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Endlich ist es soweit, der Ofen piepst und ich kann das duftende Etwas herausholen. Jetzt noch abkühlen lassen…. zumindest ein wenig 🙂 Ich bin wieder überrascht, dass so etwas leckeres auch noch gesund ist! Sogar bei meinem Vater kommt dieser Kuchen spitzenmäßig an und der ist normalerweise überhaupt nicht gut auf Vollkornmehl und zuckerarmes bzw. -freies Gebäck zu sprechen. Quark-öl-teig Rezepte | Chefkoch. 😉 Natürlich will ich euch diesen leckeren Zwetschgenkuchen nicht vorenthalten, also hier das Rezept. Gesunder Zwetschgenkuchen ohne Zucker Total time 1 hour 10 mins Teig: 60 g Avocado (entspricht ca. einer halben Avocado) 20 g Kokosöl 2 EL Ahornsirup 50 g gemahlene Mandeln 150 g Dinkelvollkornmehl 1 Ei 1 TL Weinsteinbackpulver Belag: 500 g Zwetschgen 2 EL Joghurt etwas Zimt Streusel: 50 g Haferflocken 50 g gemahlene Mandeln 30 g Kokosöl 2 EL Honig Für die Streusel das Kokosöl zerlassen, Honig unterrühren, anschließend die gemahlenen Mandeln sowie die Haferflocken dazugeben. Alles zu Streuseln verarbeiten und kalt stellen.
Zwetschgenkuchen mit & ohne Streusel / rund & vom Blech / Sallys Welt - YouTube
Zutaten Mehl mit Salz und Zucker vermischen. Butter und Ei hinzugeben und alles kurz zu einem glatten Teig verkneten. Teig in Folie verpackt 30 Minuten kaltstellen. In der Zwischenzeit Zwetschgen waschen, entsteinen und halbieren. Backofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) vorheizen. Springform ( Ø 26 cm) ein fetten. Mürbteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. Form damit auslegen und dabei einen ca. 3 cm hohen Rand drücken. Teigboden mehrmals mit einer Gabel einstechen. Semmelbrösel auf den Teigboden streuen. Zwetschgenhälften hochkant in die Form stellen so dass der Boden komplett bedeckt ist. Zwetschgen Kuchen Ohne Hefe Rezepte | Chefkoch. Für die Streusel Butter mit Zucker, Vanille-Zucker, Salz und Zimt verkneten. Mehl zugeben und zu groben Streuseln verarbeiten. Üppig auf den Zwetschgen verteilen. Ca. 40 Min. backen. Komplett in der Form erkalten lassen. Dann aus der Form lösen und servieren. Die Blitz-Variante ohne Mürbeteig Keine Zeit eine halbe Stunde auf den Mürbteig zu warten? Dann mach eine schnelle Variante mit einem All-In Teig: Hierfür einfach 150 g Mehl, 2 TL Backpulver, 100 g Zucker, 100g weiche Butter mit 2 Eier für 2 Min.
simpel 4, 65/5 (185) Pflaumenkuchen mit Quark - Öl - Teig 30 Min. normal 4, 44/5 (53) Apfeltaschen aus Quark - Öl - Teig mit Apfelmus 30 Min. simpel 4, 35/5 (21) Schnelle Vollkornbrötchen aus Quark - Ölteig sind ruckzuck zubereitet, ergibt ca. 8 Brötchen 20 Min. simpel 4, 04/5 (24) Hasenbrötchen mit Quark - Öl - Teig 30 Min. simpel 4, 59/5 (123) Stockbrot mit Quark - Öl - Teig 15 Min. simpel 4, 17/5 (28) Pizzateig ohne Gehen 10 Min. simpel 4, 51/5 (35) Süße Martinsgänse aus Quark - Öl Teig ergibt ca. 30 Stück 45 Min. Zwetschgenkuchen ohne streusel cream. simpel 4, 63/5 (46) Pflaumenkuchen aus Quarkölteig mit Streuseln 45 Min. normal 4, 59/5 (62) Rhabarber - Streusel Kuchen auf Quark - Öl Teig 20 Min. normal 4, 52/5 (146) Zwetschgendatschi mit Quark-Öl-Teig 30 Min. simpel 4, 5/5 (40) Apfelkuchen aus Quark - Öl - Teig 25 Min. normal 4, 48/5 (84) Zwetschgenkuchen mit Quarkölteig 30 Min. simpel 4, 44/5 (242) Pflaumenkuchen mit Quark-Öl-Teig 30 Min. normal 4, 4/5 (13) Zwetschgendatschi mit Quark - Öl Teig 45 Min.