Erdnüsse 44. Bo Xa Xiu auf heiß Gusseisenplatte F, E Gegrilltes Rindfleisch mit Zitronengras und Barbecue Soße 45.
Mi Xao Chay e, G Gebratene Nudeln mit Tofu, Gemüse und Erdnüsse 96. Ca Ri Chay pikant mit Reis e, G Curry Gericht mit Tofu, Gemüse und Erdnüsse 97. Rau Xao Thap Cam * mit Reis Gebratenes Gemüse mit Tofu und Glasnudeln 98. Dau Hu Xao Sa Ot pikant mit Reis Tofu mit Zitronengras, Kurkuma und Gemüse 99. Dau Hu Xao Sa Ot scharf mit Reis Tofu mit Zitronengras, Peperoni und Gemüse 100. Dau Hu Nuong Sa Ot scharf mit Reis Frittierter Tofu mit Zitronengras und Gemüse A. Banh Bi Vietnamesische Sesambällchen mit Eis B. Ente mit kokosmilch facebook. Trai Vai Lychee mit Pflaumenwein C. Chuoi Chien Gebackene Banane mit Honig und Eis D. Kem Vanilleeis mit Likör und Erdnüsse Bubble Tea – Eistee Erdbeer Wassermelone Maracuja Litchi Grüner Apfel Pfirsich Mango Kirsche Buble Tea – Milchtee/Milchshake Erdbeer Wassermelone Banana Kokosnuss Mango Pfirsich Haselnuss * Kein zusätzlich | es: Glutamat | L: Lactose | E: Ei | G: Gluten | W: Weizen | F: Fisch | e: Erdnüsse | f: Cashewkern | se: Sesam
normal 4, 17/5 (10) Fischsuppe mit Kokosmilch (Tom Gati Plah Sod) 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Entenbrust Kokosmilch Rezepte | Chefkoch. Jetzt nachmachen und genießen. Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Eier Benedict Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Currysuppe mit Maultaschen Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse
Zubereitungsschritte 1. Entenbrüste abspülen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben, dann mit der Hautseite nach unten in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten braten. 2. Entenfett bis auf 1-2 EL abgießen. Entenbrüste wenden und weitere 15-20 Minuten bei schwacher Hitze braten. 3. Den Saft von 2 Orangen auspressen. Orangensaft, Brühe und Kokosmilch nach und nach angießen. 4. Restliche Orangen schälen und in Scheiben schneiden. 5. Granatäpfel halbieren, die Hälften auseinanderbrechen und die Kerne herauslösen. 6. Orangenscheiben und Granatapfelkerne in heisser Butter kurz erhitzen. 7. Sauce mit Saucenbinder etwas andicken, mit Salz und 8. Cayennepfeffer würzen, abschmecken. Ente mit Pfirsich in Kokos-Weinsauce Rezept | EAT SMARTER. 9. Zum Servieren die Entenbrüste in Scheiben schneiden, mit Orangenscheiben 10. und Granatapfelkernen, sowie der Sauce anrichten und mit Korianderblättchen garnieren.
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