Das ist auf jeden Fall wichtig, denn Gemüse und Obst sind unentbehrlich für Kinder, aber das reicht leider nicht aus. Es gibt Lebensmittel, die noch viel mehr Nährstoffe enthalten, diese werden jedoch sehr oft komplett vernachlässigt. Es wird immer nur diskutiert, wie viel Gemüse das Kind isst. Was ist aber mit gesunden Fetten und Proteinen aus Fleisch, Eiern, Butter, Nüssen usw.? Diese werden leider fast nie erwähnt. Gemüse und Obst enthalten nur Spuren von essentiellen Fettsäuren, kein komplettes Proteinprofil, kein Vitamin B12, kein Retinol und kein Vitamin D. Um den Tagesbedarf an Vitamin E zu decken, müsste ein Kind zum Beispiel 1–1, 5 kg Karotten essen! Und damit der Körper diese gut verwerten kann, muss gleichzeitig Fett aufgenommen werden. Eine Handvoll Mandeln oder Sonnenblumenkerne hingegen decken diesen Bedarf ab. Eiweiß pancakes ohne ei de. Es gibt Lebensmittel, die wahre "Superfoods" für Kinder sind, auf ein paar möchte ich jetzt genauer eingehen: Eier Eier sind ein wahres Superfood, denn Eier enthalten mehr wertvolle Nährstoffe, Vitamine, Spurenelemente und Eiweiß inklusive aller wichtigen Aminosäuren als alle anderen Lebensmittel.
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Individuelle Beratung Bei Fragen stehen Ihnen Ihr Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung zur Verfügung. Kostenloser Umtausch Sollte ein Produkt nicht Ihrer Erwartung entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis. bofrost*Reinheitsgebot Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Farbstoffe und ohne bestrahlte Zutaten.
Da die Leber ein Entgiftungsorgan ist, kann sie mit Schadstoffen belastet sein, deswegen sollte sie ausschließlich von artgerecht gehaltenen und gefütterten Tieren stammen. Kindern Leber schmackhaft zu machen, ist leider nicht so einfach, aber in Form von Pastete schmeckt sie den meisten. Rezept Leberpastete Zutaten: » 300 g Kalbs- oder Hühnerleber » 1 Apfel » ½ Zwiebel » 100 ml Sahne » 50 g Butterschmalz » Prise Salz » Prise Pfeffer » 1 EL Thymian, frisch Super Foods: Leberpastete 1. Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. 2. Apfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. 3. Leber putzen und in grobe Stücke schneiden. 4. Butterschmalz in einer Pfanne geben und darin kurz Zwiebel und Apfelstücke anbraten. 5. Geschnittene Leber dazugeben und braten, bis sie überall gut angeröstet und durch ist. 6. Sahne dazugeben und vermischen. 7. Salz, Pfeffer und Thymian dazugeben und kurz aufkochen, bis die Apfelstücke weich sind. Eiweiß pancakes ohne ei weiche olive olive. 8. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. 9. In einer Schüssel mit einem Stabmixer pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht wird.
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