Welche wertvollen Schätze wir hier schon immer wie selbstverständlich produziert und gegessen haben das ist mir erst im Ausland bewusst geworden! » Massimo und sein Bruder Luciano sind die Besitzer des wunderschönen Anwesens Antica Corte Pallavicina aus dem Jahre 1320, das sie 1990 gekauft und 20 Jahre lang mit grossem Aufwand restauriert haben. Nur wenige Meter von den Ufern des Po entfernt, bietet der uralte Herzogssitz sechs Gästezimmer, ein eigenes Restaurant, Säle und einen grossen Garten. Die Edelste aller Salamis: Strolghino di culatello | Gustini Feinkost. In den nahegelegenen Ställen und Produktionsräumen wird der Culatello di Zibello hergestellt, eine Schinkenspezialität, die es gar zu internationalem Ruhm gebracht hat. Lange Zeit jedoch war der Culatello das Parade-beispiel für die Privilegien der Herrschenden schlechthin: Den Schinken mit seinem feinen Edelschimmelüberzug produzierten die Bauern zwar, verzehren durften sie ihn aber nicht, sondern mussten ihn als Steuer abgeben. Über den Wasserweg gelangte der Culatello bis nach Mailand und nach Lugano.
Mi piace tantissimo. Das Ganze war eine sehr reichhaltige Geschichte, womit ich ganz im Sinne der kulinarischen Tradition Parmas meinen Auftrag erfüllt hatte. Ciao & alla prossima!
B. die des Nachbarn oder Ihre Büroanschrift) angeben. Kundenbewertungen Schreiben Sie eine Bewertung Von Stephane am 6. September 2020 Delicious! 20 von 20 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich? Melden Von Roman Horn am 15. April 2014 Es geht nichts über eine gute Salami. Diese Strolghino di Culatello ist wirklich Weltklasse! Man muss sie unbedingt probiert haben! 128 von 165 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. Von Eckhard am 20. April 2021 Diese Strolghino Salami macht süchtig! Das ist bisher die beste Salami, die ich je probiert habe. Leider ist sie nicht lange haltbar, sodass nur geringe Mengen bestellt werden können. Aber damit kann ich bei dem tollen Geschmack leben. 16 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. Von Martin Kuhn am 15. Februar 2014 So gut kann Salami sein! - Es lohnt sich, diese edle, großartige Strolghino di Culatello zu probieren! Culatello di zibello kaufen schweizer supporter. Ich bin begeistert! 116 von 151 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
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