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Menge: 1 Keine Angabe Zutaten: 2 kg Zwiebeln 200 g Butter 1 kg Schweinefilet Salz Pfeffer gemahlener Kuemmel 1 kg Brotteig (Fertigteigmischung oder vom Baecker) 1 Eigelb 1 El. Wasser Zwiebeln fein hacken. Butter erhitzen, Zwiebeln darin hellgelb duensten und abkuehlen lassen. Vom Filet die Haut entfernen. Fleisch mit Salz, Pfeffer und Kuemmel einreiben. Brotteig auf der mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche etwas größer als das Filet ausrollen. Zwiebelmasse gleichmäßig darauf verteilen, Filet in die Mitte legen, den Teig darueberrollen, Nahtstelle andruecken und Seiten einschlagen. Ueberstehenden Teig abschneiden und kleine Ornamente ausstechen. Mit der Nahtseite nach unten auf ein gefettetes Backblech legen und zum Dampfentweichen zwei Löcher ausstechen. Brotteig mit verquirltem Eigelb bestreichen, Ornamente auflegen, ebenfalls bestreichen. In den vorgeheizten Backofen setzen. E: Unten. T: 200 °C / 60 bis 70 Minuten. Tags: Butter Eigelb gemahlener Kuemmel Pfeffer Salz Schweinefilet Wasser Zwiebeln
Für den Teig Mehl. Salz, Margarine und Kräuter in eine Schüssel geben. Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und zum Mehl geben. Zu einem glatten Teig verarbeiten. Zugedeckt am warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen. Für das Filet vom Schweinefilet die weiße Haut entfernen, das Fleisch waschen und trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben, in heißem Fett von allen Seiten anbraten. Dann bei milder Hitze 30 Minuten braten. Herausnehmen und erkalten lassen. Filet im leicht ausgerollten Teig einwickeln, auf ein Blech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 50 Minuten backen. Erfasser: Ulli Fetzer Datum: 10. 06. 1994
Herzlich willkommen auf der Homepage der Dr. -Theo-Schöller-Grundschule in Nürnberg!
Über Jahrzehnte hinweg unterstütze das Ehepaar Schöller in vielfältiger Weise die FAU Erlangen-Nürnberg. Vertieft wurde die Zusammenarbeit im Jahr 2009 durch die Gründung des "Dr. Theo und Friedl Schöller-Forschungszentrums für Wirtschaft und Gesellschaft", das innovative und kooperative Spitzenforschung im Bereich der Wirtschaftswissenschaften zur Stärkung eines verantwortungsvollen Handelns in Wirtschaft und Gesellschaft fördert und dem Friedl Schöller als Ehrenmitglied des Steuerungskreises vorsaß. Im selben Jahr wurde auch die "Theo und Friedl Schöller-Stiftungsprofessur für klinische Ernährung im Alter" eingerichtet, die sich mit zentralen Fragen des Verhältnisses von Ernährung und Altern befasst. Dr theo schoeller schule mittelschule. 2018 folgte die Errichtung des "Schöller-Stiftungslehrstuhls für Wirtschaftsinformatik, insbesondere Digitalisierung in Wirtschaft und Gesellschaft". Friedl Schöller hat für ihr Schaffen zahlreiche Auszeichnungen und Ehrungen erhalten, wie beispielsweise das Verdienstkreuz am Bande der Bundesrepublik, den Bayerischen Verdienstorden und die Bayerischen Staatsmedaille für Verdienste um die Gesundheit.
Am Morgen kam es hier zu enormen Verkehrsbehinderungen. Eine Zeugin hatte am Morgen gegen 9. 45 Uhr die beiden Schüler in unmittelbarer Nähe zur Mittelschule beobachtet, die mit einer Waffe hantiert und sich dann in die Schule begeben hatten. Für betroffene Eltern hatte die Polizei während des Einsatzes auf dem Parkplatz des nahegelegenen Westbads eine Sammelstelle eingerichtet. Die Verkehrssperren im Umfeld der Dr. -Theo-Schöller-Schule wurden aufgehoben. Familienfreundliche Schule – Dr.-Theo-Schöller-Grundschule. #nbg0307 — Polizei Mittelfranken (@PolizeiMFR) July 23, 2021 Dieser Artikel wurde zuletzt gegen 12. 10 Uhr aktualisiert. Hier geht es zu allen aktuellen Polizeimeldungen.