Bergeron: hier hatte mich die Baumschule – ich kaufe dort schon seit einigen Jahren nichts mehr, weil solche Fälle auch bei anderen Obstbäumen vorkamen – anscheinend veräppelt. Die Sorte war irgendeine Aprikose, die grünfleckige, nahezu aromafreie Früchte brachte. Sie schmeckten so scheußlich, daß wir den Baum nach wenigen Jahren trotz gesundem Wuchs wieder gerodet haben. Ein junger, "echter" Bergeron brachte dieses Jahr im August eine Handvoll leckerer Früchte. Ergänzend kamen vor einigen Jahren noch Goldrich und Harleyne hinzu, die beide bisher gesund wachsen. Die Bäumchen bringen aufgrund ihres geringen Alters bisher nur wenige, aber sehr wohlschmeckende Früchte. Ganz neue Aprikosensorten Die geschmacklich hervorragenden Früchte von Orangered, Goldrich und Hargrand ließen mich immer wieder nach weiteren Aprikosensorten schauen … leider beschränkt sich das Sortenspektrum in den Baumschulen und Gartenmärkten meist auf wenige Sorten. Aprikose Kioto - Prunus armeniaca frisch aus der Baumschule kaufen. Im Web findet man jedoch viel mehr. Offensichtlich haben pfiffige Züchter einige sehr erfolgreiche Anstrengungen unternommen, um die Reifezeit von Aprikosen erheblich zu verlängern und damit den Anbau für den Frischmarkt attraktiver zu gestalten.
Dann laufen sie beim Auftauen nicht blau an und sehen appetitlicher aus. Winterschutz Das Holz der Aprikosenbäume ist recht winterhart, sogar härter als das der Pfirsichbäume. Da sie aber schon sehr früh im Jahr im Saft stehen und blühen, sind Spätfröste und auch spät einsetzende Winterfröste ein Problem. Vor allem die Blüten vom Aprikosenbaum werden bei Minusgraden zerstört und die Ernte fällt dann für ein Jahr aus. Mit einer geeigneten Standortwahl und spät blühenden Sorten wie 'Bergeron' sind die Aussichten auf regelmäßige Erträge aber auch in klimatisch ungünstigen Lagen nicht schlecht. Wenn Ihre Aprikose bereits blüht und eine frostige Nacht droht, sollten Sie die Krone kurzfristig in ein Wintervlies einhüllen – so lässt sich ein Ernteausfall oft verhindern. Aprikose kioto erfahrungen. Die selbstfruchtbare, spätblühende Sorte 'Bergeron' ist weniger anspruchsvoll als die meisten anderen Aprikosensorten und eignet sich daher auch für ungünstigere Klimazonen. Die Früchte reifen Anfang bis Mitte August, erscheinen orange bis rötlich und sind gut lagerfähig.
Da Aprikosen bereits im März blühen, erfolgt die Bestäubung meist durch Hummeln und – bei milden Temperaturen – auch durch Honigbienen. Aprikosen reifen in unseren Breiten in der Regel im Juli, zwei bis drei Wochen nachdem die Sonne ihren Höchststand erreicht hat. Vollreife Früchte vom Aprikosenbaum bilden an der Sonnenseite meist rötliche Wangen, geben auf sanften Druck nach und das Fruchtfleisch ist dunkelgelb, weich und saftig. Je nach Verwendungszweck kann man Aprikosen aber auch schon etwas früher pflücken, da sie im Haus rasch nachreifen und sich so etwas länger lagern lassen. Aprikosensorten von A-Z - Übersicht & Sorten-Empfehlung - Hausgarten.net. Verarbeiten kann man Aprikosen gut zu Püree und Konfitüre, aber auch als Trockenfrüchte schmecken sie ausgezeichnet, wenn man sie gut ausreifen lässt. Wer die entsteinten Aprikosenhälften einkochen möchte, sollte sie nicht zu reif werden lassen, sonst werden sie im Glas sehr weich und matschig. Auch einfrieren lassen sich die Früchte, allerdings sollte man die Hälften dann vorher kurz in Zitronensaft legen.
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