Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Sie sollten Sie deshalb vielleicht erst einmal ein wenig vorsichtiger dosieren. Fügen Sie nun das lauwarme Wasser hinzu und verkneten Sie alles zu einem geschmeidigen Teig. Das klappt am besten mit den Händen. Sollte Ihnen der Teig zu fest vorkommen, geben Sie noch ein wenig Wasser hinzu. Ist er zu klebrig, kneten Sie etwas mehr Mehl unter. An einem warmen Ort muss der Teig nun zugedeckt 90 Minuten gehen. Den Brotlaib für das Rezept formen und backen Kneten Sie den Teig nach dem Gehen noch einmal kurz durch und formen Sie dann zwei runde Laibe daraus. Alternativ können Sie auch zehn kleine Fladen oder vier kleine Baguettes daraus machen. Je nachdem was Sie gerne möchten, müssen Sie natürlich auch die Backzeit ein wenig anpassen, denn ein großer Laib benötigt mehr Zeit im Ofen als kleine Fladen. Omas gewürzbrot rezept. Apfelzeit ist eigentlich immer - und nichts schmeckt so erfrischend und saftig wie ein herzhafter … Legen Sie die Brotlaibe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und lassen Sie sie weitere 20 Minuten gehen.
Fertig! Am besten schmeckt das Brot lauwarm. Verpacken Sie übrig gebliebenes Brot sorgfältig in Alufolie. Dann schmeckt es auch am nächsten Tag noch schön frisch. Guten Appetit! Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel? Verwandte Artikel Redaktionstipp: Hilfreiche Videos 1:59
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