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Das weiss ich. Aber ich konnte mich beim Bearbeiten der Bilder nicht entscheiden, welches ich hier zeigen will. Nicht wegen des Kuchens, sondern wegen des schönen Geschirrs. Das habe ich vor Ostern im hiesigen Einkaufszentrum gekauft. Ist das nicht hübsch? Kommen wir nun zum Rezept für diesen leckeren Blechkuchens. Spiegeleierkuchen mit Aprikosen: Zu allererst legen wir die Butter aus dem Kühlschrank und heizen schonmal den Ofen auf 180° vor. Dann rühren wir den Belag an: 2 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack 80 g Zucker 750 ml Milch 1 Dose Aprikosenhälften 2 Becher Crème Fraîche Aus dem Puddingpulve r, Zucker und der Milch lt. Packungsanleitung einen P udding kochen. ACHTUNG: lt. Packungsanleitung ja, aber nur 750 ml Milch nehmen (steht ja oben). Den Pudding bei Seite stellen, abkühlen lassen und zwischendurch umrühren (damit keine fiese Haut entsteht! ). Aprikosen in einem Sieb gut abtropfen lassen und dabei die Flüssigkeit auffangen. Crème Fraîche unter den abgekühlten Pudding rühren.
Zutaten Für 20 Stück Teig: 200 Gramm Butter (oder Margarine) Zucker 1 Päckchen Vanillezucker Prise Prisen Salz 3 Eier Mehl Backpulver Fett (für das Backblech) Creme: Bio-Zitrone 600 saure Sahne 150 Joghurt 75 6 Blatt Blätter weiße Gelatine 250 Schlagsahne Zum Verzieren: 100 Lemon Curd (englischer Zitronen-Brotaufstrich) Zitronenmarmelade Zur Einkaufsliste Zubereitung Für den Teig: Weiches Fett, Zucker, Vanillezucker und Salz mit den Quirlen des Handrührers weißschaumig aufschlagen. Die Eier nach und nach zugeben. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad, Umluft 180 Grad, Gas Stufe 4 etwa 20 bis 25 Minuten backen. Abkühlen lassen. Für die Creme: Zitrone heiß abwaschen. Saure Sahne, Joghurt, Zucker und abgeriebene Zitronenschale und -saft verrühren. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Ausdrücken und bei milder Hitze auflösen. Erst etwas Sahne-Creme unter die Gelatine rühren, dann die Gelatine unter die restliche Creme rühren.
Viele, interessante Unternehmungen warten auf Sie Die Ferienwohnung bei Olpe ist der wunderschöne Ausgangspunkt, von dem aus Sie bequem die vielen Attraktionen der Region erkunden können. Ob bei Schiffs- oder Radtouren, bei Golf oder Minigolf, Wandern, Angeln, Schwimmen, Surfen, Segeln oder im Winter bei Ski, Snowboard oder Rodeln – hier kommt niemals Langeweile auf. Ob Sie nun natur-, technik- oder sportbegeistert sind – bei uns gibt es zahlreiche Möglichkeiten für einen erlebnisreichen Ausflug. Ob bei Schiffs- oder Radtouren, bei Golf oder Minigolf, Wandern, Angeln, Schwimmen, Surfen, Segeln oder im Winter bei Ski, Snowboard oder Rodeln – hier kommt niemals Langeweile auf. Der Biggesee: Die schönsten privaten Unterkünfte. Ob Sie nun natur-, technik- oder sportbegeistert sind – bei uns gibt es zahlreiche Möglichkeiten für einen erlebnisreichen Ausflug. Unsere Ausflugstipps für Aktivitäten am Biggesee, für Schützen-, Stadt- und Dorffeste, für Kultur- und Naturerlebnisse finden Sie bei den Aktivitäten. Der wunderschöne Biggesee erwartet Sie!
April ist der trockenste Monat am Biggesee. 7-Tage-Wettervorhersage am Biggesee Was bietet Biggesee kulinarisch für Touristen? Herzhafte Spezialitäten am Biggesee Die Sauerländer Küche ist bekannt für ihre rustikalen Gerichte rund um die Kartoffel. Lassen Sie sich traditionelle Kartoffelsuppe mit Reibekuchen oder deftiger Mettwurst sowie Grünkohl mit Bratkartoffeln schmecken. Aber auch Wildgulasch, gebeizter Lachs oder fangfrischer Zander gehören zum typischen Angebot der lokalen Gaststätten. Ferienwohnung am biggesee 5. Was sind besondere Ausflugsziele am Biggesee? Aktivitäten im Sauerland Das Gebiet Biggesee-Listersee hat vor allem für Freunde des Wassersports viel zu bieten. Vor der herrlichen Kulisse hügeliger Landschaften und dichter Wälder besteht die Möglichkeit zu segeln, tauchen, surfen und angeln. Den Biggesee erkunden Sie natürlich auch ganz bequem mit der Familie bei einer Bootsfahrt. Die frische Luft, die Idylle der Natur und vor allem faszinierende Ausblicke genießen Sie bei entspannten Wanderungen, beispielsweise zur Aussichtsplattform Biggeblick in der Waldenburger Bucht oder zum Aussichtspunkt Listerblick.
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