Dank einer Spende der Sparkasse Oberhessen in Höhe von 1500 Euro konnte der Verein einen besonderen Brutapparat anschaffen. Dieser wurde so gebaut, dass man von allen Seiten aus die Eier beobachten kann. Außerdem wurde eine Aufzuchtstation erworben. Im Brutkasten waren Miniküken, die erst einige Stunden zuvor geschlüpft waren. Dort lagen noch die aufgeplatzten Eierschalen. In der Aufzuchtstation nebenan waren die Küken zu sehen, die schon zwei Tage alt waren. Straußenei kaufen berlin city. Ab und zu konnten die Kinder auch mal ein Küken halten und die flauschigen Federn spüren. Auch einer der Stallhasen freute sich über die vielen Streicheleinheiten. Dann gab es noch ein sogenanntes Eierrad zu sehen - eine Präsentation vom kleinsten Ei bis zum großen Straußenei. Das war nicht nur für die Kinder, sondern auch für die Erwachsenen lehrreich. Die Kinder hatten großes Glück am Ostersamstag, denn der Osterhase hatte noch viele Geschenke zu verteilen, denn auch die Volksbank Mittelhessen hatte Mittel zur Verfügung gestellt.
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Eine Eierspeise aus einem Straußenei darf dabei nicht fehlen. Foto: Simeon Baker Zu Besuch auf der Straußenfarm von Gerhard Ebner. Foto: Simeon Baker Silvia bewundert ein Straußenei mit Gerhard Ebner. Foto: Simeon Baker Vogelstrauß auf der Straußenfarm von Gerhard Ebner. Foto: Simeon Baker Eierspeise aus einem Straußenei. Foto: Simeon Baker Vogelsträuße im Gehege. Foto: Simeon Baker Shop von Gerhard Ebner. Foto: Simeon Baker Lampenschirme aus Straußeneier. Foto: Simeon Baker Straußeneier. Foto: Simeon Baker Nahaufnahme von einem Vogelstrauß. Straußenfarm An Nommesch in Kontern: Straussefest. Foto: Simeon Baker Vogelstrauß im Gehege. Die Rezepte finden Sie auch in der aktuellen Ausgabe der ORF nachlese. Links:
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Ein Zusammenspiel aus seiner indischen Welt der Aromen mit europäischer Kochkunst. Fast alles wird in diesem Restaurant aus guten Zutaten selbstgemacht. So begannen wir den Abend auch mit selbstgemachter Currywurst. Diese bestand aus einem Duroc-Schwein aus Thüringen. Dazu gab es ein Masala Brioche. Auch probierten wir die Chutney-Platte mit dreierlei Chutneys. Es gab ein Tomaten-Dattel-Chutney, ein weiteres bestehend aus Mango-Kreuzkümmel und driitens mein Favorit aus Tamarind-Jaggery mit Papad. Roganjosh Ravioli & Baingan ka Bharta Auch die Roganjosh Ravioli mit geschmortem Lamm aus der Küche Kaschmirs waren nicht vor uns sicher. Die Füllung war sehr cremig und extrem lecker. Wir haben uns fast einmal durch die Karte probiert und absolut jedes Gericht war ein Genuss. Berlin kreuz und kümmel englisch. Fantastische Aromen mit viel Liebe und Kreavität gepaart. So lässt sich Chaitanya Küche für mich am besten beschreiben. Außerdem bekamen wir zum Probieren Baingan ka Bharta, eine Art indisches Baba Ganoush. Die Auberginencreme war sehr herzhaft, cremig und sehr befriedigend.